芋圆甜品家常做法？三色芋圆甜品原料：紫薯、红薯、芋头、木薯粉、白糖、西米。做法步骤：第1步、紫薯、芋头、红薯分别去皮切片上锅蒸15分钟。用筷子可以轻松的搓透就证明熟了。第2步、然后都捣成泥！第3步、分别加入50g木薯粉！25g糖！然后和成光滑的面团！如果觉着干可以加少量水！第4步、然后用手搓成长条形！那么，芋圆甜品家常做法？一起来了解一下吧。
芋圆糖水的做法步骤
1. 把番薯上锅蒸熟，然后去皮用汤匙把它捣碎。(捣的过程趁热加白糖，依照个人口味可加可不加)不同颜色的番薯要分开捣，因为个人不喜欢芋头就没做芋头只做了番薯。芋头的话也是一样。
2. 把木薯粉一点一点加下去搅拌均匀。用量具体多少我也没称，但起码要1:1的比例。
3. 搅拌过程中太干的话就加适量的开水下去(我是加椰汁或者鲜奶的)紫薯会需要多点水，黄心的相对不用那么多。
4. 搅拌成这样就可以了。就拿出来用手搓成长条再用刀切或者直接手搓成圆形也可以了。
5. 切成这样子～因为我不是马上煮，所以我摆盘子里然后直接进冷冻室，过一会再用袋子装起来放冷冻室(这样就不会粘一起啦)想吃时候随时拿出来煮，就不用每次都临时搓粉
6. 最后就把凉粉切好铺底，中间放层西米，最上面再放芋圆，再把芒果切下去，最后倒椰汁下去，吃之前再把这些都搅拌下就可以了。
食材
主料
紫薯
适量
红薯
适量
木薯粉
适量
仙草粉
20克
辅料
酸奶
适量
蜜豆
适量
步骤
1.取上20g仙草粉
2.把仙草粉放入碗里，放点水浸透，搅拌均匀。
3.在锅里放入800ml清水烧开，把搅拌均匀好的仙草粉放入烧开的水中搅拌2分钟。
4.搅拌好后放入小盆里，等待凝结，放凉。放凉后，盖上盖子放冰箱保鲜格里冰上。
5.冰上一两个小时，就冰冰凉凉的。把仙草切成小方块待用。
6.把紫薯和红薯蒸上，捣成泥状，加入适量木薯粉，揉成团。
7.揉至不沾手即可。
8.切成自己喜欢的形状，放入烧开水中煮，待芋圆浮起在表面，再煮2分钟即可。
9.芋圆煮好后，过下凉水，放入碗中待用。
10.蜜豆超市就有卖，把蜜豆、烧仙草、芋圆、酸奶放在一起，便成为一道美味的小甜品。
11.小甜品做好了，
小贴士
1.底料可以随自己喜好更换，可以用酸奶、牛奶、椰奶……
2.仙草粉要先放点水浸透，搅拌均匀后才放入烧开水中。
材料:
芋头：150g
做法:
1：将芋头、番薯洗净，放蒸锅蒸熟
2：芋头压成泥，加入适量砂糖搅拌，然后倒入三分之一的木薯粉拌匀成面团
3：其它两个紫薯做法一样
4：三个面团分别制作好后，搓成长条，切成小粒，然后搓圆备用
5：锅里烧开水，分别放入芋圆，待芋圆全部浮起表示已经熟透，捞出碗中
6：取50g的椰浆粉加入到150ml的热水中烧开，再加入适量的炼奶调好
7：将三色芋圆分别倒入到碗中，然后再加入调好的椰浆，表面放上蜜豆即可
台湾著名甜点芋圆
材料:
芋头：150g
做法:
1：将芋头、番薯洗净，放蒸锅蒸熟
2：芋头压成泥，加入适量砂糖搅拌，然后倒入三分之一的木薯粉拌匀成面团
3：其它两个紫薯做法一样
4：三个面团分别制作好后，搓成长条，切成小粒，然后搓圆备用
5：锅里烧开水，分别放入芋圆，待芋圆全部浮起表示已经熟透，捞出碗中
6：取50g的椰浆粉加入到150ml的热水中烧开，再加入适量的炼奶调好
7：将三色芋圆分别倒入到碗中，然后再加入调好的椰浆，表面放上蜜豆即可
福建传统甜点芋泥白果
材料:
