微波烤鱼的做法大全？1、食材：黑鱼（自己喜欢的鱼）、生抽、老抽、料酒、小葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、配菜。2、将黑鱼洗干净从脊梁切两半，然后倒入生抽、老抽、盐、料酒、葱姜蒜腌制，时间至少20分钟以上。3、把鱼放入微波炉叮5分钟左右，这时鱼身上的水分会出来，将其倒掉，然后在鱼的两面涂上油。4、那么，微波烤鱼的做法大全？一起来了解一下吧。
1、食材：黑鱼（自己喜欢的鱼）、生抽、老抽、料酒、小葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、配菜。
2、将黑鱼洗干净从脊梁切两半，然后倒入生抽、老抽、盐、料酒、葱姜蒜腌制，时间至少20分钟以上。
3、把鱼放入微波炉叮5分钟左右，这时鱼身上的水分会出来，将其倒掉，然后在鱼的两面涂上油。
4、将鱼继续放入微波炉叮30分钟左右（表层烤黄了就可以，根据个人喜好）
5、锅中倒入适量的油，将葱姜蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱放入炸出香味。再加入适量的水、把自己准备好的配菜放在锅中。煮熟后捞起放入盘子里，将烤好的鱼放在菜上，再将锅里的汤汁淋上去，加香菜点缀就完成了！
可以，微波炉要自带光波/烧烤功能才可以做烤鱼。
主料：鲫鱼1条、香辣牛肉酱2大勺
辅料：大蒜5粒、生姜1块、干辣椒5个、花椒10粒、辣椒粉1勺、花椒粉1勺、五香粉1勺、孜然粉5勺、盐1勺、鸡精1勺、玉米淀粉适量、土豆1个、红辣椒1个、青椒2个、花菜1颗、西红柿1个、葱花适量、料酒2勺、鲜酱油2勺、白糖1勺
1、鲫鱼刮掉鱼鳞，去掉内脏，清洗干净后，用刀在鱼身两面斜画几刀，方便腌制的时候，更好的入味儿！
2、把鱼放在盘子里放入2勺料酒和2勺味极鲜酱油，几片生姜，轻轻的给鱼按摩几下，腌制10分钟！
3、腌制鱼的时候，我们来准备做这道鱼需要的调料：烧烤料（辣椒粉1勺，花椒粉1勺，五香粉1勺，孜然粉5勺，盐1勺混合均匀调成烧烤料），干辣椒5个，白糖1勺，生姜1块，大蒜5粒，油适量，香辣牛肉酱2大勺！
4、接下来我们准备配菜：土豆削皮切片，西红柿切片，青椒和红辣椒切成块儿，花菜用剪刀剪成小块，葱切成葱花备用！（配菜也可以根据自己的喜欢，随意搭配！）
5、然后在鱼的里里外外都涂抹一层玉米淀粉！用手轻轻拍打一下，拍掉多余的玉米淀粉！
6、锅烧热倒入适量的油，烧至7成热，放入鱼，小火慢慢的煎至鱼的两面金黄色即可捞出沥干油分备用！
7、锅再次烧热倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，花椒，干辣椒，香辣牛肉酱炒出香味儿！
8、放入所有的配菜翻炒片刻！
9、加入适量的水煮开！（水不要太多，刚好没住食材即可！）
10、放入1勺白糖，两勺混合好的烧烤料，1勺鸡精调味！
11、煮至配菜7成熟即可！（不要煮的太烂，等会儿还要放在微波炉里烤的！）
12、把煎好的鱼放在烤盘里，煮好的配菜淋到鱼身上！
13、放进微波炉里高火烤10分钟即可！（微波炉要自带光波/烧烤功能的才可以做哦！）
14、鱼烤好了出炉撒适量葱花，烤鱼就可以食用了！
用微波炉烤鱼的步骤如下:
1. 选择新鲜的鱼片或鱼柳。新鲜的鱼更容易烤熟,味道也更好。常用的鱼类有三文鱼、鳕鱼、鲈鱼等。
2. 将鱼片洗净,盖上保鲜膜或泡在盐水中10-15分钟。这可以帮助保持新鲜,也更容易入味。
3. 拭干鱼片,在皮肤一侧扎上3-4个牙签以固定形状。放在烤盘或微波炉专用盘子上。
