瘦肉菠菜粥的做法？猪红瘦肉菠菜粥（一人份）的做法如下：食材准备大米半杯、糯米一小把（增加稠度）菠菜3棵（留叶去根，切片）、瘦肉50克（切块）、猪血一小块（切块）瑶柱3颗（泡水）、鸡蛋1个（打散）、姜1片（切末）料酒1勺、盐小半勺、白胡椒粉适量、香油1勺 处理食材瘦肉切块后冷水下锅，加1勺料酒焯水去腥，捞出备用。猪血切块，那么，瘦肉菠菜粥的做法？一起来了解一下吧。
干贝瘦肉菠菜粥的做法如下：
准备食材里脊肉150g、菠菜150g、干贝10个、米1勺（约平时煮粥的量）、葱花少许、盐、料酒、鸡精、生粉适量。
处理食材
淘米后加水煮粥，水烧开后转小火慢煮，使粥口感更软糯。
里脊肉切长条，加少许盐、料酒、鸡精、生粉抓匀腌制。
干贝提前泡发，捏成细丝备用。
菠菜切碎，葱花切好备用。
炒制配料起油锅，油量少许，放入葱花和干贝丝小火炒香。加入腌制好的里脊肉快速翻炒，至肉色变白即可盛出，避免过老影响口感。
混合煮粥当粥煮至米粒开花时，将炒好的干贝瘦肉倒入粥中，转中火煮沸。加入菠菜碎，煮沸后立即转小火，且不要盖锅盖，以保持菠菜翠绿。
调味出锅小火慢煮至粥黏稠，根据口味加少许盐调味（干贝已有鲜味，无需再加鸡精）。
关键提示
干贝需提前泡发，捏细后更易释放鲜味。
菠菜最后加入，避免久煮变色。
盐量根据个人口味调整，干贝本身有咸味。
以下是几种家常菜粥的好吃做法：
菠菜瘦肉粥
食材准备：大米100克、菠菜1把、瘦肉50克、盐适量、生抽少许、料酒少许、淀粉少许、香油几滴。
制作步骤：
处理食材：
将大米淘洗干净，放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火熬煮30分钟左右，期间要不时搅拌一下，防止粘锅，煮至米粥浓稠备用。
菠菜洗净，切成小段；瘦肉洗净，切成肉丝，放入碗中，加入少许生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟左右，这样可以让肉丝更加嫩滑。
炒制肉丝：锅中倒入少许油，油热后放入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色，盛出备用。
煮制菜粥：将切好的菠菜段放入煮好的米粥中，继续煮5 - 8分钟，直到菠菜变软。
混合调味：把炒过的肉丝倒入菠菜粥中，加入适量的盐调味，搅拌均匀，再滴入几滴香油提香，美味的菠菜瘦肉粥就做好了。
胡萝卜玉米粥
食材准备：大米80克、玉米半根、胡萝卜1根、冰糖适量（可根据个人口味选择是否添加）。
制作步骤：
处理食材：
大米洗净后放入锅中，加适量水煮成粥。
玉米洗净，剥下玉米粒；胡萝卜去皮，切成小丁。
加入食材煮制：待大米粥煮至七八成熟时，加入玉米粒和胡萝卜丁，继续煮20 - 25分钟，直到胡萝卜和玉米变得软烂。
宝宝辅食瘦肉西红柿菠菜粥的做法如下：
食材准备
瘦肉20g
西红柿1/2个
菠菜10g
米1小杯
油少许
制作步骤
煮粥：将米加适量水，滴入几滴油后放入炖锅，炖煮2小时（时间可根据宝宝对粥绵烂程度的接受度调整）。炖好后将粥倒入小奶锅中备用。
处理食材：
菠菜用盐水浸泡半小时后，用清水冲洗干净。
西红柿去皮后剁成泥状，瘦肉焯水后剁成泥状。
焯菠菜：将菠菜放入开水中焯烫30秒，捞出后剁成泥状。
混合煮制：将西红柿泥、瘦肉泥、菠菜泥加入白粥中，搅拌均匀后煮2分钟。
完成：将粥晾至适宜温度后即可喂食。
注意事项：
菠菜需用盐水浸泡以去除残留农药，焯水可减少草酸含量。
瘦肉焯水能去除血沫和杂质，剁泥后更易消化。
粥的绵烂程度可根据宝宝咀嚼能力调整炖煮时间。
猪红瘦肉菠菜粥（一人份）的做法如下：
食材准备
大米半杯、糯米一小把（增加稠度）
菠菜3棵（留叶去根，切片）、瘦肉50克（切块）、猪血一小块（切块）
瑶柱3颗（泡水）、鸡蛋1个（打散）、姜1片（切末）
料酒1勺、盐小半勺、白胡椒粉适量、香油1勺
处理食材瘦肉切块后冷水下锅，加1勺料酒焯水去腥，捞出备用。猪血切块，菠菜切片，瑶柱泡软，姜切末，鸡蛋打散。
煮粥底大米和糯米洗净后放入电饭锅，加瑶柱和适量水，按“煮稀饭”键煮沸。糯米可提升粥的黏稠度。
加入主料粥煮沸后换“煮饭”键，放入焯好的瘦肉和姜末，继续煮至粥变稠。
调味与收尾加入猪血和菠菜，搅拌防糊底。倒入打散的鸡蛋液，加小半勺盐、1勺香油和少许白胡椒粉调味。鸡蛋煮熟后焖2分钟即可出锅。
关键提示：
猪血和菠菜易熟，需在粥稠后加入，避免煮烂。
香油可提升香气，白胡椒粉根据个人口味调整用量。
瑶柱泡水后直接加入粥中，无需额外处理。
主要营养成分含量
热量
28.35卡路里
蛋白质
1.23克
碳水化合物
1.88克
脂肪
1.99克
纤维素
0.47克
用料
瘦肉20g
西红柿1/2个
菠菜10g
米1小杯
油少许
宝宝辅食-瘦肉西红柿菠菜粥的做法
米加适量的水，滴上几滴油，放进炖锅炖2小时（时间长短由宝宝能接受粥的绵烂程度而定）。炖好后装到小奶锅中。
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准备好需要的材料，菠菜用盐水泡半小时后用清水冲洗片刻。
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西红柿去皮后剁成泥，瘦肉焯水后剁成泥
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菠菜放到开水中焯三十秒后剁成泥
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将西红柿泥，瘦肉泥，菠菜泥放进白粥中，煮2分钟，晾至适当温度，开吃！
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小贴士
1.菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养 ，菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
2.宝宝的辅食尽量不添加盐和糖，如果宝宝已满一周岁而又有需要，可适量添加。
以上就是瘦肉菠菜粥的做法的全部内容，猪红瘦肉菠菜粥（一人份）的做法如下：食材准备 大米 半杯糯米 一小把菠菜 3棵（取菜叶切段）瘦肉 50克（切小块）猪血 一小块（切小块）瑶柱 3颗（泡水备用）鸡蛋 1个（打散）姜 1片（切末）料酒 1勺盐 小半勺白胡椒粉 适量香油 1勺 制作步骤 预处理食材猪血和瘦肉分别切小块，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
