玉米做法大全家常?玉米粒的家常做法有以下几种:1. 松仁玉米 所需食材:新鲜玉米粒、松仁、胡萝卜、黄瓜、盐、糖、食用油。 制作步骤: 胡萝卜、黄瓜切丁备用。 锅热后倒入食用油,小火炒松仁至微黄,盛出备用。 倒入玉米粒,中火翻炒至变色,加入胡萝卜丁继续翻炒。 倒入黄瓜丁,加盐、糖调味,翻炒均匀。那么,玉米做法大全家常?一起来了解一下吧。
玉米是一种非常多功能的食材,可以通过多种方式进行烹饪。以下是一些常见的家常玉米做法:
水煮玉米:将带皮的玉米放入沸水中煮制,可保留玉米的原味,口感鲜嫩,甜味浓郁。煮时加少许盐,味道更鲜美。
烤玉米:把玉米放在烤架上慢慢翻转,烤至表面微焦后涂上一层黄油,香气四溢,是烧烤聚会上的常见美食。
玉米烙:将甜玉米粒与糯米粉、玉米淀粉等混合,加入清水搅拌成糊状,平底锅烧热油后倒入玉米糊,小火煎至定型,再倒入剩余的油没过玉米烙,中小火炸至表面金黄,出锅后撒上糖粉。
爆米花:小玉米粒淘洗几遍,沥水晾干或用电吹风吹干,锅中倒入适量油,油热后放入玉米粒,盖上锅盖,开中小火加热,听到爆裂声后,中途可抬起锅压紧晃几下使受热均匀,待锅中平静后爆米花就做好了,最后均匀淋洒白糖并翻拌均匀。
松仁玉米:将辣椒、胡萝卜、小葱切成丁,锅内加油,油温3成热时放入松仁小火炒至变色捞出。另起锅加底油,下葱花和胡萝卜丁煸炒出香味,加辣椒丁翻炒几下后加入甜玉米粒炒熟,加半小勺盐调味,盛盘后将松仁倒入拌匀。
椒盐玉米粒:把罐装玉米粒控干水分,放入碗中打入一个鸡蛋,加入适量生粉搅匀,使玉米粒均匀裹满蛋液。锅中加适量油,烧至七八成热时倒入玉米粒,等待约半分钟后用铲子搅散,炒几下停一会,待玉米粒呈金黄色后熄火,趁热撒入椒盐和葱花拌匀。
玉米粒的家常做法有以下几种:
玉米粒豌豆炒肉:
准备食材:将新鲜的嫩玉米从玉米棒上切下来,猪肉切成小丁,加入少量盐、淀粉和花椒粉搅拌均匀腌制入味。同时准备好胡萝卜丁、葱、姜、大蒜切小丁,以及豌豆粒。
烹饪步骤:热锅放油,油热后放入猪肉煸炒至变色出香味,再加入葱、姜、大蒜炒出香味。接着放入豌豆粒翻炒一会,再加入玉米粒。放入少量黄酒和生抽翻炒均匀,加入适量水煮一会至玉米和豌豆断生。最后放入胡萝卜丁,翻炒一会即可出锅。
此外,还有其他一些简单家常的玉米粒做法:
松仁玉米:
将玉米粒煮熟备用,松仁炒香。锅中加油烧热,放入葱花爆香,加入玉米粒和适量盐、糖翻炒均匀,最后加入松仁炒匀即可。
玉米烙:
将玉米粒裹上淀粉,放入热油中炸至金黄酥脆,捞出沥油。撒上适量白糖即可食用。
玉米排骨汤:
将排骨洗净焯水,与玉米块、姜片一起放入锅中,加入适量清水大火煮开后转小火炖煮12小时,调味即可。
椒盐玉米粒:
将玉米粒煮熟沥干水分,裹上淀粉和鸡蛋液,放入热油中炸至金黄酥脆。捞出沥油后撒上椒盐和葱花即可。
以上这些做法都简单易学,可以根据个人口味和喜好选择适合自己的烹饪方式。
1.炒玉米粒
材料:玉米粒、葱姜蒜、盐、油、鸡精
做法:
1)将玉米粒洗净沥干水分备用。
2)锅中烧热油,加入葱姜蒜炒香。
3)放入玉米粒翻炒,加入盐和鸡精调味。
4)炒熟即可食用。
2.糖醋玉米粒
材料:玉米粒、白糖、醋、盐、油
做法:
1)将玉米粒洗净沥干水分备用。
2)锅中倒入适量油,加热后放入玉米粒炒熟,至表面微黄。
3)将炒好的玉米粒放入碗中,加入白糖和醋,盐调味。
