水果烧仙草的做法？水果烧仙草的做法：材料：仙草粉 1 包水 1000 毫升糖 100 克水果（草莓、蓝莓、芒果等）适量步骤：将仙草粉加入水中，搅拌均匀。加入糖，继续搅拌至糖完全溶解。将混合液倒入锅中，用中火加热，不断搅拌，煮至混合液变稠。将煮好的仙草液倒入碗中，放入切好的水果，放入冰箱冷藏 1 小时即可。那么，水果烧仙草的做法？一起来了解一下吧。
2017年烧仙草的做法步骤大全「推荐」
相信大家在大街小巷都可以随处见到一个个手捧着一杯烧仙草的身影,其实我们自己在家里也可以亲手制作一份味道和口感都不亚于外面甜品店的烧仙草哦!下面，我为大家分享烧仙草的做法步骤，快来学学吧!
原味烧仙草
材料
烧仙草液1000c.c，水1500c.c，二砂糖300公克，芶芡材料：500c.c，太白粉30公克
做法
1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
2.取一锅，倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后，以中火烧滚。
3.一边搅拌一边加入二砂糖至溶解，并继续煮到再次烧滚。
4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水滚后熄火。
6.取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完成。
黑糖烧仙草
材料
烧仙草液1000c.c，水1500c.c，黑糖糖浆200c.c，芶芡材料：500c.c，太白粉30公克
做法
1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
2.取一锅，放入水和黑糖糖浆一起混合均匀。
3.再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀，以中火煮滚。
烧仙草的做法与配方如下：
首先，我们需要准备以下主要食材：仙草粉、水、牛奶、蜜豆、水果、西米、花生等。这些材料都可以在超市购买到，根据自己的口味和喜好进行选择。
接下来是具体的做法步骤：
1. 将仙草粉与水按照一定比例混合搅拌均匀。通常建议的比例是仙草粉与水为1:20至1:30之间，具体可以根据所购仙草粉的说明进行调整。然后将其煮沸，边煮边搅拌，直至液体变得粘稠并呈现出半透明的状态。之后将煮好的仙草液倒入容器中，放凉后就会凝固成仙草冻。
2. 在煮仙草的同时，可以准备其他的配料。例如，将水果洗净切块，蜜豆和西米煮熟备用。此外，还可以根据个人口味准备一些糖浆或蜂蜜用于调味。
3. 当仙草冻凝固后，就可以开始组装烧仙草了。将仙草冻切成小块，放入碗中，然后依次加入之前准备好的配料，如水果块、蜜豆、西米等。最后，倒入适量的牛奶或椰奶，再加入少许糖浆或蜂蜜调味即可。
除了上述基本的做法外，还可以根据个人口味和创意进行变化和创新。例如，可以尝试添加不同的水果或坚果，或者替换成其他喜欢的配料。此外，也可以尝试调整仙草粉和水的比例，以获得不同口感的仙草冻。
总的来说，烧仙草是一款制作简单又美味的甜品，其口感Q弹爽滑，味道清甜不腻。
蜜汁烧仙草的做法：
材料：黑凉粉，水，淡奶油，蜂蜜。
1.取20克黑凉粉，倒入碗中，倒入60克温开水
2.边倒温开水一边搅动，直至充分搅拌均匀，倒入锅中
3.倒入400克沸水，边倒边搅动，搅拌均匀后，放燃气炉上开火煮
4.大火煮开后转小火，熬煮三分钟，期间不停搅拌，将煮好的仙草水倒入洁净的容器中，静置
5.煮好的仙草晾凉后，凝固成块，用小刀将其切成小块，或者直接用勺子将仙草舀到碗中，加入适量淡奶油、蜂蜜及少许凉开水拌匀即可
黄七姑烧仙草水果的制作方法
烧仙草一直有很多种口味，这次来说说水果烧仙草的制作方法。
工具/原料
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烧仙草(1碗)水果多种八宝豆适量糖浆3g牛奶60ML
方法/步骤
1/7分步阅读
准备多种水果，注意颜色搭配。
如红色水果：西瓜，火龙果；黄色水果：黄桃，芒果；绿色水果：甜瓜，哈密瓜。

2/7
将水果切成1cm宽左右，数量约为10颗。

3/7
准备一碗烧好的烧仙草。

4/7
将切成块的水果加入烧仙草。

5/7
加入1勺八宝豆。

6/7
糖浆加入3g。

7/7
将60ml牛奶倒入到烧仙草中。

烧仙草的做法：
1、先把35克仙草倒入一个大盆中，加入30克糖搅匀，再加入100克凉水，边加边用蛋抽搅匀，搅到没有颗粒就可以。
2、把800克水倒入锅中，水烧开之后，倒入前面调好的仙草糊中，用蛋抽搅匀，刚一开始会有凝胶状，搅匀后会变得非常光亮。搅好之后把仙草液全部倒入锅中，边烧边沿着一个方向搅拌防止结块，烧到沸腾之后把仙草液倒入盆中，放一旁晾凉。
3、接下来调汤底，盆中加入200克椰汁，200克牛奶，80克酸奶，60克淡奶油，50克白糖，搅匀后放冰箱冷藏。
4、烧仙草冷却的过程中，可以煮一些西米和芋圆，首先来煮西米，锅里加适量水大火烧开，沸腾的时候下入西米，煮大概15分钟左右。煮到西米颜色变透明，里面还有一点点白芯的时候，关火，接着闷20分钟。闷到颜色完全透明，捞出来过凉水，西米就煮好了。接着再煮一些芋圆。
5、烧仙草冷却后会凝固，在盆上面盖上砧板，把凝固的烧仙草从盆中倒扣出来，然后用刀切成小块，切好之后装入碗中，这样就可以直接吃了，做好的烧仙草光亮嫩滑，入口即化，而且弹性非常好，不易碎。
6、接下来做仙草水果捞，准备好烧仙草，西米，芋圆和新鲜水果，碗底放入一些仙草，再放一些西米，芋圆，再摆一些水果，水果用西瓜、芒果和红心火龙果，上面放一些蜜红豆。
以上就是水果烧仙草的做法的全部内容，1/7分步阅读 准备多种水果，注意颜色搭配。如红色水果：西瓜，火龙果；黄色水果：黄桃，芒果；绿色水果：甜瓜，哈密瓜。2/7 将水果切成1cm宽左右，数量约为10颗。3/7 准备一碗烧好的烧仙草。4/7 将切成块的水果加入烧仙草。5/7 加入1勺八宝豆。
