西红柿排骨汤的做法？番茄排骨汤制作方法：1、准备材料：排骨、香菜、香菇、香葱、姜、番茄、料酒、盐。2、排骨洗净切段，香菇切片，番茄开水烫后去皮切块，把排骨放入汤锅中，加入清水、料酒和姜片，水开后，小火煮一个小时。3、加入香菇和排骨，同时调味，小火煮5至10分钟，撒上香菜、香葱即可。番茄即西红柿，那么，西红柿排骨汤的做法？一起来了解一下吧。
西红柿炖排骨汤是一道美味健康的汤品，以下是制作西红柿炖排骨汤的详细步骤：
材料：
1. 排骨：500克
2. 西红柿：3个
3. 洋葱：1个
4. 胡萝卜：1个
5. 姜片：适量
6. 蒜瓣：适量
7. 料酒：适量
8. 生抽：适量
9. 盐：适量
10. 胡椒粉：适量
步骤：
1. 将排骨切成小块，放入开水中焯水，然后捞出备用。
2. 西红柿洗净后切成块，洋葱和胡萝卜切丝备用。
3. 热锅冷油，加入蒜瓣和姜片炒香，然后加入排骨翻煎至两面金黄。
4. 加入适量的料酒和生抽煮一会，然后加入足够的水淹没排骨。
5. 将西红柿块、洋葱丝和胡萝卜丝加入锅中。
6. 大火煮沸后转小火炖煮40分钟至排骨变得酥烂。
7. 最后加入适量的盐和胡椒粉进行调味，煮1-2分钟即可。
温馨提示：
可以根据个人口味调整食材的用量，也可以加入一些其他喜欢的蔬菜，比如土豆、豆角等。炖煮时间可以根据排骨的大小和个人喜好调整，如果排骨容易煮烂，可以减少炖煮时间。
1、原料：西红柿3个、排骨300克、姜、盐、葱。
2、西红柿洗净切大块，排骨用清水漂去血水清洗干净；
3、锅内放清水，下漂去血水的排骨，烧开，两三分钟后捞出排骨清洗干净；
4、砂锅内放清洗干净的排骨，放清水，放生姜片、葱断儿，大火煮开后转小火煲半小时左右；
5、把切成大块的西红柿放入排骨汤里，再开大火，汤沸后，转小火再煲一小时左右；
6、最后放盐调味，可撒少许葱花即可。
番茄炖排骨汤的做法如下：
工具：排骨1000克、西红柿2个、盐2勺、姜3块、大蒜3颗、香葱适量、干辣椒4个。
1、排骨先洗干净。
2、两个番茄放入碗中，倒入开水烫几分钟。
3、皮剥掉，切块儿放一旁备用。
4、锅里加清水烧开后把排骨倒进去，约1分钟就可以捞出。
5、姜3块，大蒜3瓣，另外还有干辣椒随便准备4~5个就好了，也可以不放辣椒。
6、排骨煮了约20分钟倒入切好的番茄，再炖40分钟，喜欢软一点的还可以继续炖就可以了。
西红柿炖排骨的做法如下：
主料：番茄1个、排骨180克。
辅料：葱10克、姜10克、料酒10克、白醋10克、鸡粉3克、盐2克、白胡椒粉1克。
1、将番茄焯水，去皮切丁。
2、锅中放水，加入排骨、姜片、葱段、料酒，焯水去腥去血沫。
3、锅中加水，倒入排骨，小火煲90分钟。
4、加入白醋、番茄丁，转大火煮2分钟。
5、加入鸡粉、盐、白胡椒粉，搅拌均匀。
6、番茄排骨汤成品图。
西红柿炖排骨汤是一道家常菜，下面是它的基本做法：
所需材料：
- 排骨：适量
- 西红柿：2-3个
- 洋葱：1个
- 胡萝卜：1个
- 土豆：1个
- 姜块：1块
- 大葱：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 清水：适量
步骤：
1. 首先，将排骨用水焯水，去除血水和杂质，煮沸后撇去浮沫，然后冲洗干净备用。
2. 西红柿用开水烫一下，然后削皮，切块备用。
3. 洋葱、胡萝卜、土豆分别切成块状备用。
4. 热锅中加入适量的食用油，将姜块和大葱段爆炒出香味，然后加入排骨翻炒至变色。
5. 将切好的洋葱、胡萝卜、土豆加入炒煮几分钟，让它们略微出香味。
6. 加入足够的清水，水面稍微盖过所有食材，并调至大火煮沸。然后撇去浮沫，调小火炖煮。
7. 当排骨和蔬菜熟烂时，加入西红柿块炖煮3-5分钟，使西红柿熟透出味。
8. 最后加入适量的盐，搅拌均匀即可。
西红柿炖排骨汤煮好后，可以根据个人口味添加一些调料或者配菜，如胡椒粉、小葱花等。这道汤具有丰富的口感和营养，是一道很受欢迎的家常菜。
以上就是西红柿排骨汤的做法的全部内容，1、原料：西红柿3个、排骨300克、姜、盐、葱。2、西红柿洗净切大块，排骨用清水漂去血水清洗干净；3、锅内放清水，下漂去血水的排骨，烧开，两三分钟后捞出排骨清洗干净；4、砂锅内放清洗干净的排骨，放清水，放生姜片、葱断儿，大火煮开后转小火煲半小时左右；5、。
