贵妃芒和青芒哪个好吃？芒多那么，贵妃芒和青芒哪个好吃？一起来了解一下吧。
我们平常吃的除了国产的芒果,还会吃到比如越南的,澳洲等地方的芒果.那么主流的芒果有哪些呢?(芒果品种有1000多种,恕我不能一一介绍了,只介绍自己吃得多的味道不错的几种
一般判断芒果好不好吃,就是从果汁的多少,香味是否浓郁,果肉占比是否多这些维度来判断的.
桂七芒
被汪涵形容成"没吃过桂七就等于没吃过芒果"的桂七芒指的是田东产的青芒,是80年代经过杂交培育后的品种,又叫桂热82号.个头不大,1斤左右,呈s型. 成熟的时候果皮也还是青色的.如果真的等到黄了才吃,估计已经熟烂掉了.这点大家要留意哦.
桂七芒的特点是芒果香气非常的浓郁,里面的果肉是金黄色的(我个人觉得这样颜色的芒果看着就香),甜点高,纤维又少,吃起来非常爽. 吃过桂七的人几乎没有不夸的.但某宝上有很多以别的芒果充数的,大家要小心鉴别哦.
甜心芒
这我是最近吃到的芒果,个人觉得非常棒.据说现在是越南的标志性芒果品种了,应该也是青芒的一种.一个大概是手掌大小,果香虽然可能比起桂七差了一点点,但也已算浓郁.果肉是橙黄色的,非常甜,而且核很薄,所以吃起来非常过瘾.q弹q弹,纤维少,昨天我一下吃掉3个, .
台农芒
台农芒也有分大小,比如小台农和大台农,小台农就是我们在超市里最常见的小芒果,而大台农,也叫台农一号个头大一些,大概300克左右.这个芒果还是挺甜的,纤维量也不多,就是核如果能小一些就好了.
澳芒
这算是"芒中贵族"了,朋友圈里的澳洲代购也会代购这个芒果.其实呢这个品种也已经在国内被种植了,所以很可能你买到的是国内产的澳芒哦.不过国产的澳芒味道也不错啊.
澳芒的色泽呈红黄的渐变色,浑圆浑圆的,很光滑.透着一股子高级感,一切开就能闻到非常浓郁的果香味.但人家不是虚有其表,它的果汁很多,果肉仔细品味还有一丢丢的奶香味,纤维也很少.
贵妃芒
青中带红,就像那贵妃脸上的一抹胭脂.贵妃芒的汁水非常的充足,果肉是深黄色的,它的纤维比起其他品种的要多一些些,但很甜.不过纤维多对肠道倒是挺不错的呢.
市面上还有一些其他的芒果,这里介绍的是我印象比较深刻的几种.
芒果金黄色的好吃。
芒果树，一年四季结果，结出的果子四周颜色不同，
南边果子熟了，显深黄色；东面果子是淡黄色的；西面是青的；北面果子很 小，未成熟。
芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
人们印象中，觉得好的芒果就是黄色的，如果芒果皮是青的就是没熟，如果芒果皮黄的有点过份就会想，是不是芒果坏了。事实并非如此，还是以苹果为例，并不是越红的苹果就一定越甜，像一些青色的苹果，很多时候也都非常甜，芒果也一样。如上图里写的，类似于金辉芒这样的品类，成熟的果子就是青色的，而爱文芒的熟果是红色的。所以我们在买芒果时，不能单评芒果的颜色就来判断芒果是不是熟的，而是要先问清楚芒果的品类，然后再来判断是否熟了。我在“诚实果品”挑芒果，就偏向于挑黄色的。
海南青芒(绿)注重香味有点酸不太甜，海南多用来搭配冰吃。
海南金芒(黄)也注重香味但不酸会甜，可以当水果直接吃。
至于哪个好吃，就看个人爱好了！
全世界的芒果品种有1000多种，在我国推广的主栽品种也达几十个，但是市场上消费者最喜欢哪个品种呢？这是所有芒果生产者和渠道商都很关注的问题。
