电饭煲焗猪脚的做法？焗制步骤电饭煲锅底铺一层葱姜片垫底，防止粘锅并增香。将腌制好的猪脚连同料水一起倒入锅中，均匀铺平。按下电饭煲“煮饭键”，待程序结束后保温15分钟，使猪脚更入味且肉质软烂。关键提示 焯水时加料酒可去腥，腌制时间需足够以确保入味。电饭煲焗制时无需额外加水，料水中的水分足够烹饪。保温阶段能让肉质更酥软，适合喜欢脱骨口感的人群。那么，电饭煲焗猪脚的做法？一起来了解一下吧。
仅用电饭煲，都能做出些什么样地美食呢，说起电饭锅，让我不得不想起以前上学的情景，记得那时候，我们每个宿舍都有个小电饭煲，由偶尔的在宿舍里换换口味，因为那时候不放假不许出校门，天天吃食堂的饭菜真的很腻，偶尔自己熬个白米小粥，都觉得美味无比，用电饭煲做美食，不得不说火锅啦，因为这个不需要啥技巧啊，随便买些杂七杂八的东西，关键还能满足大家的不同爱好，每个人都可以挑选自己想吃的食物，先把水烧开，再放血油，盐，生姜，葱啥的，然后把好吃的都丢进去，弄着现成的调料，就可以开吃了，那时候吃的真的很香，很过瘾，还有就是熬菜粥，也是非常简单的，放些油，花生米，菜啥的，还有最重要的大米喔，别只顾菜，把米忘了哦，煮一小会会整个宿舍就会弥漫着香味，闻的隔壁宿舍里的同学直流口水哦，在学校里由于条件有限，只做过这两种吃的，后来在家里喜欢用电饭煲煲汤，因为电饭煲煲的汤真的很香很香，尤其是炖的肉比在煤气锅上炖的烂多了，打小我就偏爱吃软软的东西，最喜欢吃电饭煲炖的猪蹄，我一个人能吃几碗，都不嫌油腻，去喜欢黄豆跟猪蹄一起炖着，听说可以美容丰胸，先把猪蹄切刀，放水烧开，把里面的污沫去掉洗干净，然后放入水里，加料酒，葱，生姜，黄豆一起下锅，等到炖烂后加盐，味精，过会再撒上葱花，就可以出锅啦，不过这个太油腻了，老年人，肝炎，胆囊炎，胆结石，动脉硬化，高血压等患者不宜多吃啊，还有一个重点，就是吃多了会长肉，会发胖的，爱美的MM们可不能贪食哦，
电饭煲鸡脚是以鸡脚、酱油、冰糖或红糖为主料，姜为辅料的菜品，制作难度普通。
做法一
1、鸡爪买回来洗干净。
2、用盐焗鸡粉与鸡爪混合均匀。
3、放入电饭锅内，放入半小碗的水。按下煮饭键即可。
4、电饭锅没水了自动会跳，那时候就可以出锅了。
做法二
1、准备材料:冰鲜鸡脚解冻，洗干净，把鸡的指甲切掉。电饭锅里放些水，煮到差不多开的时候把鸡脚放进去，焯一下水，水开了就把鸡脚倒出来，过一下凉水。姜切片。
2、把处理好的鸡脚倒入洗干净的电饭锅里，加入姜片，酱油，拌匀，腌制一小时左右，加入适量的水，红糖。
3、电饭锅接通电源，按到煮饭功能。煮到汁差不多收干就好了。不要煮得太干了，稍微有点汁比较好吃。
小贴士：红糖会稍微比冰糖甜些，喜欢有点甜味的可以多放点糖。不喜欢太多酱油的就少放点酱油，放点盐。还有糖是一定要加的，用来提味儿的。
鸡爪，又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪，共4个指头，可供食用。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪。在我国南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。
外形多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。
寝室里只有电饭锅 ，除了面条和粥 还可以做：电饭煲美食：新春蛋糕备料鸡蛋5个，建议使用农家蛋，味道鲜美细白砂糖170克，注意使用颗粒很小的那种白砂糖自发粉200克，注意是“自发粉”，不是一般的面粉牛油50克，冰冻状态呈固态，要溶化成液态后才能使用炼奶15克，注意不是纯牛奶，是炼奶杏仁、樱桃少许，用于最后装点蛋糕食用油少许，用于蛋糕铺底工具：打蛋器 用于打蛋和搅拌，建议使用电动的打蛋器，效果会好些较大的圆形器皿 盛放鸡蛋、蛋糕粉，供打蛋和搅拌使用（注意：不能直接使用电饭煲内胆）涂油用的刷子 用于给内胆上油烹饪方法：1、将5个鸡蛋打在备用的圆形器皿里；同时把170克的细白砂糖也放到里面；2、用打蛋器进行搅拌直到拿起打蛋器时，材料呈丝状流下来。
3、把200克的自发粉也放到打蛋的圆形器皿里，继续同一方向搅拌（大概4分钟）。4、把牛油溶化成液体（可以用温水隔热溶化），取50克左右，加到圆形器皿里，注意一边倒牛油，一边搅拌材料。
5、接着再放15克炼奶，可以配上一点点的水（注意不能太多，5克左右），然后再搅拌，充分混合。6、把电饭煲内胆拿出来，放平，在内胆里面的锅底涂上很少很清的食用油（小心不能太多，否则蛋糕就会变黑）；然后，把搅拌好的材料慢慢倒进电饭煲的内胆里，注意不要动电饭煲的内胆，也不要搅拌，让材料在内胆中自然铺展开来。
只要你有菜，电饭锅可以炖出美味来。我在家经常用电饭锅炖排骨，时间短，肉烂呼，很不错的。电饭锅煲鸡汤，炖牛肉，羊肉，东北乱炖，都可以。如果你会做糕点，还可以做面包，很好用的。
奥尔良焗猪脚的做法如下：
食材准备
猪脚 500克
奥尔良粉 50克
生抽、老抽各15克
葱姜 10克
处理猪脚将猪脚切块后加料酒焯水，去除血沫和杂质，捞出沥干备用。
腌制猪脚将焯好的猪脚放入容器，加入奥尔良粉、生抽、老抽、葱姜及少许水，抓拌均匀后腌制1小时，使调料充分渗透。
焗制步骤
电饭煲锅底铺一层葱姜片垫底，防止粘锅并增香。
将腌制好的猪脚连同料水一起倒入锅中，均匀铺平。
按下电饭煲“煮饭键”，待程序结束后保温15分钟，使猪脚更入味且肉质软烂。
关键提示
焯水时加料酒可去腥，腌制时间需足够以确保入味。
电饭煲焗制时无需额外加水，料水中的水分足够烹饪。
保温阶段能让肉质更酥软，适合喜欢脱骨口感的人群。
以上就是电饭煲焗猪脚的做法的全部内容，要将咸猪脚做得好吃，可以按照以下步骤进行烹饪：1. 准备食材 主料：猪手800g 辅料：姜片20g，红葱头100g，蒜粒40g，沙姜50g，料酒和黄酒各20g，生抽15g，盐焗鸡粉20g，热水800g。2. 处理猪手 猪手斩块洗净后，冷水下锅，加入姜片和料酒，大火煮开后撇去浮沫，再煮10分钟至猪手完全熟透，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
