创意生日面条的做法?生日面条是一道非常适合庆祝生日的美食。以下是一种简单的做法:材料:- 面条:根据人数适量 - 蔬菜:胡萝卜、黄瓜、彩椒等适量切丝 - 肉类:可以选择鸡腿肉、鸡胸肉或牛肉等适量切片 - 调料:生抽、酱油、盐、糖、料酒、蚝油等适量 步骤:1. 先将面条煮熟备用,用冷水冲洗过后沥干水分。那么,创意生日面条的做法?一起来了解一下吧。
买把长寿面,一碗水。水煎后把面放进去,煮面五分钟左右,放调料,再煮面一分钟,放食盐,然后打捞,盛好后,往碗里放葱花,香油,香菜。鸡蛋是煮好的剥掉皮的,放到碗里和面一起。面条是长寿,鸡蛋是圆满。做法简单,象征简简单单,材料平常,象征平平淡淡。真爱一生,牵手一世。
原料:高筋粉、清水、鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、香菇、榨菜丁、骨汤适量,油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许;
制法:1、将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀,加入水调和成面团,和硬扎软饧30分钟;
2、将饧好的面放在案上,搓成粗细均匀长条,然后盘入油盘内,直至将和好的面盘完;
3、将盘好的面直接甩拉进开水锅内,煮熟捞入碗中;
4、把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味,倒入面内,面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型,最后撒上榨菜丁即可。
要很长的一根面条,寓意长寿面。
用料;面条50克、熟鸡蛋1个、香油适量、盐适量、熟甜玉米适量、韭菜适量、酱油适量 。
1、香油、盐、酱油调成汁备用。
2、将鸡蛋煎成心形。
3、用排骨高汤煮好面条。
4、把煮好的面条倒入碗里。
5、撒入切碎的韭菜、甜玉米,倒入调好的酱汁,摆上鸡蛋。
长寿面(生日面)
长寿面(生日面)的用料
长寿面360(4人份)唐菜8颗
鸡蛋4个虾适量(8个)
盐3+3克一品鲜10克
耗油5克植物油15克
十三香2克
长寿面(生日面)的做法
步骤1
准备食材
步骤2
青菜洗净备用(刚才鸡蛋忘记拍照了)
步骤3
把唐菜从中间切开(也可以不切,高兴就好)
步骤4
锅里加入适量的干净的水,水开后,加3克盐,然后放入唐菜焯水2分钟
步骤5
焯水后
步骤6
捞出来,烫菜的水别倒掉
步骤7
放入凉水里(避免叶子变黄)
步骤8
把煮菜的水留着煮荷包蛋 先把火调到最小,然后小心打入一个鸡蛋,盖盖子。等到这个鸡蛋的蛋清变白后,再打入下一个鸡蛋
步骤9
如图,鸡蛋一定要一个一个加。
步骤10
我又另外煮了6个鸡蛋
步骤11
喜欢吃半熟的,如图,这时候就可以关火。
步骤12
这个是全熟的,关火加盖焖一会儿。
步骤13
热锅凉油,油热后,爆香葱花,然后加入适量水(一会儿煮面用)
步骤14
加入三克盐
步骤15
水开后,加入面条
步骤16
加入10克一品鲜
步骤17
加入耗油5克
步骤18
水再一次开后,点入凉水(水开三次,点三次凉水,面就基本熟了)
步骤19
关火加盖焖1分钟
步骤20
长寿面出锅
步骤21
装碗
步骤22
加汤
步骤23
撒点儿葱花
步骤24
放上青菜,荷包蛋,虾,可以享用啦!
步骤25
过生日外加煮鸡蛋
长寿面(生日面)的烹饪技巧
生日快乐煮碗长寿面(胡萝卜刻生日快乐)
1、食材:湿面条三人份,鸡蛋一个,青菜两把,西红柿一个,盐适量,醋适量,鸡精适量,老抽适量,生抽适量,香油适量,蚝油适量。
2、煎鸡蛋。准备好一个煎锅,倒入适量的油,打开小火。用手放在锅的垂直上方试探一下油温,觉得熏手了就可以把鸡蛋打进去。注意一定要慢慢地放进去,否则蛋会不完整。大概三十秒左右,来回晃动鸡蛋。有能力的可以颠锅把鸡蛋翻个,力气小的用铲子也可以。一分钟左右出锅。
3、半锅水中火烧开,大概十分钟左右。利用这段时间可以把配菜处理一下。首先是西红柿去皮,西红柿顶端划开十字,然后从锅里盛出热水浇在西红柿上,这样就可以去皮了。接着把西红柿切成四块,每一块再切成两块即可。
4、然后是青菜,在洗青菜的时候直接把一根青菜掰成两段即可,就不用刀切了。如果喜欢吃口感比较丰富的面,就需要把配菜稍微炒一下。蒜两个、葱两小段爆锅,把西红柿先入锅炒,然后倒入青菜,翻炒两下后即可出锅,不要炒太久。
5、如果喜欢吃口感比较清淡的,这些配菜就都不用炒了。准备好配菜之后,水应该也就烧开了,把湿面条下进去,吃多少下多少。然后用筷子把面条搅开,防止黏在一起。等水中冒泡泡时,把火调的小一点。
6、等到白色的泡沫渐渐消失,再把火开的稍微大一点,把准备好的西红柿、青菜倒进锅里面搅拌均匀。
以上就是创意生日面条的做法的全部内容,做法:1、胡萝卜切片,铺上保鲜膜写上字,用小刀慢慢刻想要的字 2、鸡蛋煮熟,去掉一半的蛋清,用小刀慢慢刻出花,用黑芝麻作眼睛,胡萝卜做嘴巴 3、面条煮熟,青菜、香菇、刻的字煮一下 4、葱花、生抽、香醋、食用油,加一勺面汤,捞出面条后摆放上青菜、鸡蛋、内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。