黑豆大米粥的做法?一、第一步将黑豆用清水洗净,浸泡半小时,如下图所示。二、然后将大米淘洗干净,浸泡半小时,如下图所示。三、黑豆放电饭锅中,加水煮开至黑豆8成熟,如下图所示。四、然后加入淘好的大米,搅拌均匀,再煮30分钟,如下图所示。五、30分钟后即可出锅,盛入碗中,这样黑豆大米粥就已经做好了。那么,黑豆大米粥的做法?一起来了解一下吧。
要制作粟米粒黑豆大米粥,首先,你需要将黑豆仔细清洗干净,确保无杂质,然后备用。接着,将大米也进行同样的清洗,保证每一粒大米都干净整洁,同样待用。
接着,取适量的粟米粒,拆开包装袋,再逐一淘洗干净,去除表面的灰尘和杂质,这个步骤虽然看似简单,但能确保粥的口感和营养。
在高压锅中加入足够的水,烧开后,将洗好的大米放入锅中,用中小火煮沸。盖上锅盖,保持中小火继续煮15分钟后,关火,让粥焖一会儿,直到锅内气体消散,再揭开锅盖。
然后,将清洗好的黑豆加入锅中,再次盖上锅盖,用中小火煮5分钟后同样关火,焖至无气后,揭开锅盖。此时,粥的主体部分基本完成。
最后,将淘洗干净的粟米粒加入锅中,再加入适量的冰糖,轻轻搅拌均匀,让冰糖慢慢溶化在粥中,这样能为粥增添一丝甜味。当冰糖完全溶解,粥就煮好了,此时的粥香四溢,色泽诱人,营养丰富,是美味又健康的早餐选择。
需要提前浸泡半小时。
准备材料:黑豆 50g,大米 80g,水 适量。
一、第一步将黑豆用清水洗净,浸泡半小时,如下图所示。
二、然后将大米淘洗干净,浸泡半小时,如下图所示。
三、黑豆放电饭锅中,加水煮开至黑豆8成熟,如下图所示。
四、然后加入淘好的大米,搅拌均匀,再煮30分钟,如下图所示。
五、30分钟后即可出锅,盛入碗中,这样黑豆大米粥就已经做好了。
黑豆可以搭配大米来煮粥,不仅方便,营养还相当不错,那么黑豆大米粥的做法有哪些呢?
简单点的做法先把黑豆洗净,浸泡半小时,大米淘洗干净,浸泡半小时,把大米和黑豆放入锅里倒入适量的水,用电压力锅压煮30分钟即可出锅。
或者黑豆淘洗干净,用冷水浸泡2小时以上,捞出,沥干水分;黑芝麻淘洗干净。泥鳅洗净,放入碗内,加入料酒、葱末、姜末、味精、盐上笼蒸至熟透,去骨刺备用。锅中加入约1000毫升冷水,将黑豆、黑芝麻放入,先用旺火烧沸,搅拌几下,然后改用小火熬煮,粥熟时放入泥鳅肉,再稍煮片刻,加入葱末、姜末调味即可。
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黑豆与大米或小米一起煮不存在营养流失。全国有很地方把黑豆压成一片-片用来煮稀饭,口感甚好,营养丰富,易于消化,夏有止渴消暑作用,冬有保温驱寒功效
以上就是黑豆大米粥的做法的全部内容,简单点的做法先把黑豆洗净,浸泡半小时,大米淘洗干净,浸泡半小时,把大米和黑豆放入锅里倒入适量的水,用电压力锅压煮30分钟即可出锅。或者黑豆淘洗干净,用冷水浸泡2小时以上,捞出,沥干水分;黑芝麻淘洗干净。泥鳅洗净,放入碗内,加入料酒、葱末、姜末、味精、盐上笼蒸至熟透,去骨刺备用。内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。