猪脚花生煲的做法？1、食材：猪蹄2个、花生200克、葱3段、蒜3瓣、姜4片、老抽8毫升、生抽10毫升、冰糖30克、蚝油15毫升、番茄酱10毫升。2、猪脚洗干净，斩件，放入滚水中煮10分钟，至猪脚中的血沫完全渗出，拿出来用清水冲洗干净，沥干水分。3、花生用清水泡好。4、锅里放油，待油热后，爆香大蒜粒，姜片和葱段，那么，猪脚花生煲的做法？一起来了解一下吧。
花生猪脚汤的做法如下：
用料：猪蹄一个、黄豆70克、花生70克、红枣八个、枸杞十几粒、葱三段、姜几片、八角几个、料酒15克、盐三勺。
步骤：
1、猪蹄切块，泡水半个小时，去除血水。
2、花生黄豆用清水提前泡一个小时。
3、把猪蹄放入沸水中焯水。
4、锅中加入姜片，料酒去腥！焯水两分钟捞出猪蹄备用。
5、上砂锅，放入猪蹄，加入清水。
6、放入葱段，姜片，八角！我一般煲汤只用这三种炖料，只要去腥做到位，不需要那么多香料也可以很好吃。
7、大火把水烧开。
8、水烧开后，倒入花生黄豆，转中小火慢炖半个小时！中途可以用勺子抄锅底搅搅，防止猪蹄粘锅底。
9、趁慢炖的时间，把莲藕切成块，莲藕切好后可以泡清水，防止氧化变黑。
10、半小时后，往锅里放入莲藕。
11、再放入红枣。
12、继续中小火焖煮一个小时。
13、一个小时后放入枸杞，盐，继续炖十分钟。
14、十分钟后，关火，盛汤！口水有木有流下来？
【主料】
2人份猪蹄250克花生80克
【辅料】
干辣椒50克花椒5克葱姜适量大料适量
步骤1
花生用清水泡15-30分钟（这样花生会更浓香爽口）
步骤2
猪脚用开水淖过（去除血水味，并且便于更好拨除没干净的毛），捞起待用
步骤3
准备调料：干辣椒，花椒，八角，丁香，香叶，姜，葱，大蒜，冰糖（提色），生抽，老抽
步骤4
温油中爆香姜葱蒜及辣椒花椒，加入冰糖，喜欢香辣味的可以在油里再爆些豆瓣酱
步骤5
将猪脚跟花生同时放入一起炒香，加料酒，并加生抽老抽提色。然后给完全淹没材质的开水，并放入八角，丁香，桂皮，香叶等香料
步骤6
我们比较没有时间，所以会选择改入高压锅，听到喷气后改小火压二十分钟，关火加老抽收汁，放入鸡精即成这碗香喷喷的美食
1、食材：猪蹄2个、花生200克、葱3段、蒜3瓣、姜4片、老抽8毫升、生抽10毫升、冰糖30克、蚝油15毫升、番茄酱10毫升。
2、猪脚洗干净，斩件，放入滚水中煮10分钟，至猪脚中的血沫完全渗出，拿出来用清水冲洗干净，沥干水分。
3、花生用清水泡好。
4、锅里放油，待油热后，爆香大蒜粒，姜片和葱段，加猪脚翻炒一下，把所有调味料放入，翻炒均匀，再加入2碗温水，放入花生，盖上盖子，大火烧开后，改小火炖1个小时。
5、将猪脚翻动一下，再盖上锅盖炖20分钟，锅中汤浓汁厚，猪脚呈红亮的颜色，即可。
猪脚煲花生汤是一道营养丰富的汤品，它的做法如下：
材料：
1. 猪脚：1只
2. 花生：适量
3. 姜片：适量
4. 葱段：适量
5. 料酒：适量
6. 盐：适量
步骤：
1. 准备好猪脚，将其洗净切块，用开水焯水去除血水，然后捞起沥干备用。
2. 将花生用水浸泡一段时间，然后沥干备用。
3. 热锅冷油，放入姜片和葱段炒香。
4. 把猪脚放入锅中煸炒一会，加入料酒炒匀。
5. 加入足够的水，水量要稍微多一些，然后放入花生和适量的盐。盖上锅盖，用大火煮沸后转小火慢慢炖煮。
6. 炖煮的时间约为2个小时，期间要不时搅动，以防煮干。可以根据个人口味适量调整煮的时间。
7. 煮好后，用盐适量调味即可。
猪脚煲花生汤具有滋阴补血、补肾养胃的作用，适合脾胃虚寒、产后康复和体虚者食用。
猪蹄里面有着丰富的胶原蛋白，可以美容养颜。花生可以补血，通乳，二者组合可以起到补血通乳，美容养颜的功效。做法如下，材料准备：猪蹄两只，花生一百五十克，葱、姜、花椒、酱油、糖、干辣椒、盐适量。首先将猪蹄洗干净焯水去血水，将花生清洗干净，然后将猪蹄，花生，料酒，干辣椒花椒放入锅中，等猪蹄炖烂以后加入酱油，糖，盐调味，然后继续煲煮，收汁，即可食用。除了此汤以外，还有花生大枣猪蹄汤，做法略有不同，首先将花生和大枣用水浸泡一段时间，捞出备用，然后将猪蹄剁成块，清洗干净，焯水去血水，然后将材料一同放入锅中，加入适量清水，大火烧开，小火慢炖，加入少许盐，搅拌均匀，即可成汤。
猪蹄搭配豆腐丝瓜煲汤的好处此汤可补气补血，美容养颜。做法如下，材料准备：猪蹄一只，豆腐五百克、丝瓜两百五十克、香菇五十克，调料适量。首先将猪蹄和香菇放入锅中，加葱、姜、盐调味，等到猪蹄熟后，加入丝瓜、豆腐同煮为汤，等待十几分钟就可以出锅。
猪蹄搭配黄豆煲汤的做法
猪蹄里面有着丰富的胶原蛋白，可以美容养颜。花生可以补血，通乳，二者组合可以起到补血通乳，美容养颜的功效。
做法如下，材料准备：猪蹄两只，花生一百五十克，葱、姜、花椒、酱油、糖、干辣椒、盐适量。
以上就是猪脚花生煲的做法的全部内容，1. 将猪脚洗净，切块，用开水焯水煮沸，煮5分钟后捞出沥水备用，这一步可以去腥。2. 花生用清水漂洗干净备用。3. 热锅加入少量油，放入姜块和蒜瓣炒香。4. 放入猪脚块翻炒均匀后，加入适量料酒炒匀。5. 加入足够的水，淹没猪脚块，煮开后转小火慢炖30分钟。6. 加入花生。
