熟排骨怎么做好吃?【糖醋排骨】 食材:500g排骨,5片生姜,50g老冰糖,10g料酒,10g蚝油,20g生抽,10g老抽,30g陈醋,热水,葱花,熟白芝麻; 做法: 1、500g排骨冷水下锅煮开关火,热水冲洗干净,锅也洗干净。 2、那么,熟排骨怎么做好吃?一起来了解一下吧。
秋冬养生汤
准备食材:排骨一斤、水果玉米一个约250g、胡萝卜2个约100g、铁棍山药一根约250g
配料:姜、葱、红枣、红枸杞
做法:
1、排骨清洗干净冷水下锅绰水,加上去腥三件套(姜、葱、料酒),水开打去浮沫,捞出清洗干净备用(这一步是去腥的)
2、把清洗干净的排骨放入砂锅里,玉米可以和排骨一起下,把玉米得甜味煮出来!炖半小时左右(根据自己喜好时间可调节)加入几颗红枣和枸杞,然后放入山药和胡萝卜一起炖二十分钟左右,山药和胡萝卜熟了就可以啦!一锅秋冬养生汤就做好啦!!
红烧排骨
步骤:
1、排骨洗净控水,土豆去皮切块,姜、蒜、葱白切好备用,干辣椒、花椒和八角准备好。
2、油热放配料炒香,放一大勺豆瓣酱炒出红油,放排骨翻炒一会。
3、加入一勺料酒、二勺生抽、半勺老抽和半勺白糖,再加两碗清水没过排骨,中小火加盖焖煮20分钟。
4、放土豆继续煮,土豆焖熟即可,撒点葱花即可开吃。
排骨美味排骨做法
可乐排骨
食材:
排骨,葱姜适量,可乐,香叶,八角,桂皮,熟芝麻适量
做法:
1、排骨洗干净,泡出里面的血水,然后把排骨放入冷水中加葱姜,料酒煮至有浮沫,捞出排骨另起锅小火炖煮30分钟后捞出备用。
2、锅中放油,把排骨煎至两面金黄,加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油混合均匀,加入香叶八角,桂皮,倒入没过排骨的可乐。小火煮30分钟大火收汁出锅撒芝麻即可~
香辣孜然排骨
食材:
猪排骨、葱盖赫、青尖椒、小米椒、洋葱、白芝麻,料酒、生抽、蚝油、辣椒粉、椒盐、孜然、食用盐
做法:
1、猪排骨洗净,葱段、差片、蒜末,青红椒切小段,洋葱切小丁。2、猪排骨冷水下锅,加入葱美及料酒煮至八分熟,捞出沥干水分。
3、锅内油热,放入排骨煎至两面轻微焦黄,盛出备用。
4、锅内留油倒入洋葱蒜末爆香,倒入排骨翻炒均匀后,再加入生抽、蚝油、椒盐、孜然、白芝麻、辣椒面,青椒红椒和少许盐翻炒均匀入味即可。
红烧排骨
食材:
排骨400克、姜、料酒、生抽2勺、老抽1勺、冰糖适量、桂皮1块、八角2个、香叶2片
做法:
1、排骨中加入1勺料酒、1勺生
抽、2片姜腌制10分钟。
2、启动炒菜模式,倒入油,放入排骨,煎至金黄色。
3、接着加入2勺生抽+1勺老抽+冰糖+桂皮+八角+香叶+盐搅拌均匀。
【糖醋排骨】
食材:500g排骨,5片生姜,50g老冰糖,10g料酒,10g蚝油,20g生抽,10g老抽,30g陈醋,热水,葱花,熟白芝麻;
做法:
1、500g排骨冷水下锅煮开关火,热水冲洗干净,锅也洗干净。
2、排骨放回锅中+5片生姜+50g老冰糖+10g料酒+10g蚝油+20g生抽+10g老抽+30g陈醋+没过排骨的热水大火煮开,转zui小火焖煮30分钟,然后开着锅盖收汁即可。撒点葱花+熟白芝麻。

排骨汤家常做法
一:冬瓜排骨汤
排骨切小块、焯水,冬瓜去皮、切块,姜片切几片,大葱切段。所有食材放入电炖锅,加料酒和清水,炖煮2小时。加盐调味。
二:玉米排骨汤
排骨切小块、焯水,甜玉米切段,胡萝卜去皮、切块。所有食材放入锅中,加足够清水,大火烧开后小火慢炖至排骨熟烂,加盐调味。
三:海带排骨汤
排骨切小块、焯水,海带结洗净备用。所有食材放入锅中,加足够清水,大火烧开后小火慢炖至排骨熟烂,加盐调味,搅拌均匀即可。
以上就是熟排骨怎么做好吃的全部内容,3、另取一个盘子下而铺上芋头再码.上排骨,淋上腌制的酱汁,蒸锅水开上锅蒸25分钟撒上葱花小米椒即可。 雪碧排骨 食材 排骨450克、生姜5片、雪碧1瓶、芝麻适量酱汁:1勺料酒+1勺生抽+1勺老抽+1勺香醋拌匀 做法 1、排骨切小段,冷水下锅+姜片+料酒,焯熟捞出 2、内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。