芒果螺的做法?做法:1、芒果螺洗净沥干水分,小葱洗净切段,尖椒洗净切片,大蒜剁末;2、热锅入适量油,倒入芒果螺和料酒翻炒30秒;3、接着放入尖椒继续翻烧至熟,最后放入小葱,调入盐和鸡精即可。炒海螺动作要快,大火炒才好吃。那么,芒果螺的做法?一起来了解一下吧。
花甲的做法-炒花甲的做法
花甲,又名花蛤,海南地区称芒果螺。是重要的食用贝类之一。花甲的做法很多,每种吃法都是非常的美味。那么花甲的'做法有哪些呢?下面一起看看吧!
一、香炒花甲
材料:花甲500g、香菜少许、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、,
做法:
1、花甲洗净备用,生姜、蒜切末,辣椒切段备用。
2、锅内烧开水,将花甲倒入至壳张开,捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。
3、锅内倒油烧开,姜、蒜、辣椒放入锅内爆香后将花甲倒入翻炒,放少许花椒。
4、最后放适量盐、醋、香菜翻炒几下点微量水即可出锅。
二、香爆花甲
材料:花甲500克,适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头。
做法
1、花甲洗净备用。
2、锅内倒入适量的食油,开大火,锅热放入蒜头、辣椒、姜片煸炒。
3、倒入花甲翻炒,加入适量的黄酒继续翻炒。
4、待花甲全部打开速加入入葱花及味精翻炒拌匀即可。
三、蒜茸剁椒花甲
材料:花甲,蒜头,剁椒
做法
1、锅中热油,放入蒜茸爆香。
2、倒入花甲,翻炒至壳变色。
3、加入剁椒,翻炒一会儿,然后倒入清水盖上锅盖煮。
4、等花甲都开壳了,即可。
四、豉汁花甲
主料:花甲半斤
辅料:红辣椒一个,香葱一小把,生姜三片
调料:食盐,鸡精,老干妈
1、将花甲用水反复冲洗几次,将红辣椒、生姜切成丁,香葱洗净切成葱花备用。
葱香芒果螺
原料:芒果螺1斤、小葱6根、尖椒1个、大蒜3瓣
调料:料酒1勺、盐适量、鸡精适量
做法:
1、芒果螺洗净沥干水分,小葱洗净切段,尖椒洗净切片,大蒜剁末;
2、热锅入适量油,倒入芒果螺和料酒翻炒30秒;
3、接着放入尖椒继续翻烧至熟,最后放入小葱,调入盐和鸡精即可。炒海螺动作要快,大火炒才好吃。
花甲除了爆炒还可以试试这样做:
锡纸花甲粉:1.花甲洗干净吐沙(花甲里面加入清水,放盐,静置一个小时左右)
2.蒜切沫,姜切丝,切小米椒,1/4个洋葱切碎
3.粉丝泡软备用
4.把花甲放锡纸盒里,倒入调料,再加入没过食材的清水,煮几分钟左右至花甲开口
5.铺上粉丝,再继续煮3分钟,撒上葱花即可。
沙甲又名花蛤,海南地区称芒果螺,生活在浅海底。
一、用料:
1、主料:花蛤500克。
2、辅料:青红辣椒、酱油、老抽、食用油、姜、葱、蒜。
二、以下是姜葱花甲的做法:
1、将买回来的花甲放在清水中浸泡1-2个小时,让花甲将肚子里的泥沙吐净。
2、将葱、姜、蒜、辣椒,香菜切好,放在一旁备用。
3、将花甲和冷水一起下锅煮,等到水煮开并且花甲开壳了就可以捞出。
4、将切好的姜、蒜下锅煸炒,让姜、蒜炒出香味。
5、将姜、蒜炒香后,把花甲、老抽、葱和香菜倒入锅中,进行翻炒,5分钟后即可出锅。
问题一:芒果螺又叫什么?螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉;它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
1.准备好原料
2.洗好材料
3.芒果螺洗净沥干水分,小葱洗净切段,尖椒洗净切片,大蒜剁末;
4.热锅入适量油,倒入芒果螺
5.倒入料酒翻炒30秒;
6.放入尖椒继续翻烧至熟
7.最后放入小葱
8.调入盐和鸡精即可。炒海螺动作要快,大火炒才好吃。
9.美味
问题二:芒果螺什么部位不能吃只要清洗干净了(肉内的有可能会有沙子未被螺吐干净,是不可以吃的),除了外壳不可以吃,都可以。
问题三:听说三亚有什么芒果螺,口味如何?是的,三亚新民街146号的重庆英姐,他们就有卖芒果螺,这海鲜店的海鲜很有特色也很新鲜,很多人都很喜欢的!
问题四:花甲到底是什么花甲,指60岁。花甲一词出自中国古代历法,以六十年为一循环,一循环称为一甲子,又因干支名号繁多且相互交错,又称花甲。
花甲,又名花蛤,海南地区称芒果螺。软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色。生活在浅海底。
问题五:莲螺和花螺的区别 10分 你好 很荣幸能回答
最明显的花螺表面带花 莲螺表面没有
花螺在广东俗称“花螺”、“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺”。
以上就是芒果螺的做法的全部内容,3.芒果螺洗净沥干水分,小葱洗净切段,尖椒洗净切片,大蒜剁末;4.热锅入适量油,倒入芒果螺 5.倒入料酒翻炒30秒;6.放入尖椒继续翻烧至熟 7.最后放入小葱 8.调入盐和鸡精即可。炒海螺动作要快,大火炒才好吃。