丝瓜疙瘩汤的家常做法？丝瓜疙瘩汤的做法 丝瓜去皮切丝。其他材料都切一切备好。面粉一点点的加水，希望面子小一点的话水滴就小一点的往下滴，一边滴一边拿快递搅拌。我想做带一点糊糊质感的，就把面粉弄成这个状态，然后放到一边，静置一下。锅里到少许油，油热之后下大蒜爆香。加入丝瓜翻炒。丝瓜加少许盐炒软之后加两大碗水。那么，丝瓜疙瘩汤的家常做法？一起来了解一下吧。
疙瘩汤的家常做法如下：
所需食材： 面粉 西红柿 丝瓜 鸡蛋 盐 生抽 调和油 香油
制作步骤：
准备食材：
丝瓜洗净去皮切丝，西红柿切丁备用。
鸡蛋打成蛋液备用。
面粉加温水搅拌成雪花片状的面疙瘩备用。
煮制汤底：
起锅烧水，待水烧开后放入丝瓜丝和西红柿丁，再次煮开后转小火。
加入面疙瘩：
将搅拌好的面疙瘩慢慢倒入锅中，边倒边用筷子轻轻搅拌，防止粘连，煮至面疙瘩熟透。
调味：
调入适量生抽、盐和调和油，根据个人口味调整。
加入蛋液：
将蛋液缓缓倒入锅中，用筷子轻轻搅散，使蛋液形成漂亮的蛋花。
出锅前淋香油：
最后淋入适量香油，增加香味，即可关火出锅。
完成的疙瘩汤： 此时的疙瘩汤色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，是一道家常美味。
1.丝瓜去皮
2.切小块
3.锅内放油加入丝瓜
4.煸炒后加点老抽
5.加入三碗水
6.面粉加鸡蛋
7.加点水活成面糊
8.锅内水也开了，用勺挖面糊加入锅中
9.都放进去，再煮会
10.盛出开吃
丝瓜和鸡蛋一起做汤的话其实很好喝，而且非常简单，只需要将锅里放水烧开，先加入丝瓜煮软，再将鸡蛋打散放进去煮一段时间并盐就行了，没有任何难度。
丝瓜疙瘩汤的做法
丝瓜去皮切丝。
其他材料都切一切备好。
面粉一点点的加水，希望面子小一点的话水滴就小一点的往下滴，一边滴一边拿快递搅拌。
我想做带一点糊糊质感的，就把面粉弄成这个状态，然后放到一边，静置一下。
锅里到少许油，油热之后下大蒜爆香。
加入丝瓜翻炒。
丝瓜加少许盐炒软之后加两大碗水。水量也根据自己喜欢的的粘稠状态来调节。第一次做把握不好的话，就稍微多加一点点吧。
水烧开后就可以加面疙瘩了，一点点的倒，用筷子或者锅铲搅拌，如果有黏在一起的，用锅铲压一下就好了。
搅拌均匀的面疙瘩，煮开之后还是记得要在锅里搅拌着煮，大约两三分钟吧，把打散的鸡蛋一边搅拌一边倒入，最后撒上葱花。
在用鸡精和生抽调味即可。
简直拔牙福音啊。味道也很足，也算清淡无辣椒，营养也全。
疙瘩汤的几种家常做法如下：
一、酸辣疙瘩汤原料：面粉100克、红萝卜、豆腐、土豆、木耳各20克、葱、姜、香菜适量，以及盐、鸡精、花椒粉、辣椒油、醋、食用油适量。 做法：1. 面粉加水和成面团，搓成条后剁成小粒。2. 红萝卜、豆腐、土豆、木耳洗净剁成小块，葱、姜切粒，香菜切段。3. 热锅倒油，炒香葱姜后倒入蔬菜翻炒，加入盐、花椒粉调味。4. 注入凉水，大火煮开后放入面疙瘩，大火煮并用勺子不停翻搅。5. 调入醋、鸡精、辣椒油即可。
二、番茄疙瘩汤用料：小麦面粉100克、西红柿2个，以及食盐、蒜、香油、小葱、番茄酱、鸡蛋、食油适量。 做法：1. 西红柿洗净去皮切丁，小葱切葱花，大蒜切末，鸡蛋打散备用。2. 面粉加水打成均匀雪花状。3. 热锅入凉油，小火煸香葱花，下入番茄丁翻炒并压出汤汁，加入番茄酱继续翻炒至颜色红亮。4. 加入适量开水，大火烧开后少量分次下入面疙瘩，边下边搅拌。
以上就是丝瓜疙瘩汤的家常做法的全部内容，疙瘩汤的家常做法如下：所需食材： 面粉 西红柿 丝瓜 鸡蛋 盐 生抽 调和油 香油 制作步骤：准备食材：丝瓜洗净去皮切丝，西红柿切丁备用。鸡蛋打成蛋液备用。面粉加温水搅拌成雪花片状的面疙瘩备用。煮制汤底：起锅烧水，待水烧开后放入丝瓜丝和西红柿丁，再次煮开后转小火。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
