小兔子馍馍的做法？1、小兔子馒头有很多做法，做出来好不好看主要在于塑形，其他的操作和一般蒸馒头相同，下面教大家做一个，造型可爱的小兔子馒头，不仅是小朋友的最爱，也能增添生活乐趣。2、把面团擀成椭圆型，中间切开3/4 3、取一支筷子在两边各按压一下（小兔子的耳朵）4、从头慢慢卷起来，那么，小兔子馍馍的做法？一起来了解一下吧。
可是一种面食？以前老家会用各种动物或花型的木制模子做馍，然后烘烤熟；还有就是用手捏制的，然后蒸熟；都是发面的很喜欢。如果在和面时放点糖和鸡蛋会更香。
平时做面食因为时间有限，经常是做最简单的造型，时间久了觉得总是同样的几个造型都吸引不起小朋友的兴趣，有时间的话就尽量花点心思改变下一下。前几天又继续蒸馒头吃，不是安排在早上处理，时间就显得不是特别紧张，面团发酵好后随意整了只可爱的小兔子，同样的馒头，当这个小兔子出现在小朋友面前时，更加吸引他吃的欲望，如果只是一个普通馒头摆在面前，估计就像往常一样，想吃的时候尝一口，不想吃的时候都不愿意去尝试。
主料未知
黄豆适量
水1L
阿胶枣5颗
白砂糖45克
面粉150克
小麦粉(标准粉)450克
辅料
酵母6克
红豆少许
步骤1小兔子红枣豆浆馒头的做法大全
黄豆用清水洗过后加水浸泡3小时以上
步骤2小兔子红枣豆浆馒头的做法图解
将浸泡好的黄豆捞出放入豆浆机桶中，加入洗净去核的红枣和清水
步骤3小兔子红枣豆浆馒头的家常做法
豆浆机接通电源，选择豆浆功能，按启动键
步骤4小兔子红枣豆浆馒头的简单做法
20分钟后豆浆制作完成，将制作好的红枣豆浆倒入480g到揉面盆中放凉
步骤5小兔子红枣豆浆馒头怎么吃
红枣豆浆中加入白砂糖、酵母、全麦面粉、普通面粉揉成光滑的面团
步骤6小兔子红枣豆浆馒头怎么做
常温下发酵至2倍大小
步骤7小兔子红枣豆浆馒头怎么炒
发酵好的面团进行排气，再次揉光滑后分成若干个小面团
步骤8小兔子红枣豆浆馒头怎么煮
取其中一个小面团，整形成水滴形状
步骤9小兔子红枣豆浆馒头怎么炖
在尖的一端，用剪刀剪出小兔子的耳朵
步骤10小兔子红枣豆浆馒头怎么煸
用红豆装饰上小兔子的眼睛，然后放蒸锅中,按上述步骤做剩余面团，常温醒发15分钟左右
步骤11小兔子红枣豆浆馒头怎样煸
煤气灶开火，放上蒸锅，水烧开后继续蒸15分钟左右关火，焖3~5分钟出锅
成品图
烹饪技巧
红枣豆浆与面粉的比例根据实际情况调整，家里没有全麦面粉，可以直接用普通面粉
面团需要揉硬一些，方便后期整形
1、小兔子馒头有很多做法，做出来好不好看主要在于塑形，其他的操作和一般蒸馒头相同，下面教大家做一个，造型可爱的小兔子馒头，不仅是小朋友的最爱，也能增添生活乐趣。
2、把面团擀成椭圆型，中间切开3/4
3、取一支筷子在两边各按压一下（小兔子的耳朵）
4、从头慢慢卷起来，卷到最后时兔子的大致形状就出来了
5、给小兔子按上两颗红豆做为眼睛
6、再给小兔子捏出一个小嘴巴就可以上锅蒸了
兔子馍的做法如下：
主料：普通面粉400g、温水240g、白糖10g、酵母4g、红曲米粉0.5g左右、巧克力（画表情用）少量。
1、面粉中加入白糖，酵母用温水化开，慢慢加入面粉中，和成光滑的面团。盖保鲜膜发酵至约2倍大，手指蘸干面粉插入面团洞不回缩就可以了。
2、取出面团用手在撒干粉的面板上反复揉压排气，把面团分成两份，一份约360克左右，另一份约240g左右（3：2的大小）。小的面团加入少许的红曲粉，揉成光滑的粉色面团。
3、两种颜色的面团各平均分成十份揉圆，取一个白色的小面团，擀成牛舌状。再取一个粉色的面团擀成牛舌状，粉色要比白色的略小一圈儿。叠放到一起后再擀几下，使其粘合。
4、从中间切开，留三分之一处，不要切断。由下往上卷起，留兔子耳朵处不卷，用牙签从兔耳中间压一下。卷起后把两端往后折，背面接口捏紧成兔子状。
5、室温发酵至1.5倍大，冷水上锅大火蒸18分钟，闷5分钟后再打开锅盖出锅。放凉后，把少量巧克力装入裱花袋放热水中融化，裱花袋剪很小的口，画出兔子的表情即可。
北方人爱做面食，像馒头、包子、饺子、面条什么的，家里有小朋友的，每次蒸馒头的时候，都会用面团做一个小动物，做的最多的是小刺猬和兔子。最简单的就是小兔子，用剪刀剪出兔子的耳朵，用2粒红豆做眼睛，刺猬需要在面团上剪出很多刀，上锅蒸熟了的刺猬或兔子，孩子都会喜欢的不舍得吃。孩子小的时候我也做过这样的小动物，现在的孩子更喜欢卡通小动物，给小外甥女做了一次粉色卡通小兔子，小姑娘看见有灵性的小兔子，高兴的手舞足蹈。 卡通小兔子做法并不复杂，采用一次发酵法，用红曲粉或者食用色素调出一点粉色面团，只需在面团中切一下，卷起来就是一只可爱的卡通小兔子，小编这次没用锅蒸，用新入手的长帝蒸烤箱，设定好时间就OK，简单省事。
主料3人份
中筋面粉260克
水130克
辅料
酵母2克
白糖5克
红色素一点点
巧克力少许
步骤1卡通兔子馒头的做法大全
面粉、白糖、酵母放在容器中，加入清水，和成面团
步骤2卡通兔子馒头的做法图解
面团在案板上揉光滑后，分成2块，一块240克，一块160克
步骤3卡通兔子馒头的家常做法
小一点的面团中加入一点点红色素，我用的是马卡龙色素，介意的就用红曲粉，再次把面团揉匀
步骤4卡通兔子馒头的简单做法
2块面团平均分成6分待用
步骤5卡通兔子馒头怎么吃
取一块白面团在案板上擀开成椭圆形，不要擀的太薄
步骤6卡通兔子馒头怎么做
取一块粉色的面团，擀开成椭圆形，比白色的面片要小一点，2片盖在一起
步骤7卡通兔子馒头怎么炒
用刮板在面片中间切开一刀，长度至面片的1/3左右
步骤8卡通兔子馒头怎么煮
将面片从下往上卷起来，卷到面片1/3的位置即可
步骤9卡通兔子馒头怎么炖
面团翻过来，从背面捏紧收口。
以上就是小兔子馍馍的做法的全部内容，红豆少许 步骤1小兔子红枣豆浆馒头的做法大全 黄豆用清水洗过后加水浸泡3小时以上 步骤2小兔子红枣豆浆馒头的做法图解 将浸泡好的黄豆捞出放入豆浆机桶中，加入洗净去核的红枣和清水 步骤3小兔子红枣豆浆馒头的家常做法 豆浆机接通电源，选择豆浆功能，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
