薏米炖汤做法大全集？材料：薏米60克，白果812枚。做法：将薏米和白果一同放入锅中，加水适量煮汤。此汤不仅味道清香，还具有健脾除湿、清热化痰的功效。绿豆薏米粥：材料：薏米30克，绿豆30克，薄荷6克，冰糖15克。做法：将薄荷用水煎后取汁，与薏米、绿豆一同煮粥。待粥熟后加入冰糖调味即可。此粥口感清甜，具有清热解暑、那么，薏米炖汤做法大全集？一起来了解一下吧。
这个就很好做了，先把排骨焯一下去腥，然后把葱姜蒜那些作料都切好以后，然后，起锅烧油，把葱姜蒜放进去爆香，再放入排骨，再放入薏米，然后添汤小火闷炖。
把薏米放进水中泡半小时左右，再把买来的鸡洗干净砍块，锅里放水，放几片姜，少许葱，料酒，焯一下水，把鸡块捞起洗净，放进炖锅里，再把泡好的薏米放进去，加么适量水，开启炖汤模式就行了，好的时候5分钟前加适量的盐，少许枸杞子，香菜，胡椒粉，一道美味的薏米炖鸡汤就成了。
薏仁米是一种营养丰富的食材，以下是一些常见的做法：
粥类
薏仁粥：将薏仁米提前浸泡 4 小时以上，去除杂质后洗净，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢炖至薏仁熟软，根据个人口味加入冰糖调味即可。此粥具有利水消肿、健脾祛湿等功效，适合湿气重的人群食用。
红豆薏仁粥：薏仁米和红豆提前浸泡 4 小时以上，将所有材料放入锅中，加水适量，大火煮开后转小火慢炖，直至红豆和薏仁都煮烂，加入冰糖调味，继续煮至糖完全溶解。这道粥既能祛湿，又有补血养颜的作用。
八宝粥：准备黑米、糯米、红豆、薏仁、花生、红枣、莲子、花芸豆、花生等食材，将除红枣、枸杞、葡萄干外的所有食材洗净，放入电压力锅，加入适量的水，按 “粥” 键煮熟，最后加入红枣、枸杞、葡萄干、红糖等再煮一会儿即可。口感丰富，营养全面。
饮品
薏仁水：薏仁米炒熟后，与冬瓜、姜、水一起煮成汤，可去湿、利水、健脾，而且卖相好，味道佳。
红豆薏米豆浆：薏仁米和黄豆分别浸泡一夜，洗净后放入豆浆机中，加入适量的水打成浆，过滤掉渣滓后将豆浆倒回锅中加热至沸腾，再根据个人喜好添加蜂蜜或糖调味。
柠檬薏米水：薏仁米洗净后加水煮至半熟，加入柠檬片继续煮至薏仁米熟透，冷却后可根据个人口味加入适量蜂蜜或糖调味，有美白、祛斑、祛痘的效果。
一般单用薏米除湿的效果比较有限，建议加入一些其他具有健脾祛湿作用的食材或药材搭配使用，更佳。比如薏米与红豆，赤小豆，茯苓，芡实，冬瓜等熬粥。
材料：瘦鸡1只、薏米50克、天门冬7克、冬菇3个调料：白菜、精盐各适量做法：1、薏米与更有天门冬预先浸上一夜，洗净2、冬菇浸软后洗净去蒂。白菜洗净3、鸡去毛洗净，从鸡背剖开，取出内脏后，放入沸水中焯一下，取出置于清水中冲净4、将鸡放入较大的炖锅内，注入适量沸水，炖1小时候，然后放入冬菇、薏米及天门冬，再炖约1小时，放入白菜，加精盐调味后，再炖一会即成美食特色：此菜肴属高营养食品，有滋养身体、强壮筋骨、除痰止咳和滋补美容功效。
以上就是薏米炖汤做法大全集的全部内容，冬瓜薏米排骨汤：将筒骨、薏米、冬瓜、姜、莲藕等一起煲汤，营养丰富，味道鲜美，有很好的滋补作用。山药泥鳅汤（加薏仁）：泥鳅、山药、薏仁等一起炖汤，具有一定的食疗功效。糕点 薏仁饼干：将薏仁粉与面粉、鸡蛋、黄油等混合，揉成面团后擀平切块，放入烤箱烤制而成，健康又美味。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
