海鲜菇炒鸡蛋的做法？2.加少许水化开 3.然后将3个土鸡蛋打入碗中 4.放少许盐打散 5.香葱切颗粒 6.烧开水，将海鲜菇放入稍微焯烫变软即可捞起沥干 7.热锅热油将蛋液倒入，8.迅速划散开，盛出待用 9.锅内少油爆香葱白 10.加入沥干水分的海鲜菇翻炒片刻 11.加入鸡蛋、淋少许的生抽或者盐什么的都可以，那么，海鲜菇炒鸡蛋的做法？一起来了解一下吧。
海鲜菇炒鸡蛋的做法
1.海鲜菇洗净用淡盐水浸泡片刻，香葱切颗粒，烧开水，将海鲜菇放入稍微焯烫变软即可捞起沥干
2.取一大勺玉米淀粉入碗中，加少许水化开
3.然后将3个土鸡蛋打入碗中，放少许盐打散
4.热锅热油将蛋液倒入，迅速划散开，盛出待用
5.锅内少油爆香葱白，加入沥干水分的海鲜菇翻炒片刻
6.加入鸡蛋、淋少许的生抽或者盐什么的都可以，最后出锅时候撒香葱末就好
海鲜菇最馋嘴的做法，加3个鸡蛋一起炒，比吃肉还过瘾，太美味了
今天给大家分享一道小炒海鲜菇家常做法，质地滑嫩，味道鲜美，看到都想吃。海鲜菇具有高蛋白养颜的效果，和鸡蛋一起炒超级美味。
准备食材：超市新鲜采购的海鲜菇1袋，鸡蛋3个，葱5根，泡发的黑木耳4朵，西红柿1个，生抽1勺，蚝油1勺，白糖1小勺，盐少许。
第一步：准备海鲜菇一包，切去根部。
第二步：用手把海鲜菇每根分散，装入碗里，再放入泡发好的黑木耳四朵，碗中加入清水洗净备用。
第三步：西红柿一个切成块状，小葱切成段，切点小葱花，大蒜拍碎，切成蒜末，一起装入碗中备用。另准备一个空碗，三个鸡蛋打散装入碗中，用筷子搅拌均匀，加入少许盐。
第四步：锅内注入清水烧开，水开后放入海鲜菇和木耳，焯烫四分钟左右，捞出装入碗中备用。
第五步：另外起锅烧油，油热倒入搅拌好的鸡蛋液，炒至蛋液凝固，用勺子把蛋液搅成小块，盛出备用。
第六步：锅内留底油下葱爆香，倒入切好的西红柿块，翻炒至西红柿块变软。
第七步：倒入海鲜菇和木耳，放入炒好的鸡蛋，淋入一勺生抽，一勺蚝油，少许盐，一小勺白糖，翻炒至入味，再倒入切好的葱段，翻炒出葱的香味即可出锅了。
最后出锅装盘，美味的小炒海鲜菇就做好了！色香味俱全，吃起来质地滑嫩，味道鲜美，清淡营养两不误，一起来试一下吧。
【主料】
3人份海鲜菇600克鸡蛋2个
【辅料】
蚝油 10克胡萝卜40克白糖 4克食盐 3克食用油 15克姜片 10克葱花 10克
步骤1
准备原料
步骤2
将胡萝卜斜刀切片
步骤3
将海鲜菇入煮锅内焯烫
步骤4
将鸡蛋炒散
步骤5
炒锅内放入食用油、放入葱姜炒香
步骤6
放入胡萝卜片煸炒
步骤7
放入焯烫好的海鲜菇煸炒
步骤8
放入蚝油、白糖、食盐翻炒
步骤9
再放入炒好的鸡蛋，翻炒后即可
食材明细
主料
鸡蛋3个
辅料
海鲜菇250克
配料
盐适量
鸡精适量
海鲜菇炒鸡蛋的做法步骤
1
准备材料，海鲜菇洗净
2
鸡蛋加少许盐和胡椒粉，打匀
3
鸡蛋炒熟盛起，海鲜菇炒熟，加少许盐，鸡精，下炒熟的鸡蛋，翻匀
4
装盘，鲜香味美，超简单的海鲜菇炒鸡蛋就做好了
海鲜菇炒鸡蛋，真的色香味俱全，营养价值也都超高，热量也很低，好吃不长肉！喜欢的小伙伴们快来试试吧！
【食材】
海鲜菇1把、鸡蛋2个、辣椒1个、蒜末适量、蚝油1勺、生抽1勺、盐少许。
【做法】
1. 将辣椒切成小块，海鲜菇切成段，鸡蛋放入碗中搅拌均匀。
2. 锅中烧水至沸腾，将海鲜菇倒入锅中焯一下水，一分钟左右即可捞出备用。
3. 锅中放入适量的油，油热后将鸡蛋放入锅中。
4. 翻炒至熟，盛出备用。
5. 锅中放适量油，油热后放入蒜末，炒至爆香，再将海鲜菇放入锅中翻炒。
6. 加入辣椒，继续翻炒，加入1勺生抽、1勺蚝油、少许盐翻炒均匀。
7. 将鸡蛋放入锅中翻炒均匀即可出锅。
以上就是海鲜菇炒鸡蛋的做法的全部内容，当然可以.下面给你带来做法 1.准备材料，海鲜菇洗净 2.鸡蛋加少许盐和胡椒粉，打匀 3.鸡蛋炒熟盛起，海鲜菇炒熟，加少许盐，鸡精，下炒熟的鸡蛋，翻匀 4.装盘，鲜香味美。
