包菜水晶粉的做法？将水晶粉放入碗中，加入清水搅拌均匀，静置10分钟左右，直到水晶粉完全膨胀。包菜洗净切成丝，胡萝卜切成丝，葱姜切末备用。热锅凉油，放入葱姜末爆香，加入胡萝卜丝和包菜丝翻炒均匀。加入适量清水，烧开后加入适量盐、鸡精、生抽、料酒，煮开后转小火煮5分钟。将膨胀好的水晶粉倒入锅中，翻炒均匀，那么，包菜水晶粉的做法？一起来了解一下吧。
水晶粉就是日本皮冻粉，水晶粉主要由卡拉胶、海藻酸钠、琼脂胶、果胶等植物凝胶复合而成，能缓慢溶于冷水，可溶于热水。凉皮粉(水晶粉)用量为凉皮冻食品总量的0.8%～1.0%。
水晶粉丝做法——
食材准备：水适量、水晶粉适量、鸡胸肉适量、圆白菜一个、胡萝卜1根、鸡蛋1个、葱花1把。
1、水晶粉热水泡1个小时，捞起晾干；
2、鸡胸肉切丝，加两勺料酒，一勺酱油，半勺盐，一勺蚝油，一勺淀粉，一个鸡蛋，拌匀备用；
3、准备包菜和胡萝卜，全部切成丝；
4、锅里放油加入鸡肉炒一下，加入胡萝卜炒一两分钟；
5、加入包菜和水晶粉，炒的过程看情况，加入清水；
6、炒均匀之后调味，放酱油或者盐都可以，看个人喜好，炒好之后撒上葱花即可。
水晶粉就是日本皮冻粉，水晶粉主要由卡拉胶、海藻酸钠、琼脂胶、果胶等植物凝胶复合而成，能缓慢溶于冷水，可溶于热水。凉皮粉(水晶粉)用量为凉皮冻食品总量的0.8%～1.0%。
水晶粉丝做法——
食材准备：水适量、水晶粉适量、鸡胸肉适量、圆白菜一个、胡萝卜1根、鸡蛋1个、葱花1把。
1、水晶粉热水泡1个小时，捞起晾干；
2、鸡胸肉切丝，加两勺料酒，一勺酱油，半勺盐，一勺蚝油，一勺淀粉，一个鸡蛋，拌匀备用；
3、准备包菜和胡萝卜，全部切成丝；
4、锅里放油加入鸡肉炒一下，加入胡萝卜炒一两分钟；
5、加入包菜和水晶粉，炒的过程看情况，加入清水；
6、炒均匀之后调味，放酱油或者盐都可以，看个人喜好，炒好之后撒上葱花即可。
材料：
红薯粉、蒜、紫天椒、包菜、肉末、生抽、老抽、鸡精适量
做法：
1、干的红薯粉用开水泡软，这是已经泡软了的红薯粉。
2、锅里下油，烧热后放蒜茸进去爆香。
3、加肉末进去炒香、炒散。这里肉末加点生粉抓一下也可以，但我没有加。
4、加入切碎的紫天椒，炒出香味。如果不怎么吃辣的人可以将紫天椒换成普通的不辣的红辣椒。
5、再加入切成丝的包菜。
6、倒入泡软的红薯粉，红薯粉和包菜可以一起放进去，因为红薯粉经开水泡软后是很容易熟的。炒匀。
7、看包菜差不多熟时调味，加入适量的生抽、盐，最后为了颜色更好看一点，加一点老抽。
因为粉比较多，怕老抽就这样放进去会不容易炒均匀，所以老抽加一点水，再加一点鸡精，调散了，再倒进锅里，把水分炒干就可以了。
8、出锅。
准备食材：水晶粉、肉末、葱姜、小米椒、蒜豆角、生抽、鸡精、油、盐。
1，首先把水晶粉用凉水浸泡一会。
2，然后锅里方硕，把肉末放进去煸炒。
3，然后把准备好得葱姜蒜、小米椒、酸豆角、剁辣椒一同下锅炒香。
4，接着倒入切碎条的新鲜包菜，炒到断生。
5，然后再把水晶粉放进去，葱花也放进去，翻炒均匀。
6，稍加翻炒后倒在烧热的铁板上。
7，最后上桌即可食用。
水晶粉的做法
1.水晶粉用开水泡十分钟
2.包菜炒干水，放盘子备用
放油放盐，将辣椒、包菜条、香菇末、蒜苗、芹菜、以及跟淀粉酱油拌好的肉末一起炒，炒得变不多就放盘子备用
3.水晶粉用开水泡十分钟后捞起，放锅里炒，炒3分钟，将所用备料放锅里一起炒，再加泡椒跟泡椒水适量，一起炒
4.最后再加一点点水，煮熟即可.
以上就是包菜水晶粉的做法的全部内容，1、主料：包菜半颗、红薯水晶粉（干）80克、干辣椒3个。2、辅料：葱1段、大蒜3瓣、盐1勺、鸡粉1小勺、生抽2勺、花椒油适量、香油适量。3、准备食材。包菜半颗，红薯粉条80克，干辣椒3个，葱蒜适量。4、包菜去根，剥成一片一片的，仔细清洗干净，切成细丝。5、锅内放水，烧开，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
