椰汁芋圆西米露的做法?椰汁芋圆西米露的做法如下:一、准备材料 主料:紫薯120克,木薯粉110克,糖20克,开水30克。 辅料:西米、椰浆、炼乳、牛奶适量。二、制作芋圆1. 蒸熟紫薯:将紫薯蒸熟后压成泥。2. 烫木薯粉:烧开水,取一半的木薯粉加入开水,快速搅拌。3. 混合材料:将压好的紫薯泥、剩余的木薯粉、那么,椰汁芋圆西米露的做法?一起来了解一下吧。
1、食材:芋圆200g,西米适量适量,椰汁1盒。
2、在锅里面加入适量水,大火烧开后放入西米,水开后小火煮到所有西米基本上看不到白点。
3、关火后盖上盖子焖10分钟左右(防止有少数西米还有小白点)。
4、把西米沥干放进容器,用冷水清洗做好的西米直到降为常温(可在里面加适量的冰块,可使西米口感Q弹十足)。
5、接下来煮芋圆。在锅里面加入适量水,大火烧开后放入芋圆,水开后小火煮到芋圆浮起大约3分钟左右。
6、把芋圆沥干放进容器,用冷水清洗做好的芋圆直到降为常温(可在里面加适量的冰块,可使芋圆口感Q弹十足)。
7、把西米芋圆混合在一起,可加入适量冰块,倒入椰汁就完成啦!(大家也可以根据自己的喜欢加入红豆、绿豆、花生等)。

夏天来临,甜品是很受大家喜欢的,尤其是西米露这一类甜品,是比较好吃的,很多妈妈可以在家给宝宝做,这样也比较干净卫生。很多妈妈想做芋圆椰汁西米露,但不知道做的方法。下面给大家详细介绍芋圆椰汁西米露的做法。
芋圆椰汁西米露的做法是这样的,仅供参考:
1、首先准备适量的南瓜、紫薯、芋头,还需要准备适量的木薯粉、西米露、浓缩椰汁、糖粉。
2、先把南瓜、紫薯、芋头洗干净后切块,放入锅里蒸,蒸的时候,在另一个锅里放入清水,等烧开后,把西米露放进去煮,煮的时候要一直用勺子搅拌直,直到西米中间有小白点,其他地方都变透明就可以了。然后盖锅焖15分钟左右,这样西米就变完全透明了,再把西米捞出来放冷水里,晾凉后备用。
3、再把浓缩椰浆加等量的水煮小火煮开,同时加入适量的糖粉。
4、椰浆熬好之后再加入放凉的西米露,再放入冰箱冷藏保存。
5、接下来把蒸熟的紫薯、南瓜还有芋头捣成泥状,再加入适量的木薯粉揉成面团,注意不要一次性加入太多,直到揉的面团不沾手就可以了。
6、然后把揉好的面团切小块,放入烧开的锅中,等煮了浮起来就煮好了,放入冰水里浸泡,最后加入冷藏的西米露就煮好了。

椰汁芋圆西米露的做法
材料:
芋头
西米
椰浆
糖
水
椰子肉
步骤:
将芋头去皮切成小块,放入锅中加水煮熟,捞出沥干备用。
将西米用水浸泡30分钟,然后沥干备用。
将椰浆、糖和水放入锅中煮沸,加入芋头和西米,煮5分钟。
将椰子肉切成小块,加入锅中,煮1分钟即可。
将煮好的椰汁芋圆西米露倒入碗中,即可享用。

芋圆椰汁西米露
无添加纯天然,超Q口感

小煮用膳
难度:切墩(初级)时间:15分钟
- 准备食材 -
紫薯100g红薯100g山药100g木薯粉60g小麦粉淀粉25g水25g白糖适量(或炼乳)西米(小西米)200g牛奶250ml炼乳适量椰浆一小勺
- 步骤 -
1.红薯(紫薯山药)蒸熟,捣成泥
2.加入木薯粉,小麦粉,水,糖揉成团,不粘手就可以,搓成条切成小块。
3.放入开水中煮开3分钟,再加入一杯冷水,再次煮开。放入冷水中。
4.红薯泥也同上步骤
5.山药泥同紫薯步骤再加入15g可可粉,同样也可加抹茶粉。
6.同紫薯煮法,后浸入冷水中

7.西米放入水中煮到中间有小白芯关火焖五分钟,捞出,放入冷水中。

8.将西米露放入牛奶中,加所有芋圆,加些椰浆,炼乳调甜味。

9.爱吃冰的放入冰箱后再拿出来加点水果或加点雪榚更好吃。
- 小贴士 -
做多了,将做好芋圆放入冰箱冷冻,随吃随煮;我用山药泥加些抹茶粉做了绿色。
椰汁芋圆西米露的做法如下:
一、准备材料主料:紫薯120克,木薯粉110克,糖20克,开水30克。 辅料:西米、椰浆、炼乳、牛奶适量。
二、制作芋圆1. 蒸熟紫薯:将紫薯蒸熟后压成泥。2. 烫木薯粉:烧开水,取一半的木薯粉加入开水,快速搅拌。3. 混合材料:将压好的紫薯泥、剩余的木薯粉、糖加入烫好的木薯粉中,揉成一个光滑的面团。如果面团有点干,可以加点温水;如果比较湿,可以加点木薯粉。4. 搓条切丁:将面团搓成一根长条,粗细自己决定,然后切成一个一个的小芋圆。5. 裹木薯粉:在切好的芋圆上撒点木薯粉,滚一下让所有的芋圆都粘上粉,防止粘连。
三、煮西米1. 水煮西米:水煮开后下西米,大火煮至中间还有一点白芯就可以关火了,盖上盖子焖10到15分钟。
以上就是椰汁芋圆西米露的做法的全部内容,1.将水煮沸后放入西米煮5分钟,熄火焖20分钟至透明,隔水待用。2.锅里重新倒入水烧开,放入木瓜煮熟,加入白糖,倒入已经透明的西米煮开,关火。3.加入椰子粉搅拌均匀。做法四,材料 西米露,椰子粉(也可以用椰汁),白糖 做法 1.西米露和水大概是20克:500克比例,内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。