主 料： 荔甫芋净肉半斤，白果三两，糖半杯，油四汤匙，糖三汤匙。
做法:
1、荔甫芋洗净，切片蒸熟，约蒸四十分钟，趁热搓成茸。
2、白果去壳，放落滚水中煮十五分钟，取起去衣去心，洗净滴干水，放落滚油中炸片刻捞起，加糖三汤匙捞匀（最好腌过夜）。
广东的夏天娇阳似火，最近热的让人难受，忙碌了一整天，消暑工作已经提到每个广东人家庭的议程上来。而糖水，则是一大消暑利器！
芋圆糖水，一道大人小孩都忠爱的美食，成了消暑大军中的必备！那Q弹的口感，冰凉的感觉，甜甜的，沁人心脾，喝上一大碗，痛快之至！
昨天也是亲手做了芋圆，一家4口，吃起来大呼过瘾，下面也将芋圆的制作方法，以及注意事项，分享给大家！
一、 食材：
紫薯，黄薯，芋头，木薯淀粉
二、制作方法：
1、将紫薯，黄薯，芋头去皮切片，放入蒸锅中蒸熟（大约20分钟左右），熟后压成薯泥！
2、将以上几种薯泥，分别加入适量木薯淀粉，用沸水搅拌均匀，和成面团，面团不宜过硬，不沾手即可！
3、将面团搓成均匀圆条形，小手指粗细，之后切成小段即可！
4、开水下锅，芋圆煮至浮起，再煮3分钟即可出锅！
5、盛入碗中，加入适量的糖浆，可根据自己的喜好甜度，酌情加入份量！
三、注意事项：
1、和面团时，一定要用热水，这是非常关键的一步，如果用冷水，和出的面搓起来会散掉，不容易制作 ；
2、切小段时，可以多条一起并排摆放，这样可以事半功倍，节约时间，节省体力！
我是 彤悦妈妈的美食，每天分享生活中的美食制作，欢迎大家的关注，转发，评论！所有作品均为原创，未经同意不得转载！
搜索
芋头的30种做法大全
正宗芋圆做法
芋圆加盟店10大品牌
学做芋圆甜品培训
芋头的100种做法
怎样做芋头才好吃
主料
木薯粉500g番薯(黄心 紫心都要)500g
辅料
椰汁或椰浆1大瓶任意水果(芒果 西瓜都可)适量
西米适量凉粉或各种马蹄糕之类的甜品
芋圆糖水的做法步骤
1. 把番薯上锅蒸熟，然后去皮用汤匙把它捣碎。(捣的过程趁热加白糖，依照个人口味可加可不加)不同颜色的番薯要分开捣，因为个人不喜欢芋头就没做芋头只做了番薯。芋头的话也是一样。
2. 把木薯粉一点一点加下去搅拌均匀。用量具体多少我也没称，但起码要1:1的比例。
3. 搅拌过程中太干的话就加适量的开水下去(我是加椰汁或者鲜奶的)紫薯会需要多点水，黄心的相对不用那么多。
4. 搅拌成这样就可以了。就拿出来用手搓成长条再用刀切或者直接手搓成圆形也可以了。
5. 切成这样子～因为我不是马上煮，所以我摆盘子里然后直接进冷冻室，过一会再用袋子装起来放冷冻室(这样就不会粘一起啦)想吃时候随时拿出来煮，就不用每次都临时搓粉
6. 最后就把凉粉切好铺底，中间放层西米，最上面再放芋圆，再把芒果切下去，最后倒椰汁下去，吃之前再把这些都搅拌下就可以了。(水果建议芒果，因为芒果加椰汁的味道会给你惊喜的！！如果不喜欢芒果就加其他自己喜欢的水果都可以，这样才不会腻。椰汁先放冰箱冷藏或者这样做好后放冰箱冷藏下口感更加)超级好吃！！鲜芋仙什么都弱爆了
以上就是芋圆甜品家常做法的全部内容，7.揉至不沾手即可。8.切成自己喜欢的形状，放入烧开水中煮，待芋圆浮起在表面，再煮2分钟即可。9.芋圆煮好后，过下凉水，放入碗中待用。10.蜜豆超市就有卖，把蜜豆、烧仙草、芋圆、酸奶放在一起，便成为一道美味的小甜品。11.小甜品做好了，小贴士 1.底料可以随自己喜好更换，可以用酸奶、。
