油焖辣椒的做法视频？1、准备食材：青椒，老抽。2、将青椒把去掉，用菜刀轻拍青椒体。3、起锅烧油，将青椒放入锅中简单的煎炸一下，随即捞出。4、再次烧油，放入十三香。5、再放入老抽。6、将青椒划入锅中，进行翻炒。7、在锅中加入适当的白水。8、撒入适当的咸盐。9、这样，一道家常油焖辣椒就做好了。那么，油焖辣椒的做法视频？一起来了解一下吧。
1、准备食材：青椒，老抽。
2、将青椒把去掉，用菜刀轻拍青椒体。
3、起锅烧油，将青椒放入锅中简单的煎炸一下，随即捞出。
4、再次烧油，放入十三香。
5、再放入老抽。
6、将青椒划入锅中，进行翻炒。
7、在锅中加入适当的白水。
8、撒入适当的咸盐。
9、这样，一道家常油焖辣椒就做好了。
油焖辣椒家常做法如下：
1、买1斤尖椒备用。
2、把辣椒洗干净后控干水分，把辣椒把向里一按，再向外一拉，整个籽就被完整地弄出来了。
3、把辣椒切成3段，这样做比整个的好煎，更容易入味。
4、炒锅里放油，油要滚滚热。
5、放入辣椒段。
6、翻动一下，等着辣椒的各个面上都要煎到，同时放盐和花椒面，葱花。
7、当辣椒变化成有虎皮色时，就可以了。
8、倒入一勺酱油，翻动一下，放点味精即可出锅。
油焖辣椒的家常做法如下：
工具/材料：尖椒400克、油、盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽2汤匙、水、锅、盘。
1、把尖椒洗干净，沥净水分，辣椒水分要沥净，否则煎制时，容易溅油，用拇指和食指捏住辣椒尾部的柄，再往辣椒里边推一下，再拉出来，辣椒蒂和辣椒籽就一起出来了，逐个把辣椒去除辣椒蒂和辣椒籽。
2、锅内加入油烧热，下入尖椒小火煎制，把辣椒煎制一面起皱皮。
3、再翻面煎制另一面，把尖椒两面都煎制起皱皮。
4、下入葱花，姜末和蒜片炒香，淋入生抽，加入少半碗水，再加入盐，烧开，焖制2-3分钟，把尖椒焖制入味。
5、待焖制剩少许汤汁，关火，盛出装盘即可，一盘香辣入味的油焖尖椒就做好了。
1. 主料：尖辣椒、红椒。2. 把尖辣椒去蒂、去籽。3. 起锅热油、放入尖辣椒、红椒煎制。4. 把尖辣椒煎制到表面焦黄。5. 加入生抽。6. 烹入少许水，加盐、味精调味。7. 烧开后，焖制5分钟左右。8. 旺火翻炒，收汁即可关火。9. 出锅装盘。
油焖尖椒是一道比较下饭的家常美食，很多人都会做，只是每个人的做法会有所不同，这道油焖尖椒做好之后，平时只吃一碗饭的老公居然吃上三大碗饭，不过这菜确实是一道非常下饭的菜。
油焖尖椒
1、准备新鲜尖椒洗干净
尖椒
2、调肉馅，碗里加入肉末，加入盐、鸡精、鸡蛋、葱姜末、老抽、老抽搅拌上劲
加料
拌好
3、尖椒从一头切开，然后一切为二，把里面的白瓤去掉
去瓤
4、尖椒里面都沾上一层淀粉，这样防止放肉馅脱落
淀粉
5、然后往尖椒里塞入肉馅，所有的尖椒都按这个方法做好
塞好肉
6、锅中下入油烧热，然后把尖椒肉面朝下往锅中煎，每一面都煎一下，煎到肉有点金黄就盛出备用
煎
盛出
7、锅中加入油烧热，下入葱蒜末炒香
下料
8、再往锅中加入蚝油、生抽、老抽炒一下
蚝油
生抽
老抽
9、再往锅中加入水、盐、鸡精、白糖调好味
鸡精
盐
白糖
10、把煎过的尖椒下入锅中，开火慢焖三四分钟，焖熟就可以
焖
11、最后加入水淀粉勾芡就可以出锅了
水淀粉
油焖尖椒
味道很不错的油焖尖椒，下饭之王，辣椒本来就是下饭的菜，这道油焖尖椒也不例外。
以上就是油焖辣椒的做法视频的全部内容，油焖辣椒的做法：1. 准备好辣椒、蒜、姜、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、白糖、食用油。2. 辣椒洗净去蒂，切成细条状，蒜、姜切末备用。3. 热锅凉油，将辣椒放入锅中煸炒至微焦，盛出备用。4. 锅中留底油，放入蒜、姜末煸炒出香味，加入适量盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、白糖翻炒均匀。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
