萝卜丝蛎蝗汤的做法？蛎蝗萝卜丝汤是一道清香可口的汤品，下面是它的制作步骤：材料：- 新鲜蛎蛤 500 克 - 新鲜蝗虫 100 克 - 萝卜 1 根 - 青葱 2 根 - 姜片 5 片 - 清水 1500 毫升 - 食盐 适量 步骤：1. 将蛎蛤放入清水中浸泡半小时，然后用清水洗净，去除杂质和沙粒。待用。2. 萝卜去皮，切成细丝，那么，萝卜丝蛎蝗汤的做法？一起来了解一下吧。
应该是：萝卜蛎蝗汤
主料
牡蛎250g白萝卜1段
辅料
香菜1根胡椒粉适量
盐适量
做法步骤：
香菜摘洗干净，切沫备用。
2.白萝卜去皮，洗干净。
3.把白萝卜切成细丝，
4.锅加水煮沸，下入萝卜丝焯一下，不用时间长，从下入萝卜丝起，水再次沸了就可以捞出了。
5.买来的牡蛎清洗干净，挑去杂质。
6.锅加适量清水（或高汤），下入萝卜丝煮沸。
7.加入牡蛎再次煮沸。
8.等到萝卜丝和牡蛎都熟了，加入适量盐、胡椒粉，即可出锅。
牡蛎萝卜汤做法很简单，不但味道鲜美，而且很滋补，俗话说，夏吃萝卜，冬吃姜，健身保健真良方，具体做法请看我下文分解。
配料表：
主料：牡蛎250克、白萝卜1000克。
辅料：食盐适量、生姜10克、鸡精5克、香油5克、胡椒粉5克、葱适量。
一、白萝卜洗净切丝，牡蛎洗净去壳。
二、锅中加入清水，加入白萝卜丝和牡蛎，生姜，盖上锅盖煮至沸腾。
三、煮至沸腾后，揭开锅盖，加入食盐，鸡精5克、香油5克、胡椒粉5克，盖上锅盖小火慢炖30分钟，即可。
四、汤炖好以后，舀出来装在汤钵里，加入葱花和香油，就可以开吃了。
这道萝卜牡蛎汤，吃的就是个鲜，所以不需要放太多的调料，食盐也不宜放太多，以清淡为主。
做法：
1、白萝卜洗净去皮，刨成丝。放入水中泡着备用。
2、蛎蝗加盐洗净。用开水烫一下去腥。然后用料酒适量腌制（不知道原理，看网上是这么写滴）
3、锅加水烧开，将萝卜丝倒入煮成透明。
4、加入虾仁（背部剖开去沙线）。
5、撇去浮沫。
6、加入蛎蝗，煮三分钟。
7、加盐，加白胡椒粉，加香菜出锅。
牡蛎萝卜汤是一道清淡又鲜香的靓汤，我最喜欢喝的汤就是这道。我也经常会做这道菜，家人都对这道菜赞不绝口。
牡蛎萝卜汤的原料和制作方法如下：
制作原料：
白萝卜530克、牡蛎250克、粉丝一扎、水1300毫升、香菜两颗、盐四小勺、白胡椒粉半小勺
制作步骤：
第一步：牡蛎洗净控干水分，萝卜擦丝，粉丝泡水，香菜切末。
第二步：锅里倒入1300毫升凉水，放入萝卜丝和粉丝，大火开着锅盖煮，大约三分钟煮开。
第三步：放入牡蛎，以下操作要快：从牡蛎入锅到关火不要超过两分钟，不然牡蛎会老。
第四步：加入四小勺盐，半小勺白胡椒粉，撒香菜即可。
小贴士：
牡蛎萝卜汤还有一种做法是用葱姜蒜爆锅再煮，可是我感觉成品不如不爆锅的鲜，根据个人喜好选择吧。
看到萝卜丝蛎蝗汤这道汤，可能会不明白蛎蝗是什么东西，这就是大家平时吃的牡蛎，它的味道鲜美，除了直接煮着吃，还可以做成汤，北方城市如此寒冷，不放做上一道，相信大家会喜欢的了。下面就是萝卜丝蛎蝗汤的做法，要提醒的是：蛎蝗制作汤料理，不建议煮的时间太长，否则会失去原有的口感。
主辅料：蛎蝗(海蛎子)、大萝卜、浓缩高汤。
把大萝卜洗净，用擦板擦成细丝，把擦好的萝卜丝装入碗中备用，锅烧开水，放入浓缩高汤，放入备用的萝卜丝，烧开，小火煮制2分钟，煮制萝卜丝熟透，加少许盐调味，开旺火，放入蛎蝗，蛎蝗入锅，放入葱丝，立刻关火，盛入碗中，即可上桌品味。
蛎蝗的功效与工作
1、益智健脑的作用。
牡蛎所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。糖元是人体内能量的储备形式，能提高人的体力和脑力的活动效率。另外药理学试验研究表明，运用牡蛎壳增加体内的含锌量，可提高机体的锌镉比值，有利于改善和防治高血压，起到护脑、健脑作用。
2、具有滋补强壮的功效。
牡蛎含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，常吃可以提高机体免疫力。牡蛎所含牛磺酸降血脂、降血压。
3、牡蛎对胃及十二指肠溃疡的作用。
牡蛎所含的碳酸钙有收敛、制酸、止痛等作用，有利于胃及十二指肠溃疡的愈合。
以上就是萝卜丝蛎蝗汤的做法的全部内容，1.把大萝卜洗净，用擦板擦成细丝。2.把擦好的萝卜丝装入碗中备用。3.锅烧开水，放入浓缩高汤。4.放入备用的萝卜丝。5.烧开水，小火煮制2分钟。6.煮制萝卜丝熟透，加少许盐调味。7.开旺火，放入蛎蝗。8.蛎蝗入锅，放入葱丝，立刻关火。9.盛入碗中，即可上桌品味。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
