武夷山好吃的？1、文公菜：武夷山一带的民间流传，成为当地的传统名菜，此菜原料为猪精肉、精粉、鸡蛋、白扁豆，味道可口，极富营养，是武夷山有名的特色菜；2、薜荔冻：为武夷山一带传统清凉饮品，采用野生薜荔果，将籽剥出暴晒后，加工制成半凝固的清凉饮品，调以蜂蜜、蔗糖饮用；3、那么，武夷山好吃的？一起来了解一下吧。
1、薜荔冻
美味指数：★★★★★推荐指数：★★★★★薜荔冻外表透明，吃起来Q弹凉爽，是武夷山一带传统清凉饮品。将野生薜荔果的籽剥出暴晒后，加工制成半凝固状，搭配着蜂蜜或蔗糖饮用。夏日炎炎，来一碗薜荔冻能顿时暑气全消，神清气爽！推荐：武夷山美食街参考价格：5-10元左右。2、熏鹅
美味指数：★★★★★推荐指数：★★★★★岚谷熏鹅在武夷山是一道桌面酒席必上的佳肴，在当地相当有名。整道岚谷熏鹅菜肴讲究色、香、味，其营养价值要高于鸡、鸭、猪、牛等牲畜，且脂肪含量低。推荐：岚谷熏鹅第一家、老余岚谷熏鹅店参考价格：50元左右。3、苦槠糕
美味指数：★★★★★推荐指数：★★★★★苦槠糕为武夷山风味食品。采用山中野生苦槠、甜槠等壳斗科植物的果仁，用石磨细细地磨成桨，再放入锅中煮后滤渣，捞起放凉后切块，呈褐色，甜中带涩，爽滑可口，韧性耐嚼。推荐：武夷山美食街、仙店农庄参考价格：20-30元左右。4、鼠曲果
美味指数：★★★★☆推荐指数：★★★★★鼠曲果在当地属于清明食品，故又称“清明果”，是一种用鲜嫩的鼠曲草和米桨分开蒸熟后，混合搅匀，加上香菇、肉丝、笋丝、腌菜等馅，包成花绿色的大饺子。深绿色的外表，有着淡淡香味，很糯很软，口感极佳。
武夷山有以下好吃的小吃：
薜荔冻：当地人用野生的薜荔果暴晒后制成透明凝胶状的食物，类似于果冻或冰粉，通常搭配蜂蜜或红糖水食用，口感清爽。
千层糕：这是一种由咸菜干沫、五花肉丁、葱头末、香菇碎等佐料混入米浆，在锅中一层层堆叠蒸熟的美食。味道层次分明，鲜美可口。
紫溪粉：武夷山正宗的紫溪粉，口感有韧性且劲道十足。味道辛辣，其中最有特色的是当地独有的紫溪粉干。
瘦肉羹：这是福建人喜爱的早餐之一，将猪肉搅碎与面粉混合揉在一起，然后将面粉团子揪成一块一块的放入锅中煮熟。口感鲜美，肉质细腻。
岚谷熏鹅：这是武夷山最具特色的食物，起源于武夷山岚谷乡。整只鹅涂上特制香料后烟熏而成，肉质细嫩，味道鲜美，是武夷山不可错过的美食。
武夷山景区是一个美丽而宜居的地方，吸引着很多游客和美食爱好者。其中，武夷山景区有很多好吃的地方，下面就来介绍一些。
第一，小吃街。小吃街是武夷山景区必去之处，这里有很多美食，包括炒河粉、臭豆腐、鸡蛋糕、豆花等传统美食，也有像披萨、汉堡等西餐美食。这里的美食种类丰富，价格也非常实惠，地道的口味让人回味无穷。
第二，酒楼。如果你想品尝到正宗的武夷山道地美食，建议去一些当地的酒楼。很多酒楼都会有特色菜，比如武夷山八宝鸭、武夷山腊肉炒竹笋、武夷山茶叶炒蛋等，都非常好吃，可以满足不同游客的需求。
