韭菜炒海参的做法？1.准备好原材料。2. 里脊切片后泡入清水中10分钟，海参洗净后切大段备用， 葱只取葱白，切滚刀块，韭菜切寸段，鸡蛋只要鸡蛋清，准备好擦姜板取毛姜水 。3.第一次焯水：海参第一次凉水入锅，焯水后捞出。4.第二次入味：锅中放油爆香葱姜，冲入开水没过海参即可，那么，韭菜炒海参的做法？一起来了解一下吧。
补肾脏的食物有哪些
补肾脏的食物有哪些，肾不好我们应该吃一些有营养的食物来补充，那么你知道补肾脏的食物有哪些呢，下面就跟着我一起来看看补肾脏的食物有哪些，希望我能帮助到你们。
补肾脏的食物有哪些1
1、韭菜
它是有一个很特殊的名字叫做起阳草，能够补充精血，也有补肾壮阳的功效。只对治疗一些男性疾病很有帮助，比如说性功能问题，早泄等等，就像在使用壮阳药一样。当然不仅仅是这样，在他的内部还有维生素和矿物质，所以可以多吃一些。
2、海参
这种海产品营养特别的丰富，不仅有很多蛋白质，还有一些微量元素和特殊的营养。内部的成分有50多种，当然还有18种氨基酸，而这些都是构成男性精子主要的成分，所以是能够改善性功能，还能够提高勃起能力的，男性一定要多吃一些，对身体特别有好处。
3、牡蛎
在它的内部还有很多的锌，在众多的食物当中它是排在第1位的，而且这种元素和男性的生殖力有很密切的关系，能够维持精子的生长和正常的性功能，所以如果经常使用性功能一定会保持良好，同时肾脏的能力也会更好。
4、大葱
这是一种经常会用到的`蔬菜，其实它是有壮阳效果的，如果经常使用性能力会有所提升，在当天使用之后就会有效果。
1、韭菜中含有大量的膳食纤维，对结肠癌有明显疗效。 2、患有皮肤白斑症的女性，常吃韭菜可以达到祛斑、减肥的双重效果。 3、传统医学认为，韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强旦行脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用，适用于治疗心脑血管疾病和高血压。 4、韭菜含有性兴奋剂，能兴奋性器官，在药典上有“起阳草”之称。 5、此外，这种化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强，从而调节皮肤毛囊的黑色素，消除皮肤白斑，并使头发乌黑发亮。 6、韭菜可以治病，用韭菜捣汁滴鼻，可以治疗中暑昏迷。将韭菜放在火上烤热，涂擦患处，可治疗荨麻疹。 7、韭菜含有较多的膳食纤维，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、甚至是金属包裹起来，随大便排出体外，故有“洗肠草”之称。 8、此外，由于韭菜含膳食纤维较多，比较耐嚼，人进食时可锻炼咀嚼肌，还可有效预防龋齿的产生。
食用韭菜的注意事项 韭菜的食用价值和药用运改价值虽然都很高，但是，也不能食用过多的韭菜，食用过多会导致副作用，因此，食用韭菜要注意量的问题。 韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。
海参能过油，做法如下：
一、材料
主料：海参500克
辅料：里脊300克；韭菜50克；葱白100克；姜适量
调料：盐；料酒；酱油；鸡汁；香油；醋；
二、做法
1.准备好原材料。
2.里脊切片后泡入清水中10分钟，海参洗净后切大段备用， 葱只取葱白，切滚刀块，韭菜切寸段，鸡蛋只要鸡蛋清，准备好擦姜板取毛姜水。
3.第一次焯水：海参第一次凉水入锅，焯水后捞出。
4.第二次入味：锅中放油爆香葱姜，冲入开水没过海参即可，调入鸡汁10克；酱油5克；料酒10克；盐5克，煮开3分钟捞出。
5.海参控水；肉片上浆：盐2克；料酒5克；蛋清少许；干淀粉适量抓匀备用。
6.滑油：用测温表测得锅中油温90度时，下入肉片，待肉片变色后，下入海参滑油1分钟捞出备用。
7.碗汁：毛姜水50克，醋20克；酱油10克；鸡汁10克；盐2克；淀粉适量。
8.海参；肉片；韭菜；葱白直接入锅翻炒片刻，倒入碗汁炒匀，收紧汤汁即可出锅。
烟台特色美食有福山大面，葱烧海参，韭菜海肠，烟台焖子，鲅鱼水饺，卤驴肉，咸鱼饼子等，烟台的特色美食丰富多样，以下这些都是到烟台必吃的美味。
福山大面
烟台的福山拉面是烟台的特色美食之一，烟台的福山市一直被誉为“烹饪之乡”，福山的面食非常有名，比如这道福山大面，还有“叉子火食”与“硬面锅饼”被大家叫做福山“三大名食”，其中的“福山大面”是比较有名的，在烟台很多餐馆均可品尝，通常10元左右一碗。
葱烧海参
要问烟台特色美食有哪些值得吃，山东菜当然是必须品尝的，山东菜中的名菜葱烧海参是一绝，用水发海参和大葱为主料，葱香浓郁，风味独特。这道菜在不少的山东本地菜馆都可以吃到，而且风味也很独特，受到了很多人的喜爱，食材珍贵，值得品尝。
韭菜海肠
韭菜炒海肠是胶东海鲜名菜，这道菜看似简单，其实还是很讲究做法的，因为海肠并不是任何的季节都可以随心所欲的吃，这道菜做法是将海肠放入热水中，焯后捞出，锅中放油，加入料头，后放入韭菜头翻炒，再加入海肠放入调料即可。咸鲜，味足，口感爽脆。海肠具有温补肝肾、壮阳固精的作用。
烟台焖子
烟台焖子是到必吃的烟台特色美食之一，是烟台地区代表小吃，焖子是用粗制地瓜淀粉做原料，将淀粉加水加热打冻，将冻切成小块，用锅煎到外边成焦状颜色由白变透明，并佐以虾油、芝麻酱、蒜汁等调料上桌即可。
不能过油，不过没化掉那么恐怖。水发海参时切记，水中不可有油和盐。如有油，海参容易腐烂、溶化；如有盐，则不易发透
以上就是韭菜炒海参的做法的全部内容，1、 韭菜洗净切段，鸡蛋打入碗中打散备用。2、 海参拍松后，用清水泡发。3、 热锅加入适量油，放入姜末爆炒出香味。4、 加入海参翻煎至微黄色，加入鸡蛋继续翻煎。5、 加入韭菜煮至韭菜变软，加入盐和生抽调味即可出锅享用。温馨提示：1、 在购买海参时，选择新鲜、质地饱满、无异味的海参。
