糖花卷的做法视频？1、发好的面放入适量的面碱，揉均匀。2、面板上放干粉，将面团放在上面，擀成又大又薄的面片。3、在面片上放入适量的油，铺均匀。4、将红糖均匀撒在上面。从一头卷起。5、用刀切成3厘米宽的小段，三个面块上下摞在一起，压扁。6、两只手各抓一头，不同方向拧，拧几个花之后，捏在一起。那么，糖花卷的做法视频？一起来了解一下吧。
主料面粉200克
辅料酵母(干)3克黑芝麻粉40克
调料香油10克红糖10克水105克
黑芝麻糖花卷的做法
1.面团所有材料揉至成团后静置10分钟
2.醒好后把面团擀成长方形面片，均匀地抹上黑芝麻糖馅，三折叠起，切成花卷面坯
3.二个为一组，用筷子在面坯中间压一下，拉长面坯卷起成花卷状，面坯放置在不沾笼屉或油布上
4.盖上盖子，夏季约醒15分钟，其他季节约醒20分钟，醒好后凉水上蒸锅，上气后蒸15分钟，关火后不开盖，焖3分钟再取食
1、发好的面放入适量的面碱，揉均匀。
2、面板上放干粉，将面团放在上面，擀成又大又薄的面片。
3、在面片上放入适量的油，铺均匀。
4、将红糖均匀撒在上面。从一头卷起。
5、用刀切成3厘米宽的小段，三个面块上下摞在一起，压扁。
6、两只手各抓一头，不同方向拧，拧几个花之后，捏在一起。这样就做了一个个漂亮的花卷了。
7、凉水入蒸锅。静置一段时间后，打火。大约25分钟，花卷就可以吃了。
以下是糖花卷的做法大全：
材料：
- 250克中筋面粉
- 150毫升温水
- 15克糖
- 5克干酵母
- 适量食用油
- 适量白糖
步骤：
1. 将中筋面粉放入大碗中，加入温水，搅拌均匀至面粉变成面糊状。
2. 在面糊中加入糖和干酵母，继续搅拌均匀，然后静置发酵15-20分钟，直到面糊表面出现泡泡。
3. 在平底锅中加热适量的食用油，油热后将面糊倒入平底锅中，用勺子将面糊呈圆形铺开。
4. 中小火煎糖花卷，等到底部变金黄色后，用铲子将糖花卷翻面继续煎至另一面也变金黄色。
5. 煎好的糖花卷取出，撒上适量的白糖即可食用。
温馨提示：
1. 面糊发酵时间不要过长，否则容易引起面粉变硬。
2. 在翻面时要小心不要使糖花卷变形。
3. 可根据个人口味选择是否加入糖作为配料。
希望以上的糖花卷做法能帮到你！
白糖花卷的做法
用料
高筋面粉 500g
酵母 5g
白糖 大约是15g
玉米油 3～5g（加入面粉中）
温水 280g
玉米油 适量
白糖花卷的做法
面粉，白糖，酵母，玉米油依次放入盆中拌匀，倒入温水和成面团，盖上保鲜膜放在室温下发酵至两倍大。
1、把发好的面团揉搓成长条状。
2、用压面机反复压制光滑没有气泡为止。
3、压好的面片上刷上一层油，然后从上至下卷起。
4、用刀切成同等大小的剂子。
5、两个一组，叠加在一起。小花卷的做法 步骤6、用两个大拇指在中间位置按压下去。
再慢慢的抻长。
8、掐住两端花卷的做法。
9、在拇指上转一个圈，捏紧。
10、这样一个小花卷就完成了。
11、蒸锅中加冷水，放入湿屉布，把做好的花卷摆放好，盖上盖子。饧发二十分钟左右，开火蒸十五分钟关火，五分钟后取出即可。
红糖花卷的做法
1.面粉中加入发酵粉，混合均匀，加入水，和成一个光滑的面团，放在室内发酵。
2.小苏打中放入温水，混合。
3.将小苏打水倒在发酵好的面团上。
4.将面团揉匀。
5.将面团揉光滑。
6.将面团放在面板上，继续揉十分钟，饧十五分钟。
7.将面团擀成一个大薄片。
8.刷一层油，洒上红糖。
9.从一边慢慢卷在一起。
10.成小剂子。
11.拧成花卷的形状，放在屉上。
12.锅提前放在火上，将水烧开，放入屉，大火蒸十分钟，关火后，再等五分钟揭盖。
以上就是糖花卷的做法视频的全部内容，5、两个一组，叠加在一起。小花卷的做法 步骤6、用两个大拇指在中间位置按压下去。再慢慢的抻长。8、掐住两端花卷的做法。9、在拇指上转一个圈，捏紧。10、这样一个小花卷就完成了。11、蒸锅中加冷水，放入湿屉布，把做好的花卷摆放好，盖上盖子。饧发二十分钟左右，开火蒸十五分钟关火，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