4. 在鱼片表面抹上一层薄薄的食用油,如橄榄油、菜籽油等中性口味的油。可以撒上蒜蓉、迷迭香、盐和胡椒等调料,这些不仅增加味道,也防止鱼片在微波炉中变干。
5. 将微波炉功率设置为400-500W,烤3-5分钟。烤熟后鱼肉会变白而不透明,可以轻轻抬起一角检查。烤的时间根据鱼片的厚度定,避免过烤。
6. 烤好后可以挤些柠檬汁,或吃成三明治。
注意:
1. 鱼片较厚可以在外包上保鲜膜和棉被,可以聚焦微波使其均匀烤熟。
2. 烤鱼时要密切查看,避免烤过头。每1-2分钟检查一次为好。
3. 如果觉得鱼片表面不够酥脆,可以微波炉门打开再烤30秒。
4. 避免在微波炉中烤鱼骨,以免骨头过热烫伤。
5. 烤鱼后立即食用,以免失去最佳口感。
可以用微波炉烤鱼。具体做法如下：
首先，我们需要准备好一只鱼，最好是整条的鱼。将鱼洗净后，用刀在鱼的两侧各切几个口，这样可以让鱼更容易入味。接着，将鱼放入微波炉专用的烤盘中，加入适量的盐、胡椒粉、葱姜蒜等调料，按照自己的口味进行调味。然后，将烤盘放入微波炉中，选择高火加热，时间大约在8-10分钟左右，具体时间可以根据鱼的大小和微波炉的功率来调整。在烤的过程中，可以适当地将鱼翻面，使其受热均匀。当微波炉发出“叮”的一声时，就可以将烤好的鱼取出来了。此时，可以根据自己的喜好加入一些葱花、香菜等调料来提升口感。最后，将烤好的鱼装盘即可。总的来说，用微波炉来烤鱼的方法简单、快捷，而且还可以保持鱼的鲜美口感。不过需要注意的是，烤鱼的时间和功率需要根据具体情况来进行调整，以免烤糊或者烤不熟。
现在很多家庭都有微波炉，因为现在的微波炉的功能比较齐全，电烤箱单一的功能没办法满足我们的日常需求。微波炉兼具烤箱的功能，很多人喜欢用微波炉做烤鱼，那怎么做才能好吃呢？这就跟大家说一说用微波炉做烤鱼怎么做好吃吗，快点来收藏吧。
微波炉烤鱼的做法之一：
食材明细：小黄鱼，大蒜，生姜，黑胡椒，花椒粉，酱油，食盐，色拉油，料酒等；
1、将黄鱼去鳞和内脏，用清水冲洗干净，沥干水分备用；
2、生姜和大蒜分别切片，加入料酒，食盐，酱油，黑胡椒，花椒粉和辣椒粉，搅拌均匀制成腌料；
3、将做好的腌料均匀的涂抹在鱼的内外，然后将鱼和腌料一起放在保鲜袋里面，密封起来，腌制几个小时；
4、盘子下面铺一层锡纸，刷上一层薄薄的色拉油，再把腌制好的鱼放上去，直接放进微波炉中十分钟，取出翻面之后再烤十分钟就可以食用了。
微波炉烤鱼的做法相比其他的做法还要更简单省事，而且味道不差，只不过在烤鱼的期间，每隔五分钟需要将其取出刷油，这样烤出来的鱼才不会太干。
微波炉烤鱼的做法之二：
食材明细：鲫鱼，烧烤料，油，食盐，小葱，郫县豆瓣酱等各适量；
1、鲫鱼剖开去掉内脏等清洗干净，用郫县豆瓣酱和烧烤料玛在鱼身上，腌制十分钟使其入味；
2、为了让鱼入味充分，也可以多腌制一点时间，然后将其直接放进微波炉中烤制即可；
3、烤好取出的时候，可以再撒上一些烧烤料和切好的小葱，如果喜欢麻辣口味的朋友，也可以撒上一些花椒面和辣椒面，再在表面撒上一层葱花和烧烤粉就可以了。
以上就是微波烤鱼的做法大全的全部内容，微波炉能做烤鱼， 香辣烤鱼原料：武昌鱼、辣椒、花椒、蒜、葱、姜、料酒、生抽、老抽，做法：1、鱼洗净，青菜铺底，把鱼放上。2、炒汁用油炸香花椒、辣椒、葱、姜、蒜，然后倒入生抽和老抽，烧开，关火，倒一些料酒或花雕。3、然后浇到铺好的鱼上面。4、再在鱼上撒一些葱姜丝胡椒粉。5、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
