做馒头的花样式做法？1.将白色和紫色面团搓成长条后,切成小剂子,紫色的剂子比白色的稍微小一些。2.将两种颜色的剂子搓成球状后擀成圆形,白色面片放在紫色下面。3.把面片切成十字形状。4.用干净梳子压出花型。5.将8个压好花型的面片一个个错开叠放上去。6.从铺在最下层的面片开始,从上往下慢慢卷起来。7.从卷好的面团中间切一刀,再稍稍整形就成了花朵。那么，做馒头的花样式做法？一起来了解一下吧。
1.将白色和紫色面团搓成长条后，切成小剂子，紫色的剂子比白色的稍微小一些。
2.将两种颜色的剂子搓成球状后擀成圆形，白色面片放在紫色下面。
3.把面片切成十字形状。
4.用干净梳子压出花型。
5.将8个压好花型的面片一个个错开叠放上去。
6.从铺在最下层的面片开始，从上往下慢慢卷起来。
7.从卷好的面团中间切一刀，再稍稍整形就成了花朵。
以下是几种常见的馒头花样式做法：
玫瑰花馒头
材料：中筋面粉300克、酵母3克、细砂糖20克、温水150毫升、玉米油5克、食用色素适量（可不加）。
步骤：
制作面团：将面粉、酵母、细砂糖放入容器中，慢慢加入温水，边加边搅拌成絮状，再加入玉米油，揉成光滑的面团。如果需要做彩色的玫瑰花馒头，可将面团分成几份，分别加入不同颜色的食用色素揉匀。
发酵面团：把揉好的面团放入容器中，盖上保鲜膜或湿布，放置在温暖的地方发酵至两倍大，通常需要1-2小时。
制作花瓣：发酵好的面团放在案板上排气，搓成长条，切成大小均匀的小剂子，每个小剂子搓成水滴状，作为花瓣。
组装花朵：取一个小剂子，用擀面杖擀薄，作为花心；然后将5-6个水滴状的花瓣围绕着花心，按照从外到内的顺序依次排列，花瓣之间稍微重叠，用筷子在花瓣底部轻轻夹一下，使花瓣更贴合。
二次发酵：将做好的玫瑰花馒头放入蒸笼中，注意彼此之间要留有一定的间隔，以免发酵时粘连。再次醒发15-20分钟，直到体积明显变大。
蒸制：冷水上锅，大火烧开后转中火蒸15-20分钟，关火后焖3-5分钟再揭开锅盖。
刺猬馒头
材料：面粉250克、酵母2.5克、水120毫升、绿豆适量、红枣适量（用于装饰眼睛和鼻子）。
枣花馒头的做法：
1：南瓜去皮切成薄片，再上锅蒸16分钟左右，把南瓜放置到不烫手的状态，再加入5克酵母和10克白糖，充分拌匀备用。
2：大碗里准备适量普通面粉，把南瓜泥分次加进来并搅拌均匀，拌成无干粉状再下手揉面，和成一个比较硬的面团。
3：从面团上切一个80克左右的剂子，揉匀并整圆，擀厚度是半厘米圆饼；圆饼分成8等分，取一个剂子，切8个35克左右的剂子，揉匀擀成皮子，对折。
5: 取切下的多余的剂子，直接搓成条；两边压花纹捏合，金元宝就做好了。取三个大小的剂子揉搓细条，3根细条两端捏合3个小圈状；小圈两边都放红枣，用筷子从中夹紧。
6：剂子揉圆擀皮子，从中切开；叉子在尾巴处压出花纹切开，捏出尾巴的形状用筷子夹一下；用勺子压出鱼鳃，勺子柄压出鱼鳞；红豆代替眼睛。
7：大剂子揉圆擀皮子，压出八等份；每根线的边缘用刀切一下，筷子叠压好；把两边对捏合；搓成条擀成长条，切出半厘米宽的“穗子”裹上一颗红枣卷起。
8：把做好的馒头放到打湿的笼布上醒发，接着上锅蒸，水开计时蒸20分钟，再焖5分钟开盖。
枣馒头的做法大全花样怎么做：
1.准备好所有材料。
2.放入红糖，酵母倒进面粉中，和面，揉至三光。
3.将揉好的面放入温水中加快发酵速度。
4.红枣去核，切碎备用。
5.发面1个钟，将红枣倒入面团中揉均匀。
6.将面团分成剂子，醒面10分钟，中火蒸大约20分钟，3分钟开盖，就做好啦。
花样馒头可通过不同食材搭配与造型设计制作，以下为三种适合儿童的创意做法：
一、南瓜紫薯花朵馒头特点：以南瓜与紫薯的天然色彩形成鲜明对比，造型如绽放的花朵，吸引儿童注意力。材料：南瓜、紫薯、面粉、酵母5克、白糖适量。步骤：
处理食材：
南瓜去瓤切块，蒸10分钟后压成泥，放凉备用。
紫薯蒸15分钟，去皮压成泥。
和面发酵：
南瓜泥中加入面粉、酵母、白糖，揉成面团（南瓜水分大，需少量多次加水），发酵至2倍大。
紫薯泥加面粉、酵母水揉成紫色面团，同样发酵至2倍大。
造型与蒸制：
将两种面团分别搓条，切成等份面剂子。
黄色面皮包裹紫色面团，收口朝下擀平，用刀切成8等份（不切断），翻折成花瓣状。
二次发酵20分钟后，冷水上锅蒸18分钟，焖5分钟出锅。
二、胡萝卜紫薯玫瑰馒头特点：模仿玫瑰花造型，色彩柔和，口感松软，适合儿童抓握。
以上就是做馒头的花样式做法的全部内容，枣馒头的做法大全花样怎么做:1.准备好所有材料。2.放入红糖,酵母倒进面粉中,和面,揉至三光。3.将揉好的面放入温水中加快发酵速度。4.红枣去核,切碎备用。5.发面1个钟,将红枣倒入面团中揉均匀。6.将面团分成剂子,醒面10分钟,中火蒸大约20分钟,3分钟开盖,就做好啦。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
