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最简单麻食的家常做法,烩麻食怎么做好吃又简单窍门

  • 简单料理
  • 2025-05-26

最简单麻食的家常做法?烩麻食的家常做法来啦,超级简单又美味哦!准备食材:先把土豆、香菇、西红柿、火腿都切成可爱的小丁丁,放一边备用。鸡蛋要打散哦,菠菜呢,切成小片片就好啦。炒炒炒:锅烧热后加点油,等油热了放入葱段爆香,接着放入土豆丁丁,翻炒个五六分钟,再加入西红柿炒至土豆差不多七分熟啦。那么,最简单麻食的家常做法?一起来了解一下吧。

手工麻食的做法

准备食材:面粉500克、小白菜400克、鸡蛋2个、水500毫升、土豆2个、干木耳1小把、西芹500克、豆角350克、青椒150克、西红柿500克、杏鲍菇350克。

准备辅料:王守义十三香1茶匙、白胡椒粉半茶匙、盐1茶匙。

首先,将面粉放入中盆中,倒入一碗温水和一茶匙盐。待盐完全溶解后,继续向盆中倒水,一边倒一边用手搅拌,直至成絮状。此时不再加水,揉面至面团光滑后,将其放在案板上用盆子扣上静置25分钟。

接下来,在案板上继续揉面10分钟,将面团切成粗条状剂子。随后,将剂子在案板上双手搓成筷子细度的长条。在案板上洒些许面粉,从剂子上揪一小块,用大拇指向前轻搓。重复上述操作,直至面团全部搓成麻食。

在搓麻食的同时,可以烧一锅开水。将除小白菜外的所有食材切成丁,分别装入不同的容器中备用。

待水烧开后,将锅放在一边。炒锅放油,油热后将葱、姜爆香。接着放入土豆和豆角这两样熟的慢的蔬菜进行爆炒,随后加入西芹、木耳和青椒,放入老抽1茶匙和生抽2茶匙调味。

将切好的西红柿放入锅中,继续翻炒至所有食材熟透后加盐,并加入小半碗水。此时,将炒好的菜放在一边备用。

将麻食全部下锅,第一次煮开后转小火煮15分钟。煮熟后捞出麻食,放入炒菜锅中。

搓麻食的10个做法

麻食的家常做法如下:

一、准备材料麻食:形状如大拇指指甲盖大小的面疙瘩,可以自制或购买现成的。 瘦肉:适量,切成肉丝。 蔬菜:豆角、豆干、土豆、豆芽、海带、胡萝卜、香菇等,根据个人喜好选择并切好。

二、炒制肉丝 将切好的肉丝在锅中炒至7成熟备用。

三、炒制蔬菜 在锅中放入适量油,先将豆角、香菇等不易熟的食材放入锅中翻炒。 依次加入剩余食材,继续翻炒至蔬菜略微变软。 倒入炒好的肉丝,混合均匀。

四、炖煮 倒入适量水,水量以刚好没过食材为宜。 加入1勺料酒和1勺酱油,转小火炖煮约五分钟,使食材充分吸收调味料。

五、加入麻食 将事先准备好的麻食倒入锅中,继续煮约10分钟,直至麻食熟透且汤汁略微浓稠。

六、完成 一份美味的家常麻食就做好了,可以根据个人口味调整盐和调料的用量。

小贴士: 麻食的大小和形状可以根据个人喜好进行调整。 蔬菜的选择也可以多样化,根据个人口味和季节变化进行选择。 炖煮时间可以根据个人对食材软硬程度的喜好进行调整。

懒人麻食的做法大全

麻食的家常做法如下:

