芝士奶油培根意面做法?制作步骤煮意面锅中加水,滴入几滴橄榄油和半勺盐,水沸后放入意面,按包装说明时间煮至8分熟(通常8-10分钟)。捞出意面,立即过冷水(可增加弹性),沥干备用。炒制配料平底锅小火加热,放入黄油融化后,加入培根块煸炒至焦香出油。加入洋葱碎和蒜末,继续翻炒至洋葱透明、蒜香释放(约2分钟)。那么,芝士奶油培根意面做法?一起来了解一下吧。
芝士奶油意面做法如下:
食材准备
意大利面 150克
口蘑 几个
橄榄油 1勺
奶油 150克
盐 适量
虾仁 适量
洋葱 小半个
培根肉 3片
黑椒粉 适量
西蓝花 适量
大蒜 几瓣
芝士片 适量(可选,用于增加芝士风味)
牛奶或热水 少许(调节酱汁浓稠度)
火腿片 适量(可选,根据个人口味添加)
欧芹碎 少许(装饰用,可选)
制作步骤
煮意面与焯西蓝花
锅中加水,加入1勺橄榄油和适量盐,水开后放入意大利面,煮15分钟左右至熟透。
煮面期间,将西蓝花掰成小朵,焯水备用。
处理食材
将口蘑、洋葱、大蒜切小块,虾仁洗净沥干,培根肉切成小片。
芝士片撕成小块备用(若使用)。
炒制配料
锅中放少许油,先放入培根片小火煸炒出油,至培根微微焦脆后盛出备用。
锅中留底油,加入大蒜末炒香,再放入洋葱丁翻炒至透明。
加入口蘑片和虾仁,翻炒至口蘑变软、虾仁变色。
调制奶油酱汁
将炒好的配料推至锅边,倒入150克奶油,小火加热至微微沸腾。

提起意面,大多数人脑海里第一反应也都会是番茄意面,似乎番茄意面已经成为了意大利面条的代名词。意面作为进入中国最早的西方食品之一,很多人都喜欢吃意面。对于很多喜欢吃意面的吃货来讲,各式意面怎么吃都不会厌烦。
初中时候作为一个爱学习的乖宝宝,不关心时尚也不care其他奇怪的美食,直到后来认识的一个好朋友带我去吃了人生的第一次意面,第一次用勺子和叉子进行,很不习惯。但却是记忆中吃过最好吃的意大利面。大概真的是食物都与某一种记忆有关,记忆中的食物即使后来在更华丽的酒店、更好的盘子、更好的味道面前,你却依然会觉得记忆中的好吃。
我们都习惯吃番茄意面,其实奶油意面也很不错,更好吃的哈,下面将奶油意面的做法教给大家:
用料:
1.锅里倒入牛奶适量,然后加入高脂的奶油搅拌均匀,加入盐进行调味。
2.取出少量面粉,加入牛奶,调制成均匀的糊糊状,等步骤1的奶油煮开锅后加入。
3.小火慢熬,直到酱汁变得粘稠即可关火。
4.另起一锅加入足量的热水记得用大火烧开。
5.水开之后加入意面,多煮一会,一般8-10分钟,可根据自己喜好的面食熟度进行不同程度的缩短或者延长时间煮。
6.等意面煮好之后,捞出沥干装盘。
7.将做好的奶油酱浇在意面上,拍照留念,搅拌均匀即可大快朵颐。
白白又软软,颜值超高的奶油意面自己做!
番茄意面、肉酱面还有海鲜面和罗勒意面是大家比较常吃的几款意大利面。大家一般都会选择这种经典做法。
我记得有一次吃泡面的时候加了一些牛奶,发现味道还不错,就想着是不是意面也能尝试别的做法呢?没想到效果竟然很好!
— ❶ —
所需食材
蘑菇3朵、培根3条、意面200g、黄油适量、稀奶油半小碗。
牛奶1小碗、黑胡椒适量、罗勒碎适量。
大蒜1瓣、凉开水半小碗、盐少许、起司两片。
— ❷ —
做法步骤
将大蒜切成末,蘑菇切成小片,我比较喜欢切的稍大些。准备一个小锅将水烧开,放入意面,加入少许盐,我的意面大约是10分钟,要是喜欢吃糯些的再多煮两分钟。
煮面的同时准备一个大碗,放入凉水,将煮好的面先放一边,黄油入锅,然后盛出培根,用剩余的油将蒜末煸香,放入蘑菇继续煸炒,煸到蘑菇出水后,倒入培根继续煸炒一会儿。
倒入凉开水,开大火,快煮开时转小火,随后倒入牛奶、稀奶油,快煮开时放入起司,吃的时候拌匀即可。
— ❸ —
小贴士
其实真的蛮不错的味道,很多美食博主都会在自己的微博里面发一些比较新意的吃法,都会创新。
我觉得这一点还是蛮不错的,因为好吃的东西其实味道都是不一样的。
换些不一样的做法做出来的饭其实也会很好吃,怎么样,你学会了吗?味道真的不错哦。

奶油培根蘑菇意面的做法如下:
食材
培根 200g
蘑菇 80g
意面 400g
洋葱 少许
蒜 少量
cream fraiche(淡奶油) 1dl
黑胡椒 少量
鸡蛋 3-4个
芝士 200g
橄榄油/黄油 少量
方法/步骤
处理配料
洋葱切丁,蒜磨成泥。锅中加入少量黄油,放入洋葱和蒜,小火炒香至透明。
培根切块,蘑菇切片或切块备用。
炒制配菜
将培根放入锅中,中火煸炒至出油且表面微焦。
加入蘑菇,继续翻炒至蘑菇变软、水分收干。
煮意面
锅中加水至沸腾前起小泡时(约90℃),放入意面,中火煮制。
水沸腾后煮3-4分钟,加适量盐调味,继续煮至意面中心无硬芯(约8-10分钟,根据包装时间调整)。
捞出意面,保留少量煮面水,加入少许黄油拌匀防粘。
调制意面酱
碗中打入3-4个鸡蛋,加入淡奶油、黑胡椒和芝士碎,搅拌均匀至无颗粒。
混合翻炒
将煮好的意面倒入炒好的培根蘑菇中,淋上意面酱。
奶油培根意面做法:
用料:培根50克、意面110克、稀奶油适量、海盐3克、橄榄油5克、黑胡椒碎1克、干酪粉1克、欧芹碎0.2克、蟹味菇适量、芝士粉适量、白砂糖适量、味精适量。
1、沸水中加入海盐和橄榄油后再加入意大利面煮8-10分钟。
2、将意面捞出,倒掉煮面水后,加入拌好的酱料(煮熟的培根、蟹味菇、奶油、芝士粉、白砂糖、味精根据口味酌情加减,搅拌均匀)。
3、装盘后根据个人口味加入干酪粉、欧芹和黑胡椒碎即可。

以上就是芝士奶油培根意面做法的全部内容,煮意面与焯西蓝花锅中加水,加入1勺橄榄油和适量盐,水开后放入意大利面,煮15分钟左右至熟透。煮面期间,将西蓝花掰成小朵,焯水备用。处理食材将口蘑、洋葱、大蒜切小块,虾仁洗净沥干,培根肉切成小片。芝士片撕成小块备用(若使用)。炒制配料锅中放少许油,先放入培根片小火煸炒出油,内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。