可乐糖醋排骨的做法？可乐和醋可以一起的，可以做成糖醋排骨进行食用，具体方法如下：准备材料：肋排 750克、可乐汽水 1罐、小葱 1小把、八角 1个、花椒 10颗、桂皮 1片、色拉油 5大勺、生抽 2大勺、蚝油 1大勺、老抽 1大勺、醋 1大勺、生姜 1块。1、第一步将生姜切片，放一旁备用。2、小葱洗净切末，放一旁备用。那么，可乐糖醋排骨的做法？一起来了解一下吧。
可乐和醋可以一起的，可以做成糖醋排骨进行食用，具体方法如下：
准备材料：肋排750克、可乐汽水1罐、小葱1小把、八角1个、花椒10颗、桂皮1片、色拉油5大勺、生抽2大勺、蚝油1大勺、老抽1大勺、醋1大勺、生姜1块。
1、第一步将生姜切片，放一旁备用。
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2、小葱洗净切末，放一旁备用。
排骨是一种营养成分很高的食材，普遍的排骨做法就是用来煲汤，排骨能够和许多的食物搭配在一起煲汤，例如马铃薯、萝卜、苞米、山药等等，骨炖出来的汤十分好喝，并且营养价值很高
但是一直都来煲汤的话，很有可能会少了一些口味，那么有时候就可以考虑一下别的做法，如果感觉排骨煲汤味道较淡，那么可以尝试着做一下糖醋排骨，坚信家里有小孩的都会特别喜欢吃，味道酸甜可口。糖醋排骨是一道家常菜，但却是一道硬菜，做好的糖醋排骨看着就很诱人，吃上一口，猪小排上的酱汁弥漫在整个口腔，酸甜的味道，软烂又有嚼头的肉肉，吃着油而不腻。
下边就介绍一下糖醋排骨要怎么做，实际上糖醋排骨做法很简单，学好后做出的糖醋排骨甜酸适度，不油不腻，使你从此以后迷上糖醋排骨。
去农贸市场或是商场选购新鲜的排骨，把排骨清理干净，随后冷水入锅，在水里边放入几块姜片，倒入一点米酒，这样可以有效去除排骨的腥味，等水烧开了之后把排骨捞出来，用冷水再清洗一遍，将排骨上边的白沫子清洗干净。再次把排骨放入锅里边，倒入冷水盖过排骨，盖紧盖子焖排骨，一直焖到水差不多干。在焖排骨的过程中可以先调料汁，小盘子里边放入二勺白砂糖，放入适当的老陈醋，一起搅拌均匀，随后把葱弄成葱段，把早已焖好的排骨捞起来，添加适量的盐和生抽酱油，放入生姜片及少量的老陈醋一起腌制，大约腌制20分钟左右。
第一、把排骨剁成小块，洗干净，可以去除腥气。第二、用土冰糖慢慢在锅里炒出糖色后，再下入排骨。第三、炖排骨时用热水，味道更香浓。在制作糖醋排骨时，加入一点冰糖桂花酱，做出的排骨会酸甜可口，清爽不腻。
首先要选择新鲜的排骨，要将排骨洗干净之后焯水，之后起锅烧油，加入葱，姜，蒜大料，八角，花椒，把排骨放进去翻炒一段时间，之后盛出来，起锅烧油炒冰糖，炒出糖色之后，再把排骨放进去，然后倒入酱油和味精，翻炒5分钟左右就可以出锅了，加入葱。这样的话可以增加色泽和味道。
排骨可以做红烧排骨好吃。排骨的做法有可乐排骨、清炖排骨、冬瓜排骨清汤等。可乐排骨。食材：排骨300g、可乐300g、八角、姜片。做法：排骨焯水。锅中放油及姜片。倒入排骨。倒入可乐。加入八角，煮至汤汁收干即可。清炖排骨。材料：排骨300克，葱一段，蒜两三个，姜一整块，花椒几颗。制法： 排骨切成适中的块儿，用凉水泡一泡。
作为每个人餐桌上最常见的菜肴之一，它选用新鲜猪排为原料，肉质细嫩，菜肴红、亮、油，味道清脆、酸甜、耐嚼，饭菜和酒都很好。这道菜看起来很优雅，一点也不难做，但我今天要与大家分享的是一个非常简单的食谱，味道不像专业餐厅的食谱，一旦你学会了如何做，你就可以很容易地做出来。更不用说，下面我们来介绍一下具体的做法。
糖醋排骨可以被视为一种传统的经典特产，一道家常菜，人人都爱吃。这道菜是必不可少的，也是最受欢迎的菜，无论是春节还是邀请朋友时。尤其是它的酸甜味道，女人和孩子们特别喜欢，每次我做一个大盘子，基本上都是孩子们包的。如果你不想使用现成的酱汁，请查看我之前的糖醋排骨文章，并在主页上键入关键字。或者试着自己搅拌一下，然后放几片橘皮，毕竟味道不同，合适才是最美味的，你可能会用独特的秘方锻炼出来。
以上就是可乐糖醋排骨的做法的全部内容，可乐做糖醋排骨的步骤：主料：肋排适量。辅料：可乐适量、香菇根据自己喜好。配料：糖适量、醋适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、大料适量。1、排骨剁成小块，可以用少量面粉清洗油腻。再用清水冲洗。2、在锅里根据排骨的量加水，一般是排骨的两倍就好。水里放入大料，姜，待水煮沸放入排骨。
