菠萝粥的做法？菠萝粥的做法多样，以下介绍三种常见且各具特色的做法：一、菠萝银耳小米粥此粥口感软糯，兼具银耳的胶质与菠萝的酸甜。步骤如下：准备材料：菠萝、小米、银耳、枸杞。预处理食材：小米用温水浸泡15分钟；菠萝切块后，用盐水或糖水浸泡30分钟以去涩增甜；银耳提前泡发并撕成小朵。熬煮：将小米与银耳放入电饭锅，那么，菠萝粥的做法？一起来了解一下吧。
菠萝煮粥吃最好，平时用菠萝煮粥时可以准备新鲜的菠萝果肉200克，大米一百克，把菠萝果肉用清水洗净以后切成丁状，再把大米淘洗干净以后，入锅加清水，煮至煮到大米破花以后，把准备好的菠萝果肉丁放入锅中一起煮，再熬20分钟左右，加入少量枸杞进行装饰，清爽可口的菠萝粥也就煮好了。
一、菠萝饭
主料：菠萝一个，米饭。
调料：火腿丁、洋葱丁、胡萝卜丁、青豆。
做法：
1、将菠萝洗净，把菠萝直立三分之一处切开，用刀切个长方形，用勺子把里面的菠萝肉挖出来，菠萝容器就准备好了，挖出的菠萝切丁备用。
2、锅里倒一点油，把青豆，胡萝卜丁，先放入锅中小火翻炒一下。
3、再放入火腿丁，洋葱丁翻炒熟。把米饭倒入一起翻炒。蛋液直接倒在米饭上，边倒边翻炒，直到炒散。
4、再把菠萝倒入锅中翻炒一下即可出锅，把炒好的菠萝饭倒入菠萝容器。
二、韩式菠萝南瓜粥
主料：南瓜(350克)，菠萝(50克)，糯米粉(15克)。
调料：桂圆干(10克)，葡萄干(10克)，冰糖(20克)。
做法：
1、菠萝切小块，葡萄干和桂圆干洗净。葡萄干用清水浸泡备用。糯米粉加入水调开备用。
2、南瓜去皮切块包入保鲜膜，放入微波炉高火2-3分钟。
3、南瓜取出后放入搅拌机搅打成茸，沙锅中水烧开放入南瓜泥煮沸，加入葡萄干和桂圆干。
烹饪步骤
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粳米，或者是糯米，都可以。我是用养生壶做的，功能调到煲粥上就可以了。不过米是头天晚上泡的，这样可以让米充分吸收水分，粒粒饱满。时间调到30分钟，其实提前把米泡上用不了30分钟，大概就用了25分钟，粥就熬好了。
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还没有开始煲粥的时间呢，粥就已经开花浓郁了。这个时候我提前加入菠萝，不能加热太久了。因为煮的时间太久，菠萝没有了甜味，反而更酸了。
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哎呀，拍照反了。这个像五花肉的冰糖是国冰，专门用来煲汤，煲粥，煲甜品用的。甜而不腻，比晶冰糖好很多。这个时候的粥基本已经好了，而且浓郁的不得了。把冰糖化开搅拌均匀就行了
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就是这么简单，酸酸甜甜的，很是开胃，不过不太喜欢算的话，可以多加冰糖，或者是蜂蜜。这样口感更好。两把米是我和五岁女儿两个人得量，不过相对还是稍微有点点多了。家里人多的话，可以根据量吧～这菠萝粥，我就只用了米，菠萝，冰糖，有喜欢可以加入枸杞，红枣都可以。就是这么简单。
最后一步
这个就是今早的早餐～菠萝粥，鸡汁土豆泥，凉拌魔芋面，香蕉，火龙果，菠萝块儿，牙签鸡块。拍照技术实在是有限～别计较哦
红薯和菠萝可以熬粥。
菠萝粥的做法
原料：西米、菠萝
步骤
1.菠萝切成细丁；
2.西米洗净，放入沸水锅内略氽后捞出，再用冷水反复漂洗；
3.锅中加入约1000毫升冷水，将西米放入，用旺火烧沸；
4.改用小火熬煮半小时后，放入菠萝丁，续煮10分钟至粥成；
5.粥内下入白糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
小贴士
1、大米和水的比例大约为1:20，中小火熬煮至粘稠。（用砂锅更省火）
2、粥熬至米花开，放入菠萝，继续熬煮20分钟左右，至菠萝清香味道浸入米粥中。
3、枸杞最后再放入，营养更佳。
4、如果喜欢更甜的，可以加入少许白糖调味。
菠萝粥的做法
一、菠萝粥的用料
菠萝粥的主要材料是菠萝和大米，枸杞可以作为点缀辅料。
二、菠萝粥的做法
第一步：将菠萝的外皮去除掉，用盐水浸泡整个菠萝去除菠萝中的酶物质，再将菠萝切成块。
第二步：枸杞用水清洗后待用。
第三步：烧开一锅水，将大米放入后煮开煮烂
第四步：大米煮开煮烂到都开花时，将菠萝丁放入锅中即可。
第五步：菠萝放入后只要再煮十五分钟就可以将枸杞放入了。
第六步：菠萝和枸杞同时再煮五分钟就可以出锅享用美味的菠萝粥了。
三、菠萝粥的烹饪技巧
菠萝粥中的大米和水的比例应该控制在一比二十左右，这个至较为有利于粥的熬煮，时间更短的同时粥的稀薄程度也是最好的。粥熬到开花后放入菠萝再煮十五分钟，菠萝的清香都会渗入到粥中，菠萝粥的滋味就会更好。枸杞可以增加菠萝粥的滋味和营养，更可以增加色彩感。菠萝粥本身就带有甜味，但是如果喜欢甜食的人不妨在菠萝粥中适当的放入糖来调味。
菠萝粥的家常做法如下：
一、准备食材
菠萝 1个
大米 1小碗
水 适量（大米与水比例约1:20）
枸杞 适量
二、处理食材
菠萝处理：将菠萝去皮，切成小块后用淡盐水浸泡10分钟，去除涩味并增强甜味。
枸杞处理：枸杞洗净后用清水浸泡备用。
三、熬煮步骤
煮大米：锅中加水，放入洗净的大米，大火煮沸后转中小火熬煮至大米开花、粥底粘稠（约30分钟）。
加入菠萝：将浸泡好的菠萝块放入锅中，继续熬煮20分钟，使菠萝的香甜味充分融入粥中。
加入枸杞：最后放入浸泡好的枸杞，再煮5分钟即可关火。
四、注意事项
水量控制：大米与水的比例建议为1:20，中小火熬煮可避免糊底，用砂锅更省火。
枸杞时机：枸杞需在粥快煮好时加入，避免长时间熬煮导致营养流失。
口感调整：若喜欢更甜的口味，可适量增加菠萝用量或缩短淡盐水浸泡时间。
五、营养价值菠萝富含蛋白酶、有机酸、蛋白质及矿物质，与大米搭配可健脾益胃，适合肾炎水肿、高血压或支气管炎患者食用。
以上就是菠萝粥的做法的全部内容，菠萝粥的家常做法如下：一、准备食材 菠萝 1个大米 1小碗水 适量（大米与水比例约1:20）枸杞 适量 二、处理食材 菠萝处理：将菠萝去皮，切成小块后用淡盐水浸泡10分钟，去除涩味并增强甜味。枸杞处理：枸杞洗净后用清水浸泡备用。三、熬煮步骤 煮大米：锅中加水，放入洗净的大米，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