第三，夜市。武夷山景区的夜市也十分有名，这里的美食种类也非常齐全。你可以品尝到各种好吃的小吃和独特的特色美食。到了夜市，可以看到许多游客和当地居民在品尝美食，享受美食带来的快乐。
以上就是武夷山景区好吃的地方介绍，其中小吃街、酒楼和夜市是非常值得去尝试的地方，推荐各位游客去体验一番。
1、文公菜：武夷山一带的民间流传，成为当地的传统名菜，此菜原料为猪精肉、精粉、鸡蛋、白扁豆，味道可口，极富营养，是武夷山有名的特色菜；
2、薜荔冻：为武夷山一带传统清凉饮品，采用野生薜荔果，将籽剥出暴晒后，加工制成半凝固的清凉饮品，调以蜂蜜、蔗糖饮用；
3、雪里红：武夷山传统风味素菜，味美清香，具有开胃健脾，助消化等作用，雪里红含多种氨基酸和维生素，故称“健康菜”；
4、田螺：福建一带盛产田螺，肉肥鲜美，美味菜肴，劲爆爽口；
5、鼠曲果：一种用鲜嫩的鼠曲草和米桨分开蒸熟后，混合搅匀，加上香菇、肉丝、笋丝、腌菜等馅，包成花绿色的大饺子；
6、街头粿：武夷山人的早餐小点，味美价廉又充饥，武夷山的街头巷尾常飘着粿仔的香气，也有人称其为“街头粿”；
7、千层糕：武夷山俗称“九层糕”，外形美观又小巧，糕点有九层而得名，也称层层糕，是武夷山人最爱的休闲小吃。
1、武夷山特色之大红袍茶叶蛋
2、武夷山特色之凉水仔
3、武夷山特色之武夷美酒-武夷留香
武夷山特色之大红袍茶叶蛋：茶叶蛋谁都吃过，不过大红袍茶叶蛋我想一般人可能都没有听过，就更不用说是尝了。武夷山大红袍茶叶蛋不比浙江东阳的童子茶叶蛋闻名，但香气上绝对是一个天上一个地下。游览武夷山大红袍景区，随处可见的茶园，阵阵茶香扑鼻而来，抵达大红袍景点时，会发现景点正前方有一座茶亭，有一位彬彬有礼、身穿旗袍的妙龄女子娓娓道来的介绍武夷山大红袍的来由，而在这座茶亭里不仅可以喝岩茶、买茶叶，还可以吃到武夷山唯一的一家大红袍茶叶蛋。大红袍景区内的大红袍茶叶蛋，凡是品尝过的人几乎都异口同声的赞“好吃”，鸡蛋中蕴含浓郁的岩茶香，由外到内，相当的入味，即便是蛋黄也不例外。而这样的一颗大红袍茶叶蛋价格却不贵，一颗2块，比起自家花上几千块买的无性繁殖的大红袍茶叶拿去煮蛋，花点小钱还是相当的值得。
武夷山特色之凉水仔:每到夏季，武夷山人不是自己做凉水仔就是到街市上花上2、3元钱买上一大块的凉水仔冻自己回家食用。凉水仔的做法在当地较为普遍，制作工序也不是很难，简要的说就是将用野生的薜荔果制成的半凝固凉饮料，配上果仁、花生米、红豆、绿豆等配料，加蜂蜜搅拌着食用。
以上就是武夷山好吃的的全部内容，武夷山有以下好吃的小吃：薜荔冻：当地人用野生的薜荔果暴晒后制成透明凝胶状的食物，类似于果冻或冰粉，通常搭配蜂蜜或红糖水食用，口感清爽。千层糕：这是一种由咸菜干沫、五花肉丁、葱头末、香菇碎等佐料混入米浆，在锅中一层层堆叠蒸熟的美食。味道层次分明，鲜美可口。紫溪粉：武夷山正宗的紫溪粉，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