今天要分享的这篇文章，挑选了市场上常见的8个芒果品种进行了评测。评测结果如何，快一起来看～
参加测评的为8种芒果
1、澳芒
个头硕大，单个重量就在1斤以上。外形呈苹果型，颜色是金色中带有红色霞晕。产自澳洲的澳芒最好吃，被称为芒果中的王者。不过澳洲澳芒单价高，市面上较常买到的都是海南、泰国或越南产。参加此次测评的是越南澳芒。
2、贵妃芒
果皮青里透红，成熟时呈黄色带彩色，成熟期是6月下旬—7月上旬。多产于我国海南、四川、广西和台湾。
3、 水仙芒
外形细长，一般呈淡黄色，最佳原产地是在台湾。因散发出淡淡的水仙花香味而得名。
4、金煌芒
平均单果重1200克，最大可达2400克，以果大肉厚著称。果肉颜色比一般芒果浅，是奶黄色。成熟期在6—8月。
5/6、大小台农
两者的区别仅在于个头，果皮橙黄，是市面上最常见的芒果，不做多余累述。
7、椰香
也叫鸡蛋芒，果实小，表皮偏绿，因香味独特而得名。
8、乳芒
仅在我国四川有种植，产量不大，7月上旬成熟。
关于评测纬度
芒果是一种典型的热带水果，无论香味，还是口味上，都秉承了热带水果的作风：浓郁而热烈。而芒果好不好吃，判断的标准无非就是这4点：香味浓、甜度高、口感好、核小。
鉴于“口感好”比较模糊和主观，所以，又把其分解为：果肉厚（肉厚才爽）、含水高、纤维少（无渣）三个细化指标。每项指标最高为10分，加起来六个评测纬度，总分为60分。
以上为评测结果
第一步：芒果切开，闻果香
果香浓郁评测结果：
【第一梯队】最香：澳芒、金煌芒
【第二梯队】中间阵营：大台农、贵妃芒、小台农
【第三梯队】香味一般：水仙芒、椰香、乳芒
第二步：糖分仪上阵，测甜度
甜度TOP3：
小台农：21.9°
金煌芒：19.1°
水仙芒：16.0°
第三步：品尝果肉，评测口感
重点讲讲感受最深的三款芒果：
金煌芒：个大肉厚，口感清甜多汁，层次感比较丰富，十分满足，应该是综合实力最强的选手。
贵妃芒：起渣最严重，切芒果时就能听到“嘶嘶”声，吃多了都能塞牙。不过也并不是全无优点，一刀切下，汁水横流，论含水量，绝对是众芒果之首，所以，打成果汁，选它没错。
水仙芒：虽然以糖分测试的结果来看，糖度不如金煌，但实际吃起来，直观的感受是要比金煌还甜，可能水仙芒果肉中的酸度比较低，酸甜中和后，造成了这种主观的口感偏差。
第四步：麻溜儿吃完，比核大小
结果很直观：
核最薄：金煌芒、小台农（鉴于两者的体型差异，实际上这环是金煌胜出的）
核最厚：水仙芒
最后总结
全方位综合实力王——金煌芒
56分（总分60）
金煌芒个头大，却核薄如纸，一刀切下去都切不到核；味道以清甜为主，吃掉一个2斤重的金煌，也并不会感到甜腻。在此次评测中得分最高，没有明显短板和缺陷，推荐指数，五星！
高性价比超值王——小台农
52分（总分60）
甜度夺冠，口感也不差，市面上最常见，价格低廉，属于好吃不贵的代表。但缺点是太小，剥起来比较麻烦，不过瘾。
爆汁王——贵妃芒
50分（总分60）
缺点是纤维高，吃起来容易有渣，但胜在果汁含量高，适合用来榨芒果汁。
尽管芒果的品种不同，颜色、味道、口感、甜度测评结果各异，但是也不代表某种芒果一定好吃或者不好吃。在向消费者推销的时候，要告诉他们挑芒果，要挑选正当季且成熟的新鲜芒果，才能保证芒果的味道。
以上就是贵妃芒和青芒哪个好吃的全部内容。