主料:麻食

辅料:白玉菇、西兰花、木耳、胡萝卜、鸡蛋、炸豆腐、黄豆、熟白芝麻、葱姜蒜、香菜、油、盐、生抽、胡椒粉、十三香、香油

1、煎个鸡蛋饼切小菱形块备用。

2、煮麻食。

3、同时开始炒臊子热锅凉油,放入葱姜蒜,煸炒出香味儿,放入胡萝卜、木耳、白玉菇、炸豆腐丁,翻炒均匀。

4、放入西红柿丁,翻炒均匀,加入1勺煮麻食的面汤,翻炒均匀。

5、加入胡椒粉、十三香和生抽翻炒均匀,这会麻食也有7分熟了,直接捞出放入臊子中,连带足够量的面汤。

6、加入鸡蛋皮、加入西兰花、加入盐,同煮1分钟淋上香油,关火,搅拌均匀盛入盛器中,撒上白芝麻,摆放好黄豆和香菜,根据个人口味儿适量放入醋和辣椒。

烩麻食怎么做好吃又简单窍门

家常烩麻食的做法如下:

1. 准备食材- 将土豆、香菇、西红柿、火腿切成小丁备用。- 将鸡蛋打匀,菠菜切片备用。

2. 炒菜- 将锅烧热,加入适量油,等油热后放入切好的葱段。- 放入土豆翻炒五六分钟,然后加入西红柿炒至土豆七分熟。- 随后放入豆腐、火腿、香菇继续翻炒,并加盐入味。- 炒五分钟后盛出备用。

3. 煮麻食- 锅里倒入适量的水,烧开后放入麻食慢煮。- 麻食需要煮十分钟左右,确保水漫过麻食。

4. 混合食材- 麻食煮好后,加入菠菜和之前炒好的备用菜,稍煮两分钟。

5. 调味- 加入盐和鸡精提味。- 放入打好的鸡蛋,稍煮几分钟至鸡蛋熟透即可。

按照以上步骤,家常烩麻食即可完成。

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1. 准备烩麻食所需食材:面粉、腐竹、木耳、黄瓜、胡萝卜、蘑菇、白菜和猪肉。

2. 准备烩麻食所需的辅料:生姜、大葱、黄豆酱、生抽、老抽、耗油、花椒粉、十三香、适量的白糖、料酒和食用油。

3. 第一步:和做麻食的面,和的面要硬一些,和好的面放置一旁醒面半小时,和做麻食的面最好用温温的水,天气转凉便于醒面。

4. 第二步:准备做麻食的配菜,泡发木耳和腐竹,洗净黄瓜、胡萝卜、蘑菇、大白菜备用。

5. 第三步:把黄瓜切小丁,胡萝卜切小丁,蘑菇切小块备用。

6. 第四步:泡发好的腐竹过水洗净,攥干水分切小段备用。

7. 第五步:大白菜洗净空干水份,用刀切成小块备用。

8. 第六步:拿一块五花肉切成片备用,生姜切沫,大葱切碎备用,做麻食放点肉香,喜欢吃素的可以不放。

9. 第七步:做麻食的面醒好后,揉匀揉光,像擀面条一样擀开擀圆,厚度跟平时的面条面薄厚差不多,稍微微厚一些就行。

10. 第八步:把擀好的大饼一分为二摞起来,再一分为巧巧四,最后切成3份长条。

11. 第九步:把切好的长条摞起来,都切成小拇指宽窄的长条,再把切好的长条切成小方块,这就是“懒人麻食”的原始,大小就在此步,反正我喜欢麻食小一些,小些不是精致嘛!好煮也好入味嘛!

12. 第十步:把切好的小方块用手散开,再撒些干面粉在上面。

以上就是最简单麻食的家常做法的全部内容,家常烩麻食的做法如下:1. 准备食材- 将土豆、香菇、西红柿、火腿切成小丁备用。- 将鸡蛋打匀,菠菜切片备用。2. 炒菜- 将锅烧热,加入适量油,等油热后放入切好的葱段。- 放入土豆翻炒五六分钟,然后加入西红柿炒至土豆七分熟。- 随后放入豆腐、火腿、香菇继续翻炒,并加盐入味。内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。

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