广东月子汤的做法大全？做法:1、猪排骨洗净切段,放盐拌匀备用,冬瓜去皮去瓤切成小块;2、排骨焯水,捞出沥水;3、锅中加适量清水,放适量姜片和花椒,煮沸后放入排骨,继续煮开再转小火炖90分钟左右,在最后30分钟加入冬瓜即可。猪骨催乳汤作用:补气血、催乳配方:猪骨、通草做法:1、猪骨洗净并放入锅中;2、加入通草和清水,一同煮1~2小时;3、那么，广东月子汤的做法大全？一起来了解一下吧。
10款好吃又营养的月子汤：
玉米萝卜大骨汤
原料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许。
做法：玉米棒去外皮切段，红萝卜切块，排骨砍块，生姜切片，红枣洗净备用。排骨汆水去血水。煲内加水，水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，大火煲开后改中火煲40分钟。
竹笋香菇汤
原料：香菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克。
做法：香菇、姜切丝，金针打结，竹笋切丝。竹笋、姜丝加清水煮15分钟，再放香菇、金针煮5分钟，加精盐调味。
猪舌西洋菜汤
原料：猪舌1条（约600克），西洋菜500克，无花果4个，陈皮1小片。
做法：猪舌烫过刮净舌苔，西洋菜摘洗净，无花果切开，陈皮浸软刮瓢洗净。清水煲滚后放料煲滚20分钟，转小火煲2小时，调味即可。
剑花猪肺汤
原料：剑花30克，猪肺300克，蜜枣4枚，盐适量。
广东月子汤是根据地方习俗为产妇准备的一种特殊的汤品，具有滋补身体、促进康复的功效。下面是广东月子汤的一些常见做法：
1. 黄豆猪脚汤：
材料：猪脚1只、黄豆适量、生姜适量、料酒适量、盐适量。
做法：将猪脚洗净切块，黄豆洗净浸泡。烧开一锅水，将猪脚放入焯水，去血水后捞出备用。再烧一锅水，将黄豆放入焯水。焯水后，将猪脚、黄豆、姜块、料酒放入炖锅中，加足够的水。炖至肉烂豆熟，加盐调味即可。
2. 红枣山药炖乌骨鸡：
材料：乌骨鸡1只、红枣适量、山药适量、姜片适量、盐适量。
做法：将乌骨鸡洗净切块，红枣洗净，山药去皮切块。烧开一锅水，将乌骨鸡放入焯水去腥。再烧一锅水，将乌骨鸡、红枣、山药、姜片放入焯水。焯水后，将所有材料放入炖锅中，加足够的水。炖至鸡肉熟烂，加盐调味即可。
3. 黄花鱼汤：
材料：黄花鱼1条、姜片适量、盐适量、料酒适量、葱段适量、胡萝卜适量。
做法：将黄花鱼洗净切段，胡萝卜切片，葱切段。烧开一锅水，将黄花鱼放入焯水去腥。再烧一锅水，将黄花鱼、姜片、盐、料酒、葱段放入焯水。焯水后，将所有材料放入炖锅中，加足够的水。炖至鱼肉熟烂，加盐调味即可。
以上是广东月子汤的一些常见做法，可根据自己的喜好和需要进行调整和创新。
黄金月子汤，助力产后恢复与催乳
产后气血亏虚，容易出现缺乳等状况，因此有产后多喝汤的习惯，以滋生津液、调和气血而化生乳汁。以下是几道既美味又滋补的月子汤，有助于产后恢复和催乳。
1. 干贝鲫鱼汤
原料：鲫鱼、干贝、姜
做法：
鲫鱼去鳞、去内脏，清洗干净后切块；干贝洗净后用清水浸泡半小时。
用厨房纸把鱼身擦干，不粘锅中倒入油，锅热后放入鱼，转小火煎到鱼皮上色。
自动锅内加入煎好的鱼块、干贝、煸好的姜片，倒入水，盖上锅盖炖煮。
功效：鱼肉细嫩好消化，既能下奶又对身体无负担，尤其适合做月子里的晚餐（需等乳腺通畅后再喝）。
2. 莲藕排骨汤
原料：莲藕、排骨、玉米
做法：
新鲜莲藕去皮洗净，切小块儿；排骨用热开水焯烫一遍，沥水。
汤锅中加入足量的水，将排骨、藕和玉米一起下锅。
大火烧开后转小火焖煮1-2个小时，关火前5分钟撒少许盐提味。
功效：适合产妇食用，可缓解因单调饮食导致的宝宝上火现象。
广东人坐月子猪脚姜做法
广东人坐月子时，猪脚姜汤是必不可少的一道汤品。猪脚富含胶原蛋白和蛋白质，有助于恢复产妇的身体健康。以下是猪脚姜汤的做法：
材料：
猪脚1只
老姜适量
米酒适量
红枣适量
枸杞适量
水适量
做法：
将猪脚洗净，切成小块，焯水后捞出备用。
老姜切片备用。
将猪脚、老姜、米酒、红枣、枸杞和适量的水放入炖盅中，用大火炖2-3小时。
加入适量的盐调味即可。
1.月子鸡酒：
需要准备的食材：
整只鸡，姜，药材泡米酒，红糖、清水适量。
月子鸡酒的功效：
姜糖月子鸡酒，有着健脾暖胃、驱风避寒、大补元气的功效，属于去除体内寒气，温热补血的良品。对产妇子宫收缩，恶露排除有很大帮助，营养方面上是丰富的。
2.猪脚姜
需要准备的食材：
猪脚、姜、甜醋、红糖适量、鸡蛋适量。
猪脚姜的功效：
对每位坐月子的妈妈们来说，姜好像是月子餐中必不可少的好食材，能为妈妈们驱寒气。猪脚姜有着驱寒、健脾胃、补气血的功效。首先猪脚本就是促进乳汁分泌的下奶好物，对于妈妈们来说，猪脚富含丰富的蛋白质、钙和铁等多种营养元素，有着不错的补血作用，能帮助妈妈们更加全面地调理身体。
3.喝鲫鱼汤：
需要准备的食材：
鲫鱼、黑胡椒适量、姜、料酒、少量盐等
喝鲫鱼汤的功效：
鲫鱼汤给人最深的印象就是其的下奶功效。
鲫鱼富含优质蛋白，其蛋白质的含量之高仅次于虾，肉嫩味鲜，易于消化吸收。鲫鱼维生素含量较多，有补气血、生乳、滋润皮肤的作用。
温馨提示：
坐月子的饮食调理是分阶段的，我们并不建议妈妈们在产后就马上进行各种大补。科学营养的月子餐通常是分为“清——调——补”三大阶段的，在产后第一周一般建议妈妈们一定要清淡饮食，排除恶露，类似猪脚姜、月子鸡酒等这类补品建议在产后两周后再进行进补。
以上就是广东月子汤的做法大全的全部内容，1. 黄豆猪脚汤：材料：猪脚1只、黄豆适量、生姜适量、料酒适量、盐适量。做法：将猪脚洗净切块，黄豆洗净浸泡。烧开一锅水，将猪脚放入焯水，去血水后捞出备用。再烧一锅水，将黄豆放入焯水。焯水后，将猪脚、黄豆、姜块、料酒放入炖锅中，加足够的水。炖至肉烂豆熟，加盐调味即可。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
