怎么炸蘑菇好吃？1、蘑菇焯水 首先我们将平菇清洗干净，撕成小朵。锅中水烧开，加入蘑菇焯水，两分钟即可捞出。捞出后放入凉水中浸泡并沥干水分。2、裹粉 蘑菇我们可以再用手攥干一下水分，并放入碗中，在碗中加入盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、面粉以及一点点食用油，搅拌均匀。3、炸蘑菇 锅中加入适量食用油，那么，怎么炸蘑菇好吃？一起来了解一下吧。
1、所用食材:鲜平菇300克，面粉100克，精盐3克，五香粉适量。
2、将鲜平菇用水洗净，滤干水分后，撕成一厘米宽的条状放在盆中，放入精盐后，用手略微抓搓几下，然后搁置十分钟。
3、在蘑菇中加入精盐，一个是为了腌制入味，在一个就是将蘑菇中的水分沙出，这样可以使蘑菇更加筋道一些。蘑菇经过沙水腌制后，将五香粉与面粉放在蘑菇里，将它们抓制均匀，让面粉与蘑菇包裹均匀。
4、蘑菇处理好以后，我们开始炸制，准备一个炒锅，加入500克食用油，将锅中的油温烧至六成热时，把裹好面糊的蘑菇逐一放入，不可一次性多放，炸制三分钟后，蘑菇就会变成金黄色，就可以捞出滤油，蘑菇也就炸制完成了。
1、原料：蘑菇、鸡蛋、面粉、淀粉、十三香、盐、葱、姜、八角。
2、蘑菇洗净，撕成小块，撒一勺盐腌十分钟左右，这期间正好调面糊。
3、八角、葱姜用温水浸泡，用来调面糊。
4、半碗面粉，半碗淀粉，加入一个鸡蛋，一勺十三香，一勺盐，多次少量加葱姜泡的水，一点点的加，调成酸奶状。
5、蘑菇用水洗净，攥干水分，加入调好的面糊中，均匀的粘裹面糊。
6、五成油温，一块一块的下锅炸，小火炸微黄捞出。
7、炸微黄，捞出，待油温升高后复炸，炸金黄色捞出，均匀撒上芝麻孜然辣椒粉即可。
首先需要将平菇清洗干净并撕成小块，放入锅中焯水后捞出过凉水浸泡，攥干水分的平菇加入盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、面粉和油拌匀，放入油锅中炸两次，炸至酥黄焦脆，捞出控油，然后撒上烧烤料搅拌均匀即可食用。
怎么炸蘑菇又脆又好吃
炸蘑菇所需食材：平菇500克、鸡蛋1个、鸡精1勺、胡椒粉2勺、烧烤料3勺、玉米淀粉4勺、面粉2勺、盐1勺
1、蘑菇焯水
首先我们将平菇清洗干净，撕成小朵。锅中水烧开，加入蘑菇焯水，两分钟即可捞出。捞出后放入凉水中浸泡并沥干水分。
2、裹粉
蘑菇我们可以再用手攥干一下水分，并放入碗中，在碗中加入盐、鸡枝拆精、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、面粉以及一点点食用油，搅拌均匀。
3、炸蘑菇
锅中加入适量食用油，油温5成热的时候放入蘑菇，将其炸至定型，然后唤搭肢捞出。继续加和世热油，油温升高后转小火，将定型的蘑菇放入油锅中复炸，炸至焦黄酥脆即可捞出。
4、调味
出锅后的炸蘑菇要沥干油，然后将其放入一个盆中，加入烧烤料搅拌均匀，即可食用。
1、所需原料：平菇，面粉，淀粉，盐，五香粉，食用油。
2、首先把买回来的平菇，用刀切去根部，然后再用水清洗干净后撕成小朵备用。
3、锅中倒入适量的清水，先用大火将水烧开，然后把蘑菇下入锅中焯水2分钟左右。蘑菇煮好后捞出来过一遍凉水，沥干水分备用。
4、准备一个干净的碗，倒入适量的面粉，淀粉，打入2个鸡蛋，加入少许盐，五香粉，适量的清水，然后用筷子一起搅拌成稀面糊即可。
5、把焯过水的蘑菇，用手挤干水分，放入碗中用筷子搅拌均匀，使蘑菇表面均匀的裹上一层面糊。
6、起锅倒入适量的食用油，油温烧至六成热时，将蘑菇下入油锅中炸制，开中火将蘑菇炸至定型，并且颜色微黄时，捞出控油备用。
7、将锅中油温升至8成热时，将蘑菇再次下入锅中复炸一次，大约炸20秒左右，蘑菇炸制表面金黄酥脆时，捞出来控净油分，最后装盘即可。
1、材料：鸡蛋，1个，面粉30克胡枯，蘑菇300克，花生油20克，盐10克，面粉30克，五香粉少量，脆炸粉30克。
2、首先加入适量的脆炸粉和适量的面粉。
3、把鸡蛋打入面粉中，加盐，加五香粉，轮亩加花椒粉。
4、加水搅拌均匀，使面粉成糊状，加入蘑菇。
5、锅中放油加热，加入蘑菇裤桐洞煎炸至金黄后，关火。
6、最后把蘑菇捞出沥干，装盘即可食用。
以上就是怎么炸蘑菇好吃的全部内容，1、材料：鸡蛋，1个，面粉30克，蘑菇300克，花生油20克，盐10克，面粉30克，五香粉少量，脆炸粉30克。2、首先加入适量的脆炸粉和适量的面粉。3、把鸡蛋打入面粉中，加盐，加五香粉，加花椒粉。4、加水搅拌均匀，使面粉成糊状，加入蘑菇。5、锅中放油加热，加入蘑菇煎炸至金黄后，关火。6、。
