长山药的做法大全？长山药的做法大全可以做：山药炒肉片、山药羊肉汤、蒸铁棍山药、红豆山药糕、山药炖鸡。1、山药炒肉片 将山药切成薄片，与猪肉片一起炒制，口感鲜美。2、山药羊肉汤 羊肉切成小块，胡萝卜切滚刀块，山药去皮切滚刀块，将羊肉入冷水锅中，焯水后捞出，另起砂锅加入开水，下入焯过的羊肉和葱段、姜片、那么，长山药的做法大全？一起来了解一下吧。
长山药的做法大全可以做：山药炒肉片、山药羊肉汤、蒸铁棍山药、红豆山药糕、山药炖鸡。
1、山药炒肉片
将山药切成薄片，与猪肉片一起炒制，口感鲜美。
2、山药羊肉汤
羊肉切成小块，胡萝卜切滚刀块，山药去皮切滚刀块，将羊肉入冷水锅中，焯水后捞出，另起砂锅加入开水，下入焯过的羊肉和葱段、姜片、料酒及花椒，大火烧开后小火慢煲1小时左右，加入山药、胡萝卜和适量盐，继续煲20分钟，最后撒上少许胡椒粉即可。
3、蒸铁棍山药
山药洗净去皮，切成3厘米长的段，每段切成4块，码入盘中呈塔形，撒上白糖，浇上蜜汁，山药盘上屉，用大火蒸20分钟即可，可以沾白糖或者蜂蜜吃。
4、红豆山药糕
红豆蒸和山药蒸熟后，一起熬制，搅拌的时候放入白砂糖和适量清水，直至熬成熬成粘稠状，最后可以用不同的模具塑形，如果家里没有合适的模具，也可以借助方形容器压制后切小块。
5、山药炖鸡
柴鸡收拾干净，剁成块，冷水下锅煮，加一瓣大料、几大片生姜和少量料酒，煮至鸡肉较为软烂时捞出，山药去皮切成块，锅中烧油，炒香葱姜蒜，再将鸡块和煮鸡块的清汤倒入锅中，加一点酱油，加盐、糖、鸡精、胡椒粉，把山药下锅炖，炖至山药完全熟透即可盛出装盘。
山药泥拌饭，山药炖排骨，炒山药，都是很美味的，尤其是山药泥拌饭，将水煮沸，将山药切成小块状放入蒸锅内，适量加点水，15分钟左右就可以食用，加入到饭中，倒入寿司醋。
素炒山药、山药炖排骨、山药芙蓉汤、山药营养鸡蛋饼、拔丝山药
宝宝篇：紫薯山药糕、椰蓉蔓越莓山药球、、山药红枣糕
长山药的做法大全食谱包含多种丰富多样的烹饪方式，可以满足不同口味和营养需求。以下是一些典型的长山药食谱及其详细做法：
1. 清炒山药片：首先将山药去皮切片，青红椒洗净切片，黑木耳泡发后备用。接着，在热油锅中爆香花椒和红尖椒，加入青椒片和黑木耳翻炒，随后倒入山药片，烹入白醋，加适量精盐后大火翻炒均匀即可出锅。这道菜色香味俱佳，清脆爽口。
2. 山药炒腊味：将山药去皮切片，青红辣椒和大葱切菱形块备用。腊肠提前蒸熟后切片。炒锅放油爆香葱花，放入青红辣椒翻炒，再加入山药片、生姜汁和十三香调味。最后放入剁辣椒和腊肠片翻炒均匀，适量盐调味后即可享用。这道菜融合了腊肠的咸香和山药的清脆，口感丰富。
3. 山药枸杞煲羊排：将羊排剁成小块，与葱段、姜片、料酒等调料一起煲煮40分钟。随后加入山药、胡萝卜和少量盐，继续煲15分钟。这道菜肉质鲜嫩，汤汁浓郁，具有温补养生的功效。
4. 糖桂花紫薯山药糕：将山药和紫薯洗净去皮后蒸20分钟，然后压成泥状。接着将山药泥和紫薯泥交替铺层，每层之间撒上糖桂花和炼乳。最后用模具切出形状即可装盘成型。这道菜色彩美观，口感软糯香甜。
此外，还有山药炒木耳、拔丝山药、山药红枣鹌鹑粥、蜜汁山药等多种做法，可以根据个人喜好和食材搭配进行选择。
常山有可以做拔丝也可以做琉璃。也可以用长山药切成块以后炖鸡腰子。 有很多种吃法。最简单的就是做炒的。
以上就是长山药的做法大全的全部内容，1）将糯米洗净泡水，长山药去皮切小块；2）将泡好的糯米和长山药放入电饭煲中，加适量水，按下煮粥键；3）待电饭煲自动跳出后，再煮10分钟；4）最后加适量蜂蜜即可。2. 长山药鸡肉粥 材料：长山药30克、瘦鸡肉100克、大米100克、水适量、盐适量。做法：1）将大米洗净泡水，长山药去皮切小块。
