萝卜丝饼的做法视频？萝卜丝饼（油墩子）的做法步骤 1. 白萝卜去皮盐腌后冲洗下挤干水，胡萝卜切丝，香菜切碎，拌在一起，放一大勺辣椒油，盐，味精，胡椒粉拌均匀。面粉一碗放上少许淀粉，加水调成流质面糊，搅动时不阻筷子哦，调入盐，放入少许油拌匀静置30分钟。2. 锅中放半锅油，要能摸过模具的高度，平度小锅里放上萝卜丝铺平，那么，萝卜丝饼的做法视频？一起来了解一下吧。
需要提前准备好的材料包括：面粉 50克、萝卜 300克、鸡蛋 1个、五香粉 3克、食盐 适量。
1、第一步把萝卜擦成丝，放入食盐，抓匀，挤出水分。
2、然后把香葱切末。
3、萝卜丝里放入葱花，鸡蛋，五香粉，盐和面粉拌匀。
4、锅内放油加热，放入萝卜丝面糊，摊平。
5、凝固后翻面炸。
6、等待两面金黄盛出，这样萝卜丝饼就做好了。
1.白萝卜洗净插丝备用。
2.除玉米油外将所有原料混合均匀
3.热锅，倒入适量玉米油
4.油温7成热时，用勺子挖一勺慢慢让面糊滑进油锅
5.用勺子压一下就成饼了。
6.中火依次下入其它面糊用勺子压成饼
7.炸至两面金黄后捞出控油
萝卜丝饼（油墩子）的做法步骤
1. 白萝卜去皮盐腌后冲洗下挤干水，胡萝卜切丝，香菜切碎，拌在一起，放一大勺辣椒油，盐，味精，胡椒粉拌均匀。面粉一碗放上少许淀粉，加水调成流质面糊，搅动时不阻筷子哦，调入盐，放入少许油拌匀静置30分钟。
2. 锅中放半锅油，要能摸过模具的高度，平度小锅里放上萝卜丝铺平，浇上一勺面浆磨平，面浆高度基本淹过萝卜丝即可，入油炸，炸到脱锅后，两边炸到金黄。
3. 成品，里面是糯糯的，外面脆脆的，一口咬下去，全是萝卜香。
用料
萝卜
面粉
鸡蛋两只
盐
鸡精
萝卜丝饼的做法
萝卜切丝，用盐腌一会
萝卜丝中加入面粉，鸡蛋，和盐，鸡精，加入适量水搅拌均匀
锅中加油烧热后摊饼，可以根据自己的口味，我点番茄酱吃
盘丝饼：整张饼全是丝，千丝万缕焦香酥脆，比葱油饼简单还好吃
“ 没去过盘丝洞没见过盘丝大仙，那你吃过盘丝饼吗？”
盘丝饼是山东烟台的特色传统小吃，表皮金黄酥脆，内里千丝万缕却又排列的井井有序，酥香咸脆，深受广大人民的喜爱。之所以叫盘丝饼，主要就是因为这张饼和其他烙饼不同，它一张饼全是丝线组成，烙出来之后就像蜘蛛盘的丝网一样。
婆婆是极爱吃这盘丝饼的，通常晨练回家，总要在路边早餐摊带回来一家人的早饭，什么八宝饭、豆腐脑以及胡辣汤，当然少不了盘丝饼和油条，老板还格外送一小碟咸菜当做就食。回家之后把饭菜都整理上桌，第一口总是盘丝饼，咬一口酥香脆，把剩下的再泡在咸汤里面吃，饼浸入了汤汁的味道，一口下去就更是满足了，吃了许久都不觉得腻的慌。
盘丝饼做法（吃一次就念念不忘）
所需材料：400克普通面粉、4克食用盐、250毫升温水
第一步：面粉加温水、食盐搅拌成面絮，揉成一个光滑偏软的面团，盖上保鲜膜饧面40分钟。
❤ 面粉里加食盐的目的是为了促进筋性。
❤ 和好面之后之后很难揉光滑，就不要再揉了，这样面团会越来越劲道延展性不够好，这时候盖上保鲜膜密封让面团松弛5-10分钟，之后再揉就非常容易的可以揉光滑。
第二步：面团饧好之后，案板上撒一些干粉防粘，把面团移动到案板上，这里千万！！！不要揉面了，揉多了容易起筋，正确的做法是直接把面团搓成长筒状，下大小均匀的面剂子。
以上就是萝卜丝饼的做法视频的全部内容，萝卜丝饼的做法 1.首先把面和好，和面时我加了点盐为了让它筋道 2.然后把和好的面分成六小份，我用炒锅放点油把面放到油中，要放上半个小时或更长点时间。这样做饼时就用这个锅了，省事呀，也不浪费 3.白萝卜擦成丝 4.把萝卜丝用水煮开，捞出来把水去了 5.切了点腊肉丁入碗 6.葱、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
