电炖锅食谱大全及做法？1. 红糖炖银耳 材料：银耳30克、红糖适量、水适量 做法：1）将银耳用清水泡软后撕成小块，放入电炖锅内。2）加入适量的水，盖上盖子，选择炖煮模式，时间设定为1小时。3）待时间到达后，加入红糖搅拌均匀，继续炖煮30分钟。4）最后打开盖子，调整口感，可以继续加糖或者水。那么，电炖锅食谱大全及做法？一起来了解一下吧。
九阳电炖锅是一种多功能的电炖锅，可以用来炖煮各种食材，具有保温、炖煮、烹饪等功能。下面是九阳电炖锅的使用方法和一些适合的食谱。
使用方法：
1. 准备食材：选择适合炖煮的食材，例如瘦肉、鸡肉、鱼肉、豆腐等。
2. 清洗：将食材洗净，去除多余的杂质。
3. 切块：将食材切成适合炖煮的大小块。
4. 加入调料：根据个人口味，加入适量的盐、糖、酱油、料酒等调料。
5. 加水：根据需要，加入适量的清水，一般来说，要使食材完全浸没在水中。
6. 食谱设置：根据不同的食材和烹饪时间，选择适当的功能和时间设置。
7. 开始炖煮：将食材放入电炖锅中，盖好锅盖，按下启动按钮，开始炖煮。
8. 等待烹饪完成：根据所选的时间和功能设定等待炖煮完成。
9. 享用美食：炖煮完成后，打开锅盖，将煮熟的食材和鲜美的汤汁盛出，即可享用美食。
食谱：
1. 红烧肉：选用瘦肉切块，加入葱姜蒜、酱油、糖、料酒等调料，加水至食材浸没，选择炖煮功能，时间可根据个人喜好调整。
2. 鸡汤：选用鸡肉块，加入宽葱、姜片、盐、胡椒粉等调料，加水至食材浸没，选择炖煮功能，时间可根据个人喜好调整。
3. 鱼汤：选用鱼肉块，加入料酒、盐、姜片等调料，加水至食材浸没，选择炖煮功能，时间可根据个人喜好调整。
百合炖雪梨
材料：雪梨2个，百合2两，冰糖3两。
做法：冰糖加水慢火煲滚，百合用清水浸半小时，放落滚水中煮三分钟，取出沥干水。雪梨切去梨心不要，洗净连皮切件，把雪梨、百合、冰糖水放入炖锅内，炖3小时左右。
功效：滋阴、润肺。
酸梅炖鲤鱼
材料：鲤鱼一条，酸梅5粒，咸菜一两，排骨四两。
做法：鲤鱼剖好，放入油锅炸至外表金黄，然后用姜、葱、酒飞水五分钟，排骨煮五分钟待用。鲤鱼、排骨、酸梅、咸菜一起放入炖锅内加入滚水粮食，炖四小时左右。
功效：消暑、止渴、消除疲倦。
北芪当归炖乌鸡
材料：北芪一两半，当归半两切片，乌鸡一只，姜一片。
做法：鸡剖后洗净，放滚水中煮五分钟，取起洗净。北芪、当归、乌鸡、姜同放炖锅内加入滚水适量，炖五小时左右，食时落盐调味。
功效：妇女月经不调，白带、血虚头晕，最有疗效。也可以作为保健食谱。
强身延寿汤
材料：党参五钱，白术二钱，茯苓三钱，当归二钱，川芎一钱，熟地黄二钱，白芍二钱，枸杞子四钱，干草一钱，生姜一钱，去核红枣十粒，乳鸽一只。
做法：乳鸽放入滚水中煮五分钟，取出洗净。将药材用干净的纱布包裹扎紧，连乳鸽一起放入炖锅内，加滚水适量，炖五小时左右，去药包，落盐调味。
功效：补肾、益气养血，常饮强身健体，延年益寿，返老还童。
苏泊尔电炖锅可以做哪些食谱？
电炖锅食谱——双菇滚鸭汤
用料：鸭脚，鸭翅，秀珍菇，蘑菇，鱼露，胡椒粉，鸡粉，橄榄油
做法
1、食材：鸭翅、鸭脚、秀珍菇、蘑菇。
2、将鸭翅和鸭脚洗净，飞水，再次洗净。
3、放入煮锅中，一次性加入适量的清水，盖锅盖，大火煮10分钟。
4、整锅倒入电炖锅中，盖锅盖，通电，炖2小时。
5、将蘑菇和秀珍菇用清水浸泡30分钟，洗净，沥干，将炖好的鸭汤倒入汤锅中，放入蘑菇和秀珍菇。
6、盖锅盖，大火煮10分钟。
7、放入适量的鸡粉、鱼露，拌匀，即可关火，撒上适量的胡椒粉。
电炖锅食谱——电炖锅红烧肉
材料：五花肉，油，盐，姜，料酒，蒜，冰糖，老抽，生抽。
做法
1、五花肉切成麻将大小的块，姜切片，蒜拍碎。
