葫芦丝做法？干葫芦丝配着肉炖既有营养又好吃。做法具体步骤步骤：1、先把葫芦条切成段，然后在清水中煮，10分钟左右就可以了，然后捞出备用。2、在锅中炒五花肉，用油炒哦，五花肉切成块就行。加入适当的盐、酱油、姜、葱等调料 3、大火炒一会，五花肉就开始上颜色了，这个时候就可以加入水，适当的多加一点。然后小火慢炖，那么，葫芦丝做法？一起来了解一下吧。
干菜很容易吸收肉的汤汁和味道，这样通过泡和与肉搭配就不苦了。
干葫芦丝炖大骨做法：
1、首先将葫芦丝，用水清洗干净！用水泡半小时！
2、将大骨洗净后水泡，去除腥味！
3、将大骨和葫芦丝用水煮开！捞出控水！
4、锅放油，加葱炒香，加大骨翻炒！
5、加适量水，调料，放葫芦丝烧开！
6、小火炖半小时，汤浓郁时，出锅！
干葫芦条的做法大全
1、干葫芦条烧肉
材料：
干葫芦条100克、五花肉300克，食用油、食盐、料酒、鸡精、酱油、大葱、生姜、香菜少许
做法：
(1)将五花肉洗净后切片放入油锅中煸炒出油;
(2)下切好的葱段、姜片爆香;
(3)煸好的肉片中放入切成两寸长的葫芦条;
(4)倒入料酒去腥、酱油上色增香;
(5)放入一小碗的水中小火慢炖15分钟;
(6)出锅前放入鸡精增鲜，再放入切好的香菜段即可。
2、黄酱炒葫芦条
材料：
干葫芦条150克、猪肉50克、黄酱30克、花生油20毫升、胡萝卜15克、芹菜20克、香葱10克
做法：
(1)将干葫芦条提前泡发好用水焯一下，猪肉洗净切片;
(2)热锅放油，放入猪肉翻炒至变色后加入葱爆香;
(3)依次加入黄酱、芹菜、葫芦条翻炒几下;
(4)加入少量水翻炒;
(5)放入胡萝卜炒匀，出锅前撒上香葱末即可。
3、鸡丝葫芦条
材料：
干葫芦条50克、鸡肉50克、胡萝卜30克，花生油、食盐、葱、蒜少许
做法：
(1)将干葫芦条提前用水泡发，放入开水中焯一下，鸡肉洗净切丝;
(2)热锅放油，放入鸡肉翻炒;
(3)放入香葱末和蒜末爆出香味;
(4)放入葫芦条翻炒一会
(5)放入胡萝卜丝翻炒几下即可。
干葫芦条的食用方法
干葫芦条是经过晾晒、蒸制以及再次晾晒而来的，所以在食用之前，需要将干葫芦条进行泡发之后才能够烹饪。
干葫芦条的做法大全
1、干葫芦条烧肉
材料：
干葫芦条100克、五花肉300克，食用油、食盐、料酒、鸡精、酱油、大葱、生姜、香菜少许
做法：
(1)将五花肉洗净后切片放入油锅中煸炒出油;
(2)下切好的葱段、姜片爆香;
(3)煸好的肉片中放入切成两寸长的葫芦条;
(4)倒入料酒去腥、酱油上色增香;
(5)放入一小碗的水中小火慢炖15分钟;
(6)出锅前放入鸡精增鲜，再放入切好的香菜段即可。
2、黄酱炒葫芦条
材料：
干葫芦条150克、猪肉50克、黄酱30克、花生油20毫升、胡萝卜15克、芹菜20克、香葱10克
做法：
(1)将干葫芦条提前泡发好用水焯一下，猪肉洗净切片;
(2)热锅放油，放入猪肉翻炒至变色后加入葱爆香;
(3)依次加入黄酱、芹菜、葫芦条翻炒几下;
(4)加入少量水翻炒;
(5)放入胡萝卜炒匀，出锅前撒上香葱末即可。
3、鸡丝葫芦条
材料：
干葫芦条50克、鸡肉50克、胡萝卜30克，花生油、食盐、葱、蒜少许
做法：
(1)将干葫芦条提前用水泡发，放入开水中焯一下，鸡肉洗净切丝;
(2)热锅放油，放入鸡肉翻炒;
(3)放入香葱末和蒜末爆出香味;
(4)放入葫芦条翻炒一会
(5)放入胡萝卜丝翻炒几下即可。
首先，让我们开始制作蛋花葫芦丝。
将新鲜的西葫芦洗净，然后用刀切成均匀的薄片，进一步切成细丝。这样做可以让每一片西葫芦都充分入味。
在一个碗中，轻轻磕入鸡蛋，加入适量的食盐和料酒，搅拌均匀，这样可以增加蛋花的口感。接着，将蛋液倒入预热的油锅中，炒至蛋花散开并凝固，然后捞出备用。
锅中保留少许油，加热后倒入西葫芦丝，快速翻炒约1分钟，让西葫芦丝稍微变软。然后，加入1茶勺的食盐，继续翻炒均匀，以便充分吸收调料的味道。
最后，将之前炒好的鸡蛋倒入锅中，与西葫芦丝混合，再翻炒片刻，让两者完美融合。这样一道色彩和口感俱佳的蛋花葫芦丝就完成了。
小提示：在切西葫芦丝时，尽量保持适度的粗细，避免炒过后过于软烂，影响视觉效果。在炒鸡蛋时，加入料酒能提升鸡蛋的嫩滑度，并减少蛋腥味。整个烹饪过程都建议使用大火，以保持食材的鲜嫩和营养。
葫芦丝嫩豆腐的做法
主料
豆腐
2块
西葫芦
1小个
辅料
油
适量
盐
适量
蒜茸
适量
鸡粉
适量
步骤
1.西葫芦一小个，乡下豆付两小块，这种豆付是我们家旁边的小超市新进的品种，很好吃，豆香味很浓，价格也不便宜6.8元一斤，这种豆付做的炸豆付也是相当的美味
2.葫芦切成细丝，豆付也切成条，蒜茸少量
3.炒锅放油先把豆干炒到表面金黄
4.再把豆干推到锅的一边，放入西葫芦丝，
5.炒热后，放入蒜茸，调入盐和鸡粉，便可出锅，这个葫芦丝很容易熟的
以上就是葫芦丝做法的全部内容，制作葫芦丝的方法：加工葫芦：葫芦收成后，先用水泡6天。去瓤、刮皮。晾干后在葫芦底部均匀地打出与竹筒相配的三个孔。选竹与打孔：根据制作的调门来确定三根竹管的长短及粗细。优选内外径匀称，笔直无裂痕的“干黄竹”或“干紫竹”。在选好的竹筒上，用铅笔画出每个音的孔位，然后打孔。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
