披萨饼的做法视频？香蕉披萨的做法 1、把制作面饼的所有配料揉成 面团， 发酵到变成2倍大 2、把发酵后的面团挤出空气，分成需要的份数，放在室温下醒发15分钟 3、以制作8寸pizza为例，用擀面杖把面团擀成约8寸大小的圆形面饼，烤盘涂油，把面饼铺在烤盘上 4、在面饼中间用叉子叉一些小孔，那么，披萨饼的做法视频？一起来了解一下吧。
家常披萨饼的制作步骤如下：
准备面团：
将面粉、糖、盐和酵母拌匀。
采用后油法揉面，直至面筋扩展阶段。
在面团中加入少许披萨草，揉匀。
将面团盖上保鲜膜，放置在温暖处发酵，直至体积变为原来的22.5倍大。
准备配菜：
鸡腿肉去骨去皮，切小丁，用奥尔良烤肉料腌制1个小时。
青椒切条，马苏里拉芝士刨成丝。
番茄和蒜用于熬制披萨酱。
整形面团：
发酵好的面团取出排气，滚圆后醒发20分钟。
将面团慢慢压成圆形，放入刷了橄榄油的披萨盘中，压至整齐贴合。
在面饼上用叉子叉一些小孔，再刷上一层橄榄油。
涂抹酱料与摆放食材：
在面饼上均匀涂抹披萨酱，边缘部分不用涂。
撒上一层马苏里拉芝士。
将腌好的鸡丁均匀摆放在芝士上。
将青椒条搭在鸡丁中间，再撒上少许玉米粒，并撒上一点点芝士。
烘烤：
将披萨放入预热至202度的烤箱中，中层，烤约25分钟左右。
出炉后，再刷一点橄榄油增加光泽和风味。
注意事项： 面团的发酵程度对披萨的口感有很大影响，要确保发酵充分。 配菜的选择和摆放可以根据个人口味进行调整。 烘烤时间和温度需根据烤箱的实际情况进行微调。
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香蕉披萨
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香蕉披萨
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香蕉披萨
1、把制作面饼的所有配料揉成面团，发酵到变成2倍大 2、把发酵后的面团挤出空气，分成需要的份数，放在室温下醒发15分钟 3、以制作8寸pizza为例，用擀面杖把面团擀成约8寸大小的圆形面饼，烤盘涂油，把面饼铺在烤盘上 4、在面饼中间用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来 5、放入预热好200度的烤箱，将面饼烤微黄取出；（这点跟以往的不同，先烤了面饼） 6、番茄酱-芝士-香蕉片-芝士-披萨草，依次铺好 7、最后再放入烤箱，芝士表面微焦就可以啦
中文名
香蕉披萨
主要食材
高筋面粉300克
分 类
家常菜
辅 料
奶粉12g、奶酪、香蕉
材料
主料：高筋面粉300克
辅料：酵母（干）1勺、奶粉12g、 奶酪、香蕉
调料：食用盐1小勺、番茄酱适量、水190克、橄榄油20克、白砂糖15克
香蕉披萨的做法
1、把制作面饼的所有配料揉成 面团， 发酵到变成2倍大
2、把发酵后的面团挤出空气，分成需要的份数，放在室温下醒发15分钟
3、以制作8寸pizza为例，用擀面杖把面团擀成约8寸大小的圆形面饼，烤盘涂油，把面饼铺在烤盘上
4、在面饼中间用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来
5、放入预热好200度的烤箱，将面饼烤微黄取出；（这点跟以往的不同，先烤了面饼）
6、 番茄酱-芝士-香蕉片-芝士-披萨草，依次铺好
7、最后再放入烤箱，芝士表面微焦就可以啦
菜品特色
面饼通过两次烘烤，超脆无敌，个人认为，其实，和香蕉一起烤就好了，不然，我真怕面饼给烤焦掉~
披萨饼怎么做好吃？把面包切片，打三个鸡蛋搅拌均匀，把面包片放里面搅拌均匀 ，倒入锅中先不要开火把它摆放均匀，倒入番茄酱芝士西红柿，蔬菜和火腿粒，上锅蒸就可以。
首先，将面粉、糖、盐和酵母混合均匀，使用后油法揉面至面筋扩展阶段。接着，在面团中加入少许批萨草，揉至均匀。完成后，将面团盖上保鲜膜，放置在温暖处进行发酵。
在面团发酵的同时，准备所有配菜。番茄和蒜将用于熬制批萨酱，鸡腿肉去骨去皮后切小丁，用奥尔良烤肉料腌制1个小时。青椒切成条状，马苏里拉芝士则刨成丝备用。
当面团发酵至