煎南瓜饼的做法视频？【食材】老南瓜500克、糯米粉500克、白糖100克、盐3克、面粉50克、食用油适量做法：1、粉类用较大的盆子盛起，面粉不能加太多，多了南瓜饼的口感不柔软，嚼起来没有Q弹的口感，主要以糯米粉为主，少量面粉搭配可以塑形状，口感软糯带脆，油炸时不吸油2、老南瓜去皮切薄片，那么，煎南瓜饼的做法视频？一起来了解一下吧。
1.先去掉南瓜皮,把里面的籽和囊抠出来洗干净。
2.然后把南瓜切成一片片,切厚一点,煎的时候就不会容易断。
3.开火把锅烧热,倒适量的油进去加点盐花,加一点点就可以了,因为等一下还加调料。
4.然后把南瓜一片片排到锅里用小火煎。
5.煎两分钟左右,看到南瓜变深黄色了,就用筷子慢慢一片片反转过来再煎。
南瓜饼最简单的做法如下：
材料： 南瓜泥 250克 面粉 300克 白糖 50克 芝麻 适量 油 适量
步骤：1. 准备南瓜泥：将南瓜削皮挖掉籽，切成小块，放入锅中蒸熟，捣成泥状。2. 和面：将南瓜泥、面粉和白糖混合，搅拌成均匀的面团。3. 成型：将面团揉成长条状，然后切成小块，每块搓圆后压扁成饼状，并在表面撒上适量的芝麻，用手轻轻按压使芝麻牢固。4. 煎制：平底锅倒入适量油，烧至四成热时放入南瓜饼，用小火慢煎，煎至两面金黄。5. 吸油：将煎好的南瓜饼放在厨房纸上，吸去多余的油即可食用。
注意事项： 在制作过程中需随时搅拌，使面团更均匀，口感更佳。 煎南瓜饼时要控制火候，避免火过大导致糊掉，火过小则可能影响口感。 煎好后可根据个人口味添加糖粉或肉松等增加风味。
南瓜饼最好吃的做法，不蒸不油炸，比外面卖的还好吃，做法简单，一起来学习看看吧！

需要准备的食材有：南瓜、糯米粉、红豆馅

1.将南瓜去皮去瓤后切成薄片，上锅蒸至熟烂。

2.将南瓜倒入碗中，按照个人口味添加白糖，趁热用勺子压成泥，再舀入一勺糯米粉揉匀。

3.糯米粉不需要太多，能够成型即可
。

4.红豆馅不是自己做的，直接超市买来搓成大小均匀的丸子，取适量南瓜面团整理光滑，再搓圆压扁，放入一个豆沙丸子，用虎口收紧口，再搓圆润即可。

5.用手轻轻压扁，上面撒上适量白芝麻轻轻压一下，防止脱落，将剩下的面团全部做好备用。

6.电饼铛中刷上一层食用油，将面胚下入锅中，表面刷上一层食用油。

7.待底部烙至金黄后翻一个面继续烙，烙至两面金黄酥脆即可出锅装盘。

8.今天的南瓜饼就做好了，软糯又香甜，连吃两个还不够。

9.一口咬下去，表皮是芝麻香，然后是饼的酥脆和南瓜的清香，中间还有红豆的香甜，喜欢的小伙伴自己试着在家做哦！
制作美味南瓜饼，从选材到烹饪，每一步都至关重要。首先，我们准备好主要材料：新鲜南瓜、糯米粉、红豆沙馅以及适量白糖。这些食材的新鲜度将直接影响最终成品的口感。
接下来是制作步骤。第一步，将南瓜去皮去瓤后切成薄片，放入蒸锅中大火蒸5-8分钟，直至南瓜变软熟透。蒸好的南瓜片放入盆中，用勺子将其捣成泥状，这一环节要耐心细致，确保南瓜泥细腻无颗粒。随后，加入适量的白糖，与南瓜泥充分拌匀，使甜味均匀渗透。
接着，我们分次加入糯米粉。和成面团的过程中，注意控制糯米粉的量，无需另外添水，依靠南瓜泥中的水分即可达到理想的黏稠度。和好的面团应柔软而有弹性，便于后续操作。
将和好的面团分成若干小份，每份按成薄皮，包入适量的红豆沙馅。包制时，将口收紧并轻轻压扁成小饼状，确保饼形平整美观。
最后一步是煎制南瓜饼。加热平底锅并加入少许食用油，采用中小火慢煎。煎制过程中，要适时翻面，确保两面均匀受热。当南瓜饼煎至两面金黄时，即可出锅享用。这道美味的南瓜饼外皮酥脆、内馅香甜，是家常餐桌上的美味佳肴。
煎南瓜饼子的做法如下：
主料：
- 南瓜
- 糯米粉
- 红豆馅
- 白糖适量
步骤：
1. 准备南瓜：将南瓜去皮去瓤，切成薄片，然后大火蒸5-8分钟至熟软。
2. 制作南瓜泥：将蒸好的南瓜片放入盆中，用勺子捣成泥状，加入适量的白糖拌匀，使南瓜泥具有甜味。
3. 和面：分次加入糯米粉到南瓜泥中，和成面团。注意，这个过程中无须另外添水，因为南瓜泥本身已经含有足够的水分。
4. 包馅：将和好的面团分成小份，按成皮，然后包入适量的红豆馅，将口收紧并压扁成小饼状。
5. 煎制：加热平底锅，加入少许食用油，调至中小火。将南瓜饼放入锅中，煎至两面金黄即可出锅享用。
注意事项：
- 在煎制南瓜饼时，要注意火候的控制，避免火太大导致南瓜饼外焦里生。
- 包馅时要确保口收紧，避免在煎制过程中馅料漏出。
以上就是煎南瓜饼的做法视频的全部内容，南瓜饼用糯米粉的做法如下：第1步、主辅料：糯米粉、南瓜泥、黑芝麻。第2步、南瓜泥加糯米粉和适量白糖反复翻拌。第3步、将其和成光滑面团，饧发20分钟。第4步、然后均匀下剂。第5步、轻轻将其按扁。第6步、在一面均匀的撒一些黑芝麻。第7步、煎锅烧热，放入生坯，沾芝麻的一面朝下，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
