四果汤的做法全过程?5. 将蒸煮后晾凉的莲子、银耳、红豆、绿豆、薏米与葡萄干、花生、菠萝、西瓜等配料分装到小碗中,整齐摆放。6. 取出冰箱中的冰糖水,食用时的布局为:冰块(刨冰)、蒸类(如红豆、莲子等)、水果、干果、冰糖水。7. 根据个人口味添加蜂蜜。8. 这样一份完整的四果汤就制作完成了。那么,四果汤的做法全过程?一起来了解一下吧。
莲子、薏米、银耳、芋圆、红豆、葡萄干、西瓜、火龙果、蜂蜜、花生、菠萝、冰糖,这些是四果汤的全部配料。下面是详细的制作步骤:
1. 将莲子、银耳、红豆、绿豆、薏米分别洗净,浸泡后放入蒸锅中蒸煮二十分钟,取出备用。
2. 在炒锅中加入500克清水和冰糖,中火加热至冰糖完全融化。离火后待冰糖水冷却,并存入冰箱的冷藏区备用。
3. 制作芋圆。
4. 使用挖勺将西瓜、哈密瓜等水果挖成半圆球状。
5. 将蒸煮后晾凉的莲子、银耳、红豆、绿豆、薏米与葡萄干、花生、菠萝、西瓜等配料分装到小碗中,整齐摆放。
6. 取出冰箱中的冰糖水,食用时的布局为:冰块(刨冰)、蒸类(如红豆、莲子等)、水果、干果、冰糖水。
7. 根据个人口味添加蜂蜜。
8. 这样一份完整的四果汤就制作完成了。
泉州四果汤是一道以柠檬、香蕉、苹果和橙子为主要原料制作的清凉饮品。下面是泉州四果汤的简单做法:
材料:
- 1个柠檬
- 2个香蕉
- 1个苹果
- 2个橙子
- 适量冰糖或蜂蜜
- 适量水
步骤:
1. 将柠檬、香蕉、苹果和橙子洗净。
2. 柠檬用刀削去外皮,并将柠檬切片备用。
3. 香蕉去皮,切成适当大小的块状。
4. 苹果去皮、去核,切成适当大小的块状。
5. 橙子用刀削去外皮,然后剥开橙子瓣。
6. 将柠檬片、香蕉块、苹果块和橙子瓣放入搅拌机中。
7. 加入适量冰糖或蜂蜜,根据个人口味调整甜度。
8. 倒入适量的水,根据个人喜好来控制汤的浓稠度。
9. 打开搅拌机,高速搅拌至成为滑顺的果汁状。
10. 将制作好的泉州四果汤倒入玻璃杯中。
11. 冰箱中冷藏,或加入一些冰块即可享用。
温馨提示:
- 可根据个人口味增减冰糖或蜂蜜的量,也可以不加糖。
- 可将水果切块前置于冰箱中冷藏,制作出来的四果汤更加清凉爽口。
- 也可以根据个人喜好加入其他水果,如草莓、蓝莓等。
四果汤制作方法
一、答案:
1. 准备食材:选用新鲜水果如苹果、梨子、菠萝、西瓜等,将水果洗净、去皮、切块备用。
2. 煮制糖水:将适量水和糖放入锅中,加热至糖溶解,然后转小火继续煮制。
3. 炖煮水果:将切好的水果放入糖水中,用中小火慢慢炖煮,直至水果煮熟、呈现出透明状。
4. 冷却与冷藏:将煮好的四果汤冷却后,放入冰箱冷藏,食用时可根据个人口味加入冰块或蜂蜜调味。
二、详细解释:
四果汤是一道以多种水果为主要食材的甜品,制作方法相对简单。首先,要准备多种新鲜水果,如苹果、梨子、菠萝和西瓜等。这些水果富含维生素和纤维,对人体健康有益。制作时需要将水果洗净、去皮、切块备用。
接下来是煮制糖水的过程。在锅中加入适量的水和糖,加热至糖完全溶解。这个过程可以调整糖的量以满足个人口味需求。当糖水煮沸后,转小火继续煮制。
之后是将切好的水果放入糖水中炖煮。这一步需要用中小火慢慢炖煮,让水果充分煮熟,呈现出透明状。这样可以使水果的香气和味道充分释放出来,融入到糖水中。
最后一步是冷却与冷藏。将煮好的四果汤放在一旁冷却,然后放入冰箱冷藏。
四果汤的做法如下:
材料:花生、龙眼干、红枣、葡萄干和白糖。
1、花生用热水泡后去皮,去皮后加入没过花生一节手指的水,高压锅上气后转小火压十分钟。
2、煮花生的时候可以把红枣去核剪小块,然后用冷开水把红枣,龙眼干,葡萄干洗一下备用。
3、花生煮烂后加入适量白砂糖(加糖后的花生不能再加热,不然会变硬,切记),然后把洗好的果干拌进去。
4、放凉后放冰箱,随吃随取,吃的时候依个人喜欢加牛奶或开水,吃冷吃温吃热的随自己喜好。
四果汤的简介
四果汤是一道美味可口的名点,味甜爽口,发源于福建闽南地区。在很多代人的记忆里都离不开一种伴随着炎夏和蝉声的爽口甜蜜,那种爽口香甜源自于一碗流传已久的四果汤。
四果汤历史悠久,是福建闽南一带非常出名的特色小吃,兴于泉州、漳州一带。漳州的四果汤和厦门、泉州的四果汤不同。漳州四果汤早已不止只加四种料了,有的十几种料都有了,薏米,绿豆,红豆,莲子,白木耳,各种水果,如菠萝、西瓜等,有的还有蜜饯、仙草、芋圆、布丁、圆子和阿达子。
闽南四果汤是福建传统的饮料,以四种水果(橙子、苹果、葡萄、番石榴)为原料制作而成的。以下是制作闽南四果汤的做法:
所需材料:
- 1个橙子
- 1个苹果
- 一小串葡萄(约100克)
- 1个番石榴
- 适量的蜂蜜或糖
- 适量的冰块或冰水
步骤:
1. 将橙子、苹果、葡萄和番石榴清洗干净。
2. 将橙子剥去皮,将果肉切成小块备用。
3. 苹果去皮,去核,切成小块。
4. 葡萄顶部取下一小节,将葡萄多余的枝干去掉,洗净备用。
5. 番石榴切开,去籽,取出果肉。
6. 将橙子、苹果、葡萄和番石榴的果肉放入榨汁机中,榨成果汁。
7. 将榨好的果汁过滤掉渣渣。
8. 将过滤好的果汁倒入碗中,加入适量的蜂蜜或糖,根据个人口味调整甜度。
9. 加入适量的冰块或冰水,搅拌均匀。
10. 闽南四果汤可以直接饮用,也可以放入冰箱冷藏后再饮用。
温馨提示:
- 可根据个人喜好调整水果的种类和比例。
- 闽南四果汤的味道清爽甜美,尤其适合夏天饮用,能够解渴提神。
以上就是四果汤的做法全过程的全部内容,把烧好的那一锅汤分装到两个碗里,加入三个汤圆。其他变种做法:四果汤的食材可以根据个人喜好进行调整。例如,可以将红豆、薏仁、绿豆等提前浸泡1小时后入笼蒸熟或煮熟。还可以加入芋圆、珍珠丸等配料,煮熟后捞出过冰水更Q弹。水果类可以选择菠萝、葡萄、蓝莓、火龙果、西瓜、哈蜜瓜等,内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。