枣切糕的做法？糯米枣切糕的做法：1.准备材料：糯米粉、红枣、芝麻、白糖、水。2.将红枣去核，切成小块，备用。3.将糯米粉放入容器中，加入适量的水，搅拌均匀成糯米糊。4.将糯米糊倒入蒸锅中，用大火蒸15分钟。5.将蒸好的糯米糕取出，晾凉后切成小块。6.将切好的糯米糕放入平底锅中，加入适量的水和白糖，那么，枣切糕的做法？一起来了解一下吧。
用料：糯米；红枣；白糖
大米枣切糕的做法
1、将糯米、红枣淘洗干净，浸泡4-5个小时
2、糯米控干水分，放入蒸锅中蒸15分钟
3、红枣去核
4、放入开水锅中，煮10分钟。捞出
5、蒸制15分钟开盖，往糯米里倒入开水
6、边倒开水边搅拌，使糯米充分吸收水分;待糯米完全被搅拌成糨粥状
7、盖盖子继续蒸制20分钟
8、把蒸好的糯米用勺子或捣蒜的碾压筋道
9、取一个保鲜盒，铺上保鲜膜
10、铺上一层糯米，用铲子压实
11、再铺上一层枣，按压实
12、再铺上一层糯米，压实。如此这样，两次枣，三次糯米
13、用保鲜膜包好，上面压上重物。放入冰箱1个小时即可
北京枣切糕的做法
糯米泡5小时后，澄干水分，上锅蒸二十分钟。
新疆大枣去核，备用
开水煮5分钟
喝杯红枣茶～休息一下
开盖，给糯米里倒开水，慢慢把边上硬的地方铲下来，说多放一点，因为米会涨。直到你能感觉米都吸到水了，好搅拌了。盖盖儿，小火蒸30-40分钟。
用任何可利用工具捣糯米到图中的粘稠样子。
找盒子，铺上保鲜膜，拉出富裕来，铺一层糯米铺一层枣，一共三层糯米两层枣，层层压实。完成时用保鲜膜裹好。
压上重物定型。晾凉后放冰箱。第二天就可以享用了。
好啦，凉着吃，切的刀要沾水，要锋利。蒸的话，开水后不要超过五分钟，否则就没型了。
枣要选得好，市面上的无核枣都太小，只能自己处理新疆大枣。提前拌蜂蜜味道更佳。
河北枣切糕的原料：
糯米粉、红枣、芝麻、花生、桂花糖、油。
河北枣切糕的制作步骤：
1.将红枣去核，切成小块，花生炒熟后去皮，芝麻炒香备用。
2.将糯米粉加入适量的水，揉成面团，搓成细条，切成小段。
3.将切好的糯米粉放入锅中，加入适量的水，煮至糯米粉熟透，捞出沥干水分。
4.将煮好的糯米粉放入盆中，加入红枣、花生、芝麻和桂花糖，搅拌均匀。
5.将搅拌好的糯米粉倒入模具中，压实，放入蒸锅中蒸熟。
6.蒸好后取出，晾凉后切成小块即可。
江米枣切糕的做法：
1. 准备材料：江米、红枣、糯米粉、白糖、水。
2. 将江米和红枣洗净，放入锅中加水煮熟，捞出晾凉备用。
3. 将糯米粉和白糖混合，加入适量的水搅拌成糊状。
4. 将糯米糊倒入蒸锅中蒸熟，取出晾凉。
5. 将晾凉的糯米糊切成小块，再将煮熟的江米和红枣放在上面，再切成小块即可。
糯米枣切糕的做法：
1.准备材料：糯米粉、红枣、芝麻、白糖、水。
2.将红枣去核，切成小块，备用。
3.将糯米粉放入容器中，加入适量的水，搅拌均匀成糯米糊。
4.将糯米糊倒入蒸锅中，用大火蒸15分钟。
5.将蒸好的糯米糕取出，晾凉后切成小块。
6.将切好的糯米糕放入平底锅中，加入适量的水和白糖，用中火煮至糯米糕吸收水分变软。
7.加入切好的红枣和芝麻，继续煮至水分收干即可。
以上就是枣切糕的做法的全部内容，江米枣切糕的做法：1. 准备材料：江米、红枣、糯米粉、白糖、水。2. 将江米和红枣洗净，放入锅中加水煮熟，捞出晾凉备用。3. 将糯米粉和白糖混合，加入适量的水搅拌成糊状。4. 将糯米糊倒入蒸锅中蒸熟，取出晾凉。5. 将晾凉的糯米糊切成小块，再将煮熟的江米和红枣放在上面，再切成小块即可。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
