美极肉片的做法,广州美极猪手的做法

  • 美食做法
  • 2023-12-11

美极肉片的做法?美极牛肉小炒 做法:1、将牛肉横纹切成片,撒入干淀粉拌匀,加少许油拌匀,腌制30分钟左右。2、热锅热油,倒入肉片快速滑炒,等肉片一变色立即盛起。3、洗锅,热锅热油爆香葱姜蒜末;倒入洋葱、那么,美极肉片的做法?一起来了解一下吧。

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肉片首先在切的时候要逆着纹理切,切好后要放入一些嫩肉粉调制,在炒的时候要用大火爆炒,这样炒出来的肉片才好吃。

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美极牛肉小炒

做法:

1、将牛肉横纹切成片,撒入干淀粉拌匀,加少许油拌匀,腌制30分钟左右。

2、热锅热油,倒入肉片快速滑炒,等肉片一变色立即盛起。

3、洗锅,热锅热油爆香葱姜蒜末;倒入洋葱、青红辣椒丝煸炒1-2分钟。

4、加黑胡椒、盐调味;倒入牛肉,关火,拌匀;撒入葱花即可起锅。

牛肉彩椒盅

做法:

1、将牛肉切成小丁,将三色彩椒、青豆、玉米和胡萝卜切成小丁,葱姜蒜末少许。

2、将黄色彩椒清洗干净,在1/3高度切下顶盖,挖去黄椒内籽。

3、炒锅烧热倒油,先下入葱姜蒜翻炒出香味,再下入牛肉丁滑炒至变色,盛起备用。

4、炒锅再次烧热,下入青豆、玉米、胡萝卜丁翻炒均匀,略加1点水,煮1-2分钟。

5、下入彩椒丁和牛肉丁,翻炒均匀,淋入适量酱油翻炒均匀。

6、将炒好的牛肉蔬菜丁装入将黄色彩椒碗中,趁热食用即可。

美极肉片怎么做好吃

第一步要腌肉,把肉切成肉片,加盐,淀粉,水,油用手抓匀,放置一会儿。第二步,锅热放油,加入腌制好的肉和葱姜末。翻炒几下把肉片滑散,在加入五香粉适量的生抽,老抽,然后再加一小勺白糖提鲜。这样炒出来的肉又鲜又嫩。

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香干炒肉

材料:五花肉、香干、蒜苗、豆豉、,美极鲜、辣鲜露(也可用其他酱油代替)、料酒、色拉油。

1. 五花肉切薄片;香干切相同的片,蒜苗切段。

2. 起锅烧油,油烧热下入肉片煸炒出油脂,下入豆豉炒出香味,再加入豆干炒香,调入料酒少许、辣鲜露、美极鲜、翻炒均匀出锅即可。

葱嫦肉

材料:猪腿瘦肉、八角、葱段、料酒、猪肉汤、酱油、白糖、香油、熟菜油。

1. 将猪腿肉切成长3厘米、宽1.5厘米、厚1厘米片。

2. 炒锅再旺火上烧热,放入熟猪油,油烧热时,把葱下锅略煸,放入料酒、酱油、糖、八角、再放入猪腿肉,烧沸后改小火焖约30分钟后,再用旺火将卤汁收浓,去掉八角,淋上香油。

3. 起锅装盘时,用葱垫底,将肉片放在上面即可。

肉片做法大全 家常菜

主料:黄瓜300g、猪肉60g。

辅料:葱10g、姜5g、美极鲜15ml、花生油25ml。

黄瓜干炒肉片的做法

1、黄瓜切片。

2、放入容器中加少许盐。

3、抓匀腌制至黄瓜片出水。

4、腌制好的黄瓜片攥一下水分。

5、平摊在盖帘上在阳光下晒3到4个小时。

6、猪肉切片。

7、热锅下油,放入葱姜炝锅。

8、加入肉片。

9、翻炒至肉片出油。

10、加入黄瓜片。

11、旺火炒匀。

12、加入美极鲜。

13、成品。

以上就是美极肉片的做法的全部内容,1、 腌肉:肉切成厚薄一致的肉片,加入少许盐、淀粉、水和适量油,用手抓一会,使水全部都抓进肉里,然后静置10分钟就行。2、蘑菇洗净切成厚片备用,葱、姜洗净切成碎末备用。3、炒锅略烧热,加入适量花生油,内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。

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