4)拌匀后放入蒸锅中蒸5分钟,即可食用。
3.玉米粒炖鸡汤
材料:鸡腿、玉米粒、红枣、姜片、盐、水
做法:
1)将鸡腿切块,放入开水中焯水去血水备用。
2)将玉米粒、红枣、姜片和焯水过的鸡块放入炖锅中,加入适量水。
3)开火煮沸后转小火炖煮1小时,加入盐调味即可。
4.蒜蓉玉米粒
材料:玉米粒、蒜末、盐、油、香菜
做法:
1)将玉米粒洗净沥干水分备用。
2)锅中烧热油,放入蒜末炒香。
3)倒入玉米粒翻炒,加入盐调味。
4)炒熟后撒上香菜末即可食用。
5.玉米粒炒鸡蛋
材料:玉米粒、鸡蛋、葱姜蒜、盐、油
做法:
1)将玉米粒洗净沥干水分备用。
2)锅中烧热油,放入葱姜蒜炒香。
3)加入玉米粒翻炒均匀,再加入鸡蛋炒熟。
4)最后加入盐调味即可食用。
以上是一些常见的玉米粒的家常做法,你可以根据个人口味的不同进行调整。
玉米粒好吃的家常做法有多种,以下是几种推荐的做法:
松仁玉米:
做法:先将玉米粒煮熟,然后热锅凉油,放入松仁翻炒至金黄色,再放入玉米粒一起翻炒。最后根据个人口味加适量盐和糖调味。
特点:口感清甜,松仁的香味与玉米的甜味相互融合,非常美味。
椒盐玉米粒:
做法:将玉米粒煮熟后沥干水分,加入少量淀粉拌匀,然后放入热油中炸至金黄色。最后撒上椒盐和葱花,拌匀。
特点:外酥内嫩,椒盐的微辣和葱花的清香使得玉米粒的味道更加丰富。
奶油玉米粒:
做法:将玉米粒煮熟后沥干水分,热锅融化奶油,放入玉米粒翻炒至表面微黄。然后加入少量白糖和盐调味,炒匀。
特点:口感浓郁,奶油的香气与玉米的甜味相得益彰,具有西式风味。
以上三种做法都比较简单易学,可以根据个人口味和喜好进行调整。同时,也可以尝试将玉米粒与其他食材搭配,创造出更多美味的家常菜式。
玉米的家常做法有以下几种:
松仁玉米
食材:玉米、胡萝卜、豌豆粒、松仁。
做法:
将新鲜玉米粒、胡萝卜丁、豌豆粒和松仁准备好。
煮豌豆粒七八分钟,玉米粒两三分钟,捞出备用。
锅中油热后,炒香葱花和胡萝卜丁,加入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟。
加盐和蘑菇精调味,最后放入松仁翻炒均匀。
尖椒玉米粒
食材:新鲜玉米、青尖椒、橄榄油、干花椒、盐。
做法:
将新鲜玉米洗净沥干,青尖椒切成小丁。
锅中油热后,炒香大蒜片和干花椒,加入玉米粒翻炒。
加水闷至玉米变软,水分收干。
加入青椒翻炒断生,加盐调味。
橄榄油玉米水果沙拉
食材:苹果、猕猴桃、甜玉米、蓝莓果酱、橄榄油。
做法:
将甜玉米煮熟,苹果和猕猴桃挖出果肉泡入淡盐水中。
玉米煮熟后取粒,和苹果果肉、猕猴桃果肉一起倒入大碗中。
加入1勺橄榄油拌匀,撒上蓝莓果酱即可。
以上三种做法各具特色,可根据个人口味和喜好选择制作。
以上就是玉米做法大全家常的全部内容,玉米的家常做法有以下几种:松仁玉米 食材:玉米、胡萝卜、豌豆粒、松仁。做法:将新鲜玉米粒、胡萝卜丁、豌豆粒和松仁准备好。煮豌豆粒七八分钟,玉米粒两三分钟,捞出备用。锅中油热后,炒香葱花和胡萝卜丁,加入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟。加盐和蘑菇精调味,最后放入松仁翻炒均匀。内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。