洋葱生吃的做法大全？材料：洋葱1个，青椒，红椒，木耳，香油，米醋，生抽，鸡精，糖，盐；洋葱洗净切丝，青红椒洗净切丝。锅中烧开水放入木耳焯烫过凉。再把洋葱焯烫过凉备用。所有食材放入碗中加少许盐和糖腌拌片刻。加入两勺辣椒豉油，再加入2勺米醋，再加入适量的香油，加入少许鸡精，将所有食材拌均匀即可，那么，洋葱生吃的做法大全？一起来了解一下吧。
不辣口不呛鼻子生吃的洋葱是小洋葱，不是平时见的大个的，是专门的品种，个头仅大蒜一样，大型超市有卖，价钱是普通洋葱的3-4倍。这种洋葱不辣口不呛鼻子微甜适宜生吃的。可以拌色拉吃的，橄榄油加醋就可。
洋葱生吃切成丝，拌着咸盐，或者是歌清酱，有条件的搁点辣椒油，这样吃出来的小咸菜，洋葱更加脆香嫩，所以说要现吃誉铅现拌，别吃完了，等这样子吃圆葱，好的东西大家吃洋葱的一定庆手好要记住，洋葱，他是个好东西西，游记十便宜，看看中的极品佳品战胜品，所以薯孙大家长，所以大家没事要常吃圆葱对体有益
洋葱生吃搭配青椒、红椒、胡萝卜、金针菇、香菜等蔬菜还是不错的，洋葱里含有丰富的有益物质，能够改善肠胃，利胃，通气排胀，促进人体消化，增强人体新陈代谢的能力，对我们自身的身体器官及各组织结构都大有益处。洋葱中含有类似于大蒜素等多种植物杀菌素，所以洋葱具有预防感冒，抵御流感病毒。能刺激人体分泌。洋葱中含有前列腺素A，也是唯一含这种特殊元素的蔬菜，这种元素能够降低血液的浓度，能够降低血压血脂。洋葱中还含有丰富的槲皮素，防止动脉硬化，预防脑血栓形成。洋葱生吃首先，准备好洋葱、青椒、红椒、胡萝卜、金针菇、香菜等蔬菜，以及各种调味料。然后，将准备的蔬菜原料切丝切块，并将它们分别依次放入开水里煮1～2中，然后捞出来，用凉水过一下，准备开始凉拌。最后，加入香菜等各种调味用品，以及香油，食用油等，搅拌均匀即可食用。
1：首先我们准备好洋葱，先把洋数档葱的头和尾都切掉，然后在把洋葱切成长条放在一个稍微大点的盆子中（选择一个稍微大点的，待会要是搅拌的时候会更容易一些）。
凉拌洋葱
2：准备好捣蒜器，把蒜、姜和小米椒切成小块放首启在捣蒜器中，放上一点食盐，把蒜、姜、小米椒捣碎了（注：姜一定要切成小块，切得越小，在捣蒜器中就越容易捣碎）。
凉拌洋葱
3：把蒜、姜、小米椒捣碎之后倒在一个小碗中，在小碗中倒上2勺醋、1勺生抽、1勺白糖、1勺香油搅拌均匀即可。
4：把搅拌好的料汁倒在洋葱里边搅拌薯芹乱均匀，然后在盖上保鲜膜腌制30分钟就可以吃了。
生洋葱可以放一些盐，白糖，鸡精辣椒油，生抽，醋，熟花生米做成凉菜吃，味道和口感会特别的香酥美味。
当然也可以将生姜葱切成条，直接蘸着黄豆酱吃，这种吃法也是特别不错的。
以上就是洋葱生吃的做法大全的全部内容，制作步骤：1、拿出在冰箱冷藏5个小时以上的洋葱（冷藏5小时以上的洋葱吃起来不辣不呛），去除外面薄薄的一层外衣，对半切开，再切成小粒 2、香菜洗净沥干水分，切碎，于洋葱粒一起放入大碗中 3、挤上新鲜柠檬汁，用白醋也可以，但气味没有柠檬汁香 4、再撒上白糖，搅拌均匀，放置半小时就可以吃啦。
