鸡毛菜烧汤怎么做好吃？1/6首先准备一些鸡毛菜，这个得看你做几个人的量，看需要添加。这里小编就固定到一斤，然后准备三个鸡蛋。准备些许葱姜蒜。2/6把鸡毛菜的根去掉，烂叶子去掉，然后剩下的部分清洗干净，然后把鸡蛋打在碗里搅拌一下，葱姜蒜切成细丝或者细末。3/6然后开火热锅，等锅热后，倒入少量花生油，那么，鸡毛菜烧汤怎么做好吃？一起来了解一下吧。
食材
主料
鸡毛菜
50g
紫菜
5g
辅料
水
适量
盐
适凳散量
胡椒粉
适量
水淀粉
适量
步骤
1.鸡毛菜摘洗干净，沥去水分。
2.锅中加入适量的水，煮沸如或后，加入适量的水淀粉，边加搅渣粗伍拌，至汤粘稠。
3.调入盐。
4.加入鸡毛菜。
5.调入胡椒粉。
6.最后下入紫菜。
7.盛入碗中即可。
小贴士
也可打入一个蛋花，这样更美味哦。
主料
鸡毛菜
300克
猪瘦肉
200克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
步骤
1.肉剁碎，鸡毛菜洗净
2.肉加鸡蛋搅拌
3.搅拌均匀
4.水煮开
5.倒入肉
6.划散
7.煮开后加入鸡毛菜
8.再次煮开调入适量盐和油即可
9.盛出
食材
主料
鸡毛菜
300克
猪瘦肉
200克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
步骤
1.肉剁碎，鸡毛菜洗净
2.肉加鸡蛋搅拌
3.搅拌均匀
4.水煮开
5.倒入肉
6.划散
7.煮开后加入鸡毛菜
8.再次煮开调入适量盐和油即可
9.盛出
小贴士
简单的家常汤
为了方便，就用鸡腿代替了鸡肉，只需要两个鸡腿就可以炖出一锅香浓的汤哦，再滚上一把鸡毛菜，实在美味无比。
食材
主料
鸡腿
300克
鸡毛菜
80克
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
步骤
1.鸡腿切段浸泡去血水。
2.洗净的鸡腿。
3.锅里放足水，放入鸡腿和生姜。
4.鸡毛菜盐水浸泡二十分钟。
5.五十分钟后汤已经十分浓郁了。
6.下入鸡毛菜。
7.五分钟后适量盐调味即可出锅。
小贴士
鸡腿可以不用切断，这样还能吃到完整的鸡腿。这样炖出来肉都碎了。
鸡毛菜汤的家常做法：
主料：鸡毛菜(适量)
、鸡蛋(一个)
、榨菜(适量)
、
辅料：油
(适量)、
盐(适量)
、鸡精(适量)
做法步骤：1.清洗干净鸡毛菜，
2.往小锅放适量的水，不要太多，算好量，最好一人一碗，
3.水开打散鸡蛋，倒入汤锅划散，水微沸腾，下鸡毛菜。
4.水开就可以倒入油，盐，鸡精，再倒入榨菜丝，即可关火。
以上就是鸡毛菜烧汤怎么做好吃的全部内容，辅料 油 适量 盐 适量 生姜 适量 步骤 1.鸡腿切段浸泡去血水。2.洗净的鸡腿。3.锅里放足水，放入鸡腿和生姜。4.鸡毛菜盐水浸泡二十分钟。5.五十分钟后汤已经十分浓郁了。6.下入鸡毛菜。7.五分钟后适量盐调味即可出锅。小贴士 鸡腿可以不用切断，这样还能吃到完整的鸡腿。这样炖出来肉都碎了。