2、锅里放水和姜片，大火烧开，把猪肉放进去焯一分钟，把猪肉捞出来，洗干净。
3、锅里的水倒掉，大火烧热锅，不放油，把猪肉放进去慢慢煸至两面微黄，微微出油即可。
4、把猪肉盛出，放花生油，姜丝和蒜末小火炒香，放冰糖，慢慢熬至冰糖融化。
5、把猪肉放进去加老抽充分炒上色。
6、倒进料酒，可以倒多一点，去腥。加进没过红烧肉的水，大火烧开。
7、转到砂锅电炖2个小时，再倒到炒锅里，放盐，放一点点生抽，大火收汁，使每一块红烧肉均匀地裹上汁即可。
电炖锅食谱大全及做法有哪些？我们认识的锅子有很多，因此现在就来认识认识电炖锅，它也是厨房家电之一，拥有很多的用途，很多选购完电炖锅的消费者都想要看看电炖锅食谱，以便使用电炖锅做出更多美味佳肴。那么下面小编就带领大家去了解一下。
电炖锅食谱大全及做法
电炖锅食谱：玉米猪肚汤
食材准备
猪肚150克，鱿鱼少许，口蘑适量，黄花菜，西兰花少许，玉米1根，姜，盐，香油适量。
方法步骤
1、将猪肚洗净切片，鱿鱼洗净切丝，玉米洗净切段，西兰花洗净切成小朵;
2、姜切片，口蘑和黄花菜洗净，然后将所有的材料放入电炖锅内胆中;
3、加入适量的水，炖3小时左右，出锅前加入适量的盐，淋上香油即可出锅。
小贴士
此汤能够健脾胃，补虚损。
电炖锅食谱：板栗焖羊肉
羊肉500克，板栗300克，胡萝卜、白萝卜各20克，桂皮，八角适量，酱油，糖，米酒，葱段，淀粉，姜蓉，香油适量。
方法步骤
1、将胡萝卜和白萝卜洗净切块，羊肉洗净切块后汆烫沥干；
2、将所有的食材和香料，加酱油，糖，米酒，葱段等放入内胆中；
3、启动电炖锅炖2.5小时，出锅前加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
电炖锅食谱——双菇滚鸭汤
用料：鸭脚，鸭翅，秀珍菇，蘑菇，鱼露，胡椒粉，鸡粉，橄榄油
做法
1、食材：鸭翅、鸭脚、秀珍菇、蘑菇。
电炖锅是一种非常方便实用的厨房电器，可以用来煮糖水、炖肉、炖汤等各种美食。下面我将为大家介绍几道常见的电炖锅食谱及做法。
1. 红糖炖银耳
材料：银耳30克、红糖适量、水适量
做法：
1）将银耳用清水泡软后撕成小块，放入电炖锅内。
2）加入适量的水，盖上盖子，选择炖煮模式，时间设定为1小时。
3）待时间到达后，加入红糖搅拌均匀，继续炖煮30分钟。
4）最后打开盖子，调整口感，可以继续加糖或者水。
2. 红烧肉
材料：五花肉500克、老抽适量、生抽适量、冰糖适量、生姜适量、料酒适量、水适量
做法：
1）五花肉切成2厘米见方的块。生姜切片备用。
2）将电炖锅设为炖煮模式，加入适量的水和料酒，烧开。
3）将五花肉块放入炖锅中，煮沸后撇去浮沫。
4）加入老抽、生抽、冰糖和姜片，调整口味。
5）盖上盖子，继续炖煮2-3小时，直至肉块变得酥烂。
3. 鸡汤
材料：鸡胸肉150克、鸡骨200克、姜片适量、盐适量、料酒适量、水适量
做法：
1）将鸡胸肉切成薄片，鸡骨切成块状，生姜切片备用。
2）将电炖锅设为炖煮模式，加入适量的水和料酒，烧开。
3）放入鸡胸肉和鸡骨块，撇去浮沫。
4）加入姜片和适量的盐，调整口味。
5）盖上盖子，继续炖煮2-3小时，直至汤汁浓郁。
以上就是电炖锅食谱大全及做法的全部内容，今日推荐的是一系列美味且养生的紫砂电炖锅食谱，让你在家就能轻松享受健康美食。1. 土豆鱼头汤所需材料：新鲜鱼头1个、土豆2-3个、姜、蒜、葱适量。步骤如下：先将鱼头腌制，土豆切片。鱼头煎至微黄，加入姜蒜出香味后，倒入适量开水和盐，转炖砂锅。放入土豆，大火炖15-20分钟，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
