萝卜炖大虾的做法？1. 萝卜去皮切块，虾去壳去虾线备用。2. 热锅加入适量的油，放入姜片和葱段煸炒出香味。3. 加入萝卜块翻炒片刻，让其出香味后再加入清水。水量可以根据个人口感调整，一般可以加足够覆盖萝卜块即可。4. 汤烧开后，转小火慢炖煮熟萝卜块。炖煮的时间根据萝卜块的大小决定，一般需要20-30分钟。那么，萝卜炖大虾的做法？一起来了解一下吧。
想要把大象萝卜汤做出鲜美的味道，那首先是把虾清理干净以后备用，然后把萝卜丝放油喝，将炒好加水煮煮的差不多入味儿了，放调料，然后再放虾进去，煮出来的味道特别鲜美
材料
青虾10只，青萝卜300克，香菜30克，盐、料酒、胡椒粉、花生油、葱花、姜丝各适量。
做法
1、将青虾去须去腿洗净，青萝卜洗净切丝。
2、炒锅注油烧热，下入葱花爆锅，加入萝卜丝煸炒至软，倒入盘中。
3、炒锅注油烧热，下入葱花、姜丝烹出香味，再下入青虾煎炒，加入鲜汤、料酒和煸炒过的青萝卜丝，用慢火炖熟烂，加入胡椒粉，撒上香菜末，淋上熟油，盛入汤盘即成。
小诀窍
特点
肉质鲜嫩，汤汁浓厚，美味可口。
萝卜大虾汤是一道清热解毒的汤品，以下是正确的做法：
材料：
- 萝卜：适量
- 虾：适量
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 鸡精：适量
- 盐：适量
- 清水：适量
步骤：
1. 萝卜去皮切块，虾去壳去虾线备用。
2. 热锅加入适量的油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
3. 加入萝卜块翻炒片刻，让其出香味后再加入清水。水量可以根据个人口感调整，一般可以加足够覆盖萝卜块即可。
4. 汤烧开后，转小火慢炖煮熟萝卜块。炖煮的时间根据萝卜块的大小决定，一般需要20-30分钟。
5. 萝卜块煮熟后，加入虾煮熟。一般煮至虾变色即可，避免过度煮熟导致虾肉过硬。
6. 最后加入适量的鸡精和盐调味，根据个人口感适量调整即可。
7. 关火后撒上适量的葱花作为装饰即可。
注意事项：
- 萝卜块煮熟后会变软糯，如果喜欢略带嚼劲的口感可以将萝卜块切成较大块。
- 虾不宜煮过久，以免虾肉过硬。
- 清汤可以根据个人口感加入适量的鸡精和盐调味。
- 此汤品可根据个人口感添加其他调料，例如胡椒粉等。
其实虾和萝卜本身就是一个绝美的搭配，能够很好的补钙，然后做出来的菜又很鲜美
最好的方法就是先把虾稍微炒一下，再把萝卜丝放到一起，加入汤炖一会儿就可以了
大虾洗净，剪掉相须虾饺，加入姜丝炒出香味，加入白萝卜翻炒片刻，加少许清水，转小火将萝卜丝炖软。最后加少许盐和白胡椒调味，翻炒均匀即可，白萝卜洗净擦成丝，姜去皮切丝，葱切葱花，四起锅热油，加入大虾煎炒出虾油红色虾油。五，加入葱姜分。先翻炒一会七，倒入少许清水，转小火将萝卜丝炖软吧，最后加白胡椒粉和盐调味即可。
以上就是萝卜炖大虾的做法的全部内容，1、食材 盐适量，鸡精适量，葱适量，白萝卜250g， 姜适量，胡椒粉适量，白糖适量，大虾150g ，料酒 适量，油 适量 2、白萝卜切成丝，白萝卜用水焯一下，锅里放葱，姜爆香 3、放入大虾，放入适量放入料酒，大虾红了之后放如白萝卜丝 4、加适量的水，放入适量的盐，鸡精，糖，胡椒粉调味 5、。
