雪莲果好不好吃？雪莲果好吃吗 成熟后味道清甜脆爽多汁，非常好吃。雪莲果是一种药食同源的食物，也是一种可做蔬菜，又能当做水果的美食，其块根皮薄汁多、无渣，比梨子味道更清甜脆爽，类似于吃西瓜，但又不同于西瓜的甜味，那么，雪莲果好不好吃？一起来了解一下吧。
雪莲果的味道依据自己口味而定，它的外形似红薯，味道像水梨，果实中含有较多的水分和糖类成分，所以口感脆嫩多汁，清甜爽口，有一种独特的香味，有的人很喜欢，但是也有一部分人是没有办法接受这种味道的，雪莲果具有清热生津、美容养颜、润肠通便的功效。
雪莲果原来分布在安第斯山脉，主产于我国的云南滇中地区，适合生长在海拔1000至2300的砂质土壤，喜光照，而云南地区海拔高，日照充足，适合雪莲果生长，这样的雪莲果不仅水分充足，而且甜度较高，吃起来口感更好。
雪莲果味道
雪莲果的味道依据自己口味而定，它的外形似红薯，味道像水梨，果实中含有较多的水分和糖类成分，所以口感脆嫩多汁，清甜爽口，有一种独特的香味，有的人很喜欢，但是也有一部分人是没有办法接受这种味道的。
雪莲果食用
雪莲果是属于水果类别是可以直接食用的，将外皮去掉后清洗干净就可以直接食用，这样吃起来清脆、爽口，丰富的水分可以很好的解渴、饱腹。
除了生吃还可以直接制作成沙拉来食用，搭配一些其他的水果或者蔬菜拌沙拉食用会使营养更丰富，还可以当做烹饪食材，把雪莲果去皮洗净切丝，然后炒肉食用，或者作为炖菜菜品炖汤食用也是很可口的。
雪莲果含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾等物质，具有清热生津的功效，可降燥热，去内火，缓解口干舌燥和便秘，日常食用具有美容养颜、润肠通便等功效作用。
雪莲果的味道是淡淡的清香和微甜。
雪莲果是菊科多年生草本植物，原产地在智利，我国属于引种栽培，目前在云南等地栽种较广，主要食用部分为生长在根茎部位的果实，其果实皮薄汁多、可以直接削皮吃，味道非常清甜爽口，含糖量较低、热量也低，适宜糖尿病人、减肥人群、便秘患者等人群食用。
雪莲果成熟后其口感十分清甜，一般成熟度高的、品种好的吃起来很像雪梨的口感，而且比大部分梨子还好吃，因为其吃后没有渣滓感，脆脆爽爽。
雪莲果的挑选方法：
1、看外形
挑选雪莲果时要挑选体型饱满，表皮光滑，没有破皮腐烂的，如果有破皮或腐烂的雪莲果其营养成分已经大量流失，口感也会更差。
2、看果肉
要选择果肉是鲜亮的金黄色的雪莲果，这样的雪莲果皮薄多汁，味道也会更甜，而品质较差的雪莲果肉肉质发白或呈现淡黄色。
3、用手捏
一般新鲜的雪莲果手感比较硬，如果雪莲果摸起来有点软软的感觉，那么就不建议挑选，因为这类雪莲果一般是放的时间比较久，不够新鲜。
好吃。口感类似于吃梨，无渣感。
雪莲果成熟后，其表皮十分纤薄，只需用清水稍加清洗干净表面的泥土等脏物，然后用削皮刀削皮，切块即可食用，内部果肉是黄色的，质地脆爽多汁，口感类似于吃梨，无渣感，而且其热量低，糖分主要是一些果寡糖，不易被人体吸收利用，吃了可帮助减肥，还有助于润肠通便、生津降火等。
食用禁忌
1、性大寒，肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒,便汤等症状。
2、胃寒的人,可能吃冷的有胀感,但可以用开水泡一下吃,大部份人开始吃的三天有腹泻的现象,但四天后会正常,大便象小孩子的一样，这属于正常。
3、在极少数过敏者中，雪莲果吃多了会腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。这是临床证明，但是这种情的发生率大概为一百万分之一。
1、好吃。 吃起来脆脆的,很甜,汁水很多,有点像水果胡萝卜的味道。
2、雪莲果原产于南美洲安第斯山脉。被引进中国后也是种植在海拔1000-2000米的沙质土壤中,一般在云南或四川。
3、天山雪莲果的外形就跟番薯很像,天山雪莲果处于地下水果,是一种新型而又高档次的药用水果,其中富含的氨基酸是人体所需的,而且数量多达20多种,同时还有丰富的矿物质。
雪莲果的味道是胡萝卜加甘蔗的，味道越吃越好吃，而且饱腹感很强。难怪说是减肥神品。雪莲果不属于美味水果，放置就好吃更甜，切开后的雪莲果易氧化，吃多少销多少，切多少。
以上就是雪莲果好不好吃的全部内容，1、好吃。 吃起来脆脆的,很甜,汁水很多,有点像水果胡萝卜的味道。2、雪莲果原产于南美洲安第斯山脉。被引进中国后也是种植在海拔1000-2000米的沙质土壤中,一般在云南或四川。3、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
