芝麻红薯片的做法?芝麻红薯片的做法如下:材料: 1个红薯 2勺油 适量芝麻 适量盐 步骤:1. 切片:将红薯洗净后,使用刨刀或切片机将其切成薄片,确保薯片尽量薄而均匀。2. 漂洗与擦干:将切好的薯片用清水漂洗,去除多余的淀粉,然后用纸巾擦干水分。3. 摆盘:在烤盘上铺上烤纸,将擦干的红薯片均匀地摆放在烤盘上。那么,芝麻红薯片的做法?一起来了解一下吧。
芝麻红薯片的做法如下:
材料: 1个红薯2勺油适量芝麻适量盐
步骤:1. 切片:将红薯洗净后,使用刨刀或切片机将其切成薄片,确保薯片尽量薄而均匀。2. 漂洗与擦干:将切好的薯片用清水漂洗,去除多余的淀粉,然后用纸巾擦干水分。3. 摆盘:在烤盘上铺上烤纸,将擦干的红薯片均匀地摆放在烤盘上。4. 调味:在薯片上刷上一层薄油,然后均匀地撒上适量的盐和芝麻。5. 烤制:将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤约1520分钟,或者直到薯片变得脆口且呈现金黄色。6. 出炉与晾凉:烤好后,将薯片从烤箱中取出,晾凉后食用,此时薯片会更加脆口。
注意事项:烤制过程中要注意控制时间,避免薯片过度烤制导致变焦。
准备材料:白糖200克左右、黑芝麻或者白芝麻100克左右、保鲜膜一卷、红薯3公斤
制作步骤:
1、红薯洗干净,削皮,(其实不削皮也可以,蒸熟后可以撕下来)切块。
2、放进蒸锅蒸熟。
3、熟红薯块放进大盆,按照个人喜欢放入白糖,黑芝麻或者白芝麻,为了健康也可以什么都不放,做出来是原味的。
4、捣碎成泥状。
5、保鲜膜(或者剪开的保鲜袋)一张铺在桌面上。
6、红薯泥铺在保鲜膜上,上面再盖一张保鲜膜,先用手将红薯泥稍按均匀。
7、再用擀面杖将红薯泥擀开,厚薄和形状取决于你的技术了。
8、轻轻揭开上面那层保鲜膜。
9、放到阳台上晒太阳。
10、成品图。
制作超薄芝麻红薯片的步骤如下:
准备材料:
小红薯4个
芝麻一小把
面粉少量
红薯处理:
将红薯蒸熟,然后放入保鲜袋中用擀面杖擀碎成泥状。
芝麻处理:
将芝麻放入烤箱中,以170度的温度烤制10分钟,直至烤出香味。
制作薯泥薄片:
将擀碎的红薯泥加入适量面粉揉合,注意不要太烂,保持一定的粘性。
将揉好的薯泥撒上烤好的芝麻,然后放在油纸上。
上面再盖一张油纸,用擀面杖将薯泥擀成厚薄均匀的薄片,并根据需要进行适当的分割。
烘烤:
将擀好的红薯薄片放入烤箱中,以180度的温度烤制10分钟左右。
具体烤制时间需根据薄片的厚度和上色情况作适当调整,确保烤至金黄酥脆。
冷却享用:
将烤好的超薄芝麻红薯片取出,晾凉后即可食用。晾凉后的红薯片非常松脆,口感极佳。
用料主料:红薯2000克黑芝麻(炒熟)50克。辅料;白糖50克植物油适量。芝麻红薯片的做法:
1、第一步:甘薯刀洗净,去皮,切成小块,放入锅内蒸30分钟。
2、第二步:蒸熟的红薯压碎,加入黑芝麻和白糖拌匀。
3、第三步:把盘子洗干净,擦干,涂上植物油。
4、第四步:将红薯泥均匀地摊在盘子上,在太阳下晒两天即可(晒一天后再翻一天)。
5、第五步:成品芝麻红薯片图片。
原料:红薯、蜂蜜水、油。
做法:
1、选择好品种的红薯,那种叫黄大头的黄皮红心的甘薯做出的薯片最好吃;
2、将薯块切成0.5MM厚的圆形薄片,并放在阳光下晒1-2小时左右;
3、用10%的蜂蜜水浸泡晒好的薯片30分钟;
4、将浸泡好的薯片投入五成热的油锅内,以慢火炸到七成熟时,再加以大火炸至金黄色捞起。
以上就是芝麻红薯片的做法的全部内容,将芝麻放入烤箱中,以170度的温度烤制10分钟,直至烤出香味。制作薯泥薄片:将擀碎的红薯泥加入适量面粉揉合,注意不要太烂,保持一定的粘性。将揉好的薯泥撒上烤好的芝麻,然后放在油纸上。上面再盖一张油纸,用擀面杖将薯泥擀成厚薄均匀的薄片,并根据需要进行适当的分割。内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。