甜芋泥的做法？做法:1、芋头切块蒸熟、放凉后加入淡奶油、糖,打成泥,紫薯蒸熟放凉后切成小丁,拌入芋泥,装入裱花袋。2、将黄油外的雪媚娘皮材料混合,用蛋抽搅拌,用保鲜膜包裹、再用牙签扎上小洞,蒸15分钟左右,内部完全凝固即可。3、趁热加入黄油,用刮刀搅拌,不烫手时揉至黄油完全吸收,这时候的皮子韧性特别好。4、那么，甜芋泥的做法？一起来了解一下吧。
做了无数次了，比甜品好吃，还掉称！这个芋泥隔夜燕麦杯 真的爱了，减脂期得甜品“代餐”，超级香浓得芋泥味和奶香味，淡淡得甜味，层次丰富好吃停不下来！
一、食材：
燕麦，牛奶，奇亚籽，酸奶，蓝莓，芋泥+芋头+紫薯（装饰的，可忽略）
二、做法：
一层芋泥，一层酸奶，一层燕麦，一层牛奶，一层奇亚籽，一层层叠加就可以
叠满后，放上自己喜欢的水果装饰就好啦～～
三、小小tips
1一定要冷藏一个晚上再吃哦！燕麦和酸奶会变得软糯，粘稠，口感超赞
2燕麦要用即食燕麦哈~ 生燕麦泡不开的
芋泥蛋糕
外焦里嫩 淡淡的奶香味 口感是甜甜的 软软糯糯 味道真的绝了
无油无糖 可以作为减脂期的小甜品
做法：
1.芋头（香芋）紫薯蒸熟
2.熟了之后压成芋泥 碗中铺一层油纸 倒进去
3.两个鸡蛋 少许枸杞奶搅拌均匀 倒入芋泥碗中
4.放入空气炸锅180度烤10分钟 转140度继续烤15分钟，具体时间温度要根据自己的空气炸锅去调整
甜芋泥的做法如下：
准备材料：
芋头：适量，选择熟透的芋头口感更佳。
沙拉酱：适量，用于增加芋泥的湿润度和口感。
蜂蜜：适量，用于调味，增添甜味。
处理芋头：
将熟芋头去皮，确保去皮干净，无残留。
制作芋泥：
将去皮的芋头粘成泥状，可以使用勺子或压泥器，确保芋泥细腻无颗粒。
调味拌匀：
在粘好的芋泥中加入适量的沙拉酱和蜂蜜，用勺子多粘压几次，充分拌匀，使芋泥细腻且味道均匀。
装裱成型：
将拌好的芋泥装入裱花筒内，如果没有裱花筒，也可以将芋泥装入食品袋内，在一角剪个小口。
慢慢挤出芋泥，挤入盘中，形成想要的形状或图案。
烹饪技巧：
芋头本身比较滑，拌的时候要用勺子多粘压几次，以确保芋泥细腻无颗粒。
如果没有裱花筒，可以利用食品袋替代，同样可以制作出美观的芋泥造型。
芋泥奶油蛋糕杯
食材：
蛋糕胚（用的小五卷）：鸡蛋5颗 （单个克数60克左右），玉米油50克，纯牛奶50克，低筋面粉50克，白砂糖50克，柠檬汁几滴。
芋泥：芋头500克，淡奶油50克，纯牛奶120克，炼乳35克，细砂糖10克，紫薯粉8克。
淡奶油：200克。
做法：
1、蛋糕胚 ：蛋清蛋白分离到无水无油的盆中，蛋白盆拿去冷冻一层小冰茬。
2、碗中加入玉米油纯牛奶搅拌均匀至颜色一致，筛入低粉Z字形搅拌至无干粉，加入蛋黄搅拌均匀。
3、蛋清加入几滴柠檬汁，白砂糖分3次加入，打发至提起打蛋器呈大弯勾状，先取一勺蛋白放入蛋黄糊盆中翻拌均匀，再全部倒回蛋白盆中翻拌均匀，倒入铺好油布的烤盘，晃匀，轻震几下，烤箱提前预热，160度上下火烤30分钟左右，出炉放凉备用。
4、芋泥：芋头上锅蒸熟，倒入料理杯，仔加入淡奶油，紫薯粉，炼乳，细砂糖，纯牛奶一起打匀即可（配方中纯牛奶的量可以根据实际状态加减，糖的甜度也可以根据自己的喜好加减）。
5、组合：蛋糕胚用模具按出小圆片，杯底放一片蛋糕胚，挤入一层芋泥，挤入一层奶油，再放一片蛋糕胚，再挤满芋泥即可，表面可放蒸熟的芋头块装饰。
软糯香甜！！紫薯芋泥雪媚娘！！隔夜不硬
材料：（可做6个）
1、雪媚娘皮：水磨糯米粉60克，玉米淀粉15克、紫薯粉2克、牛奶100克、糖15克、黄油10克。
2、夹馅：熟荔浦芋头200克、淡奶油60克、细砂糖20克、熟紫薯丁60克。
做法：
1、芋头切块蒸熟、放凉后加入淡奶油、糖，打成泥，紫薯蒸熟放凉后切成小丁，拌入芋泥，装入裱花袋。
2、将黄油外的雪媚娘皮材料混合，用蛋抽搅拌，用保鲜膜包裹、再用牙签扎上小洞，蒸15分钟左右，内部完全凝固即可。
3、趁热加入黄油，用刮刀搅拌，不烫手时揉至黄油完全吸收，这时候的皮子韧性特别好。
4、抓一小把糯米粉，用微波炉叮1-2分钟，或者在锅内炒熟当手粉。
5、分成6份，一份30-32克，擀成12厘米圆形。
6、利用8厘米半圆模，或者小碗，放上皮子，挤入50克馅，收口捏紧，捏收口的地方用剪刀剪去小啾啾，就可放入纸托中。
以上就是甜芋泥的做法的全部内容，一、食材: 燕麦,牛奶,奇亚籽,酸奶,蓝莓,芋泥+芋头+紫薯(装饰的,可忽略) 二、做法: 一层芋泥,一层酸奶,一层燕麦,一层牛奶,一层奇亚籽,一层层叠加就可以 叠满后,放上自己喜欢的水果装饰就好啦～～ 三、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
