豆角怎么做好吃？婆婆给拿来好多自家种的豆角,太多了一时吃不了,放着不吃就会坏掉,所以每年一到夏季,我就会把豆角速冻上,放到冰箱的冷冻室,东西还不浪费,一举两得。话不多说,好吃又最简单的冻四季豆具体做法如下: 一、用料: 四季豆 500g、五花肉 200g、潮汕沙茶酱 2匙、红糖 2匙、味精 10g、盐 3g、大蒜 8瓣。那么，豆角怎么做好吃？一起来了解一下吧。
梅干菜炒豆角简单做法，营养好吃
豆角富含维生素和矿物质功效: 健脾开胃，减肥瘦身，降低血糖，食用豆角前去掉豆筋以免不易消化，豆角不宜生吃/夹生吃，避兔炒不熟建议加水煮或提前焯水。
食材：
梅干菜、豆角、干辣椒、蒜、盐、鸡精。
做法：
1、豆角切小段，适量干辣椒和蒜叶切好。
2、干锅倒油，爆香薪和辣椒，下豆角，加1匀盐，少许水煮断生，再加泡软的梅干菜。
3、快收汁时再加半与盐和1匀鸡精搅拌均匀出锅。
食材：豆角，肉末，小米辣，蒜末
做法：
1调一个做啥都好吃的酱汁：2勺生抽➕1勺老抽➕一勺糖➕1勺玉米淀粉，加水混合均匀
2油热后放入葱和生姜，倒入肉末，变色后捞出；
3不用洗锅，肉沫炒出来的油可以继续使用，放入大蒜爆香，倒入豆角，炒至断生放入肉沫翻炒均匀，‼️最好多煮一会，豆角没煮熟吃了可是会中毒哦‼️
4放入料酒去腥，倒入料汁盖盖煮2分钟，放入少许盐调味捞出
干煸土豆豆角
准备食材：
土豆1个，胡萝卜1根，豆角1把，小葱蒜瓣适量，生抽2勺，盐1小勺，鸡精少许。
步骤：
1、将土豆削皮切片，用清水冲洗后装盘备用，胡萝卜洗净切片，小葱切段，蒜瓣切片。
2、锅里下油，葱蒜爆香，放豆角煸炒2分钟至变色，放入切好的土豆片和胡萝卜片，大火翻炒均匀。
3、盖上锅盖，转小火焖5分钟左右。
4、加2勺生抽，1小勺盐，半小勺鸡精，大火煸炒至土豆片发焦出锅。
Ps：
1、土豆片要用清水冲洗掉多余的淀粉，避免糊锅。
2、全程不需要加水，煸炒出来的味道更好。
做法：准备豆角 干辣椒 花椒 蒜末 肉末
油五成热下去豆角炸至虎皮状捞出备用，锅中留油放入肉末，依次放入花椒蒜末干辣椒加入一勺老抽炒出香味，后加入一勺生抽、蚝油、适当盐和鸡精就可以出锅啦～
天气热，不知道做什么或者不想在厨房耗太多时间的麻麻，就给宝宝安排肉末炒豆角吧，简单快手又下饭，拌米饭吃真的绝了，我和糖糖都超爱
1.肉末放入姜丝、酱油、辅食油和淀粉，搅拌均匀腌制一会
2.调酱汁：酱油+淀粉+清水，搅拌均匀
3.热锅倒油，放入肉末炒熟备用
4.另起锅，放入豆角炒至断生
5.加入肉末翻炒均匀
6.倒入酱汁，煮至汤汁浓稠即可
以上就是豆角怎么做好吃的全部内容，梅干菜、豆角、干辣椒、蒜、盐、鸡精。 做法: 1、豆角切小段,适量干辣椒和蒜叶切好。 2、干锅倒油,爆香薪和辣椒,下豆角,加1匀盐,少许水煮断生,再加泡软的梅干菜。 3、快收汁时再加半与盐和1匀鸡精搅拌均匀出锅。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
