黑米黑豆黑芝麻粥的做法和功效？做法:1黑豆十黑米十糯米提前一晚浸泡、至少10小时以上2泡好的谷物十清水大火煮开小火煮 50分钟、期间要注意搅拌3放入黑芝麻十红枣十桑葚煮20分钟、放入红糖煮至融化、那么，黑米黑豆黑芝麻粥的做法和功效？一起来了解一下吧。
制作一碗美味又滋补的黑豆黑米黑芝麻粥，所需食材包括适量黑豆、黑米、黑芝麻，两块红糖以及五颗冬枣。
首先，将黑豆倒入容器中，加水至刚好没过黑豆2厘米左右，浸泡一晚，以确保黑豆充分吸收水分，煮起来更加软糯。
接着，将黑米倒入另一个容器中，同样加水至没过黑米2厘米左右，浸泡5个小时。这样处理后的黑米在煮粥时能够更快煮熟，口感更佳。
同时，将黑芝麻、红糖和冬枣准备好，放在一旁备用。黑芝麻富含营养，红糖增添甜味，冬枣则带来一丝果香，这些食材的加入将让粥的口感更加丰富。
然后，将电饭煲插上电，加入适量的凉水，注意水不能太少，以免影响粥的浓稠度。接着，将泡好的黑豆和红糖加入电饭煲中。
等水烧开后，再依次加入泡好的黑米、黑芝麻和冬枣。此时，可以闻到厨房里飘出的阵阵香气，令人垂涎欲滴。
最后，只需慢慢等待20分钟，或者等到黑豆煮烂、黑米开花，就可以盛出一碗美味的黑豆黑米黑芝麻粥了。这碗粥不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是秋冬季节滋补身体的佳品。
五黑粥的做法如下：
准备材料：黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、核桃仁。
浸泡：将黑米和黑豆分别洗净，用清水浸泡一晚上。
煮制：将浸泡好的黑豆、黑米以及洗净的黑芝麻、黑枣、黑木耳、核桃仁一同倒入锅中，加入5倍于食材的水。先用大火烧开，然后转小火焖煮1小时。
调味：待黑豆变软熟，黑米变烂熟，粥变得浓稠后，即可关火。根据个人口味加入红糖或白糖调味。
五黑粥的功效如下：
滋补肝肾：五黑粥中的配料如黑豆、黑米、黑木耳等，都具有滋补肝肾的作用，有助于改善肝肾功能。
健脾开胃：黑枣和核桃仁等食材有助于健脾开胃，促进食欲。
润肠通便：黑芝麻等食材含有丰富的油脂，有助于润肠通便，改善便秘问题。
营养丰富：五黑粥含有丰富的微量元素和维生素，为身体提供全面的营养支持。
补肾佳品：整体而言，五黑粥是难得的补肾佳品，适合需要滋补肾脏的人群食用。
黑米黑豆黑芝麻粥的做法：
准备黑米、黑豆、黑芝麻各适量（比例可按1:1:1调整），提前将黑米和黑豆用清水浸泡4-6小时，黑芝麻可轻微炒制后捣碎或直接使用。将浸泡好的黑米、黑豆与黑芝麻一同放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后转小火慢炖1-2小时，直至食材软烂、粥体浓稠。期间需适时搅拌，防止粘锅。食用前可根据口味加入少量红糖或蜂蜜调味。
黑米黑豆黑芝麻粥的功效：
1、乌发润发：三者均富含黑色素及铜、锌等微量元素，能促进毛囊黑色素合成，改善白发、脱发问题，使头发更乌黑亮泽。
2、补肾益精：中医认为黑色入肾，黑米、黑豆、黑芝麻均有补肾作用，可缓解肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、性功能减退等症状。
3、补血养颜：含铁、维生素E及抗氧化物质，能促进血红蛋白合成，改善贫血，同时清除自由基，延缓皮肤衰老，减少色斑形成。
4、增强免疫力：富含蛋白质、B族维生素、矿物质等，为免疫系统提供营养支持，增强机体抵抗力，降低感染风险。
食材：黑豆、黑米、糯米、黑芝麻、桑葚、红枣红糖
做法：
1黑豆十黑米十糯米提前一晚浸泡、至少10小时以上
2泡好的谷物十清水大火煮开小火煮 50分钟、期间要注意搅拌
3放入黑芝麻十红枣十桑葚煮20分钟、放入红糖煮至融化、关火盖盖焖几分钟就可以啦
加了牛奶的奶香奶香的！！超级好喝呢！还养发！以黑补黑有谁不想要一头乌黑亮丽的头发呢
黑豆、黑米和黑芝麻一起食用具有以下功效：
1.养发护发
黑芝麻富含天然黑色素和维生素E，能促进毛囊健康，使头发乌黑亮泽；黑豆中的异黄酮和黑米中的B族维生素可改善头皮血液循环，减少脱发，三者协同增强护发效果。
2.滋补肾脏
中医理论认为“黑色入肾”，黑豆、黑米和黑芝麻均性平味甘，富含锌、硒等微量元素，能调节肾脏功能，缓解腰膝酸软、耳鸣等肾虚症状，适合肾气不足人群。
3.增强免疫力
三者均含优质植物蛋白、维生素（如维生素B群、E）及矿物质（如铁、镁、钙），可促进免疫细胞活性，提高机体抵抗力，尤其适合体质虚弱或易感冒者。
4.改善贫血
黑豆和黑米中的非血红素铁与黑芝麻中的维生素C协同作用，能提升铁吸收率，促进血红蛋白合成，对缺铁性贫血有辅助改善作用。
5.润肠通便
黑芝麻含丰富不饱和脂肪酸和膳食纤维，可润滑肠道；黑豆和黑米的纤维能增加粪便体积，三者搭配能缓解便秘，维持肠道健康。
食用注意事项：
消化问题：膳食纤维含量高，过量食用可能引发腹胀、腹泻，消化功能弱者需控制量。
以上就是黑米黑豆黑芝麻粥的做法和功效的全部内容，黑米黑豆黑芝麻粥的功效：1、乌发润发：三者均富含黑色素及铜、锌等微量元素，能促进毛囊黑色素合成，改善白发、脱发问题，使头发更乌黑亮泽。2、补肾益精：中医认为黑色入肾，黑米、黑豆、黑芝麻均有补肾作用，可缓解肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、性功能减退等症状。3、补血养颜：含铁、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
