茼蒿做汤怎么做好吃？将新鲜茼蒿洗净后,放入开水中烫一下,然后沥干水分并切碎。最后放入豆浆机中加水打成菜泥,就可以给宝贝享用啦!这款菜泥尤其适合8个月以上的宝宝哦!茼蒿鸡蛋汤准备一些淡菜、茼蒿和鸡蛋,将鸡蛋的蛋清搅打起泡。那么，茼蒿做汤怎么做好吃？一起来了解一下吧。
用料
茼蒿一把
猪肉一小块
喂肉料一袋
挂面一把
酱油
食用油
水
步骤 1
猪肉洗净切片，茼蒿洗净掰成三截。烧一壶开水待用。
步骤 2
热锅热油，下猪肉，炒至肉变色，加开水。
步骤 3
向开水中倒入适量酱油，适量喂肉料，搅匀后下面条。
步骤 4
面条快熟了时，下茼蒿，再煮一会关火出锅。
小贴士
1.如果用牛肉，就可以先煮面条最后下肉，因为牛肉熟得快，不需要炒。
2.喂肉料可以增加汤面的鲜味和香味，同时时汤变粘稠，口感更好。
用料：茼蒿一把、猪肉一小块、喂肉料一袋、挂面 一把、酱油、食用油、水
茼蒿肉汤面的做法
1、猪肉洗净切片，茼蒿洗净掰成三截。烧一壶开水待用。
2、热锅热油，下猪肉，炒至肉变色，加开水。
3、向开水中倒入适量酱油，适量喂肉料，搅匀后下面条。
4、面条快熟了时，下茼蒿，再煮一会关火出锅。
小贴士
1、如果用牛肉，就可以先煮面条最后下肉，因为牛肉熟得快，不需要炒。
2、喂肉料可以增加汤面的鲜味和香味，同时时汤变粘稠，口感更好。
步骤：
1、准备好主料：茼蒿、土鸡蛋，辅料：植物油、盐、白糖、红辣椒、大蒜。
2、把茼蒿洗净切段。
3、小米椒、大蒜切丁和片。
4、鸡蛋打散，加少许白糖搅拌均匀。
5、热锅凉油，油热8成加鸡蛋液，煎到鸡蛋成块捞起。
6、再次热锅凉油，油热8成，下大蒜、小米椒翻炒出香味。
7、加茼蒿翻炒均匀。
8、加盐翻炒。
9、加鸡蛋翻炒均匀盛出即可享用。
茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜 、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。
在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功效。中国各地花园观赏栽培。河北、山东、河北石家庄等地有野生。
你好！茼蒿这样做好吃
一、清炒茼蒿菜
1.材料
茼蒿400克，植物油40克，盐2克，白砂糖5克，味精1克，香油5克。
2.做法
（1）选用新鲜的嫩茼蒿菜，去根和杂质，清洗干净，沥干水;
（2）将炒锅置大火上烧热，迅速煸炒，炒至颜色变深绿，菜变软时加入白糖、味精，炒匀即可出锅装盘，淋上香油，趁热上桌供食。
二、蚝油茼蒿
1.材料
茼蒿1把，大蒜2瓣，蚝油0.25小匙，盐0.25小匙，鸡精0.125小匙，清水适量。
2.做法
（1）茼蒿洗净整齐码放到盘内，大蒜切成末撒在茼蒿上;
（2）碗内加蚝油、盐、鸡精、用适量清水调成汁淋在茼蒿上;
（3）开火，待锅开后把茼蒿放入蒸锅内，大火蒸5分钟取出。
三、茼蒿炒鸡蛋
1.材料
茼蒿，鸡蛋，盐，蚝油，蒜瓣。
2.做法
（1）茼蒿切段，锅内放清水，稍微热水焯一下盛出。
（2）鸡蛋打碎放葱花搅拌均匀，锅内放油，鸡蛋倒入炒成块后盛出。
（3）锅内放油，炒香蒜瓣，加入焯过的茼蒿，炒绿后加入鸡蛋，放盐和耗油，翻炒均匀。装盘即可。
蒜蓉茼蒿、凉拌茼蒿、粉蒸茼蒿、茼蒿炒鸡蛋、茼蒿涮火锅等。
粉蒸茼蒿非常好吃，做法如下：
主料：茼蒿、玉米粉、面粉、大蒜。
辅料：小米椒、香醋、生抽、香油、白糖。
1、茼蒿取叶的部分洗净，晾干多余水分。 玉米粉和面粉混合均匀。
2、把茼蒿放在大盆内，洒入拌匀的玉米粉和面粉拌匀，尽量使每棵茼蒿都裹上粉，粉不要太厚。
3、大火烧开蒸锅内的水，在笼屉内铺上一块拧干的湿笼布，放入裹好粉的茼蒿，盖上盖大火蒸8分钟左右。
4、蒸茼蒿的时间把大蒜、小米椒切碎备用，在小碗内放入鲜酱油、白糖、蒜蓉、香醋、小米椒、香油拌匀做成调味汁备用。
5、茼蒿蒸好了，取出放在碗内，浇上调好的料汁拌匀或直接蘸料都可。
茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。
在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功效。中国各地花园观赏栽培。河北、山东、河北石家庄等地有野生。
以上就是茼蒿做汤怎么做好吃的全部内容，1、茼蒿肉圆汤 材料：茼蒿100克，猪肉泥150克。调料：葱段，姜片，黄酒，食盐，味精，清汤，色拉油各适量。做法：猪肉泥加食盐，黄酒调味，搅拌上劲，用手挤成丸子。挤好的猪肉丸子放入沸水锅中用微火养熟；茼蒿洗净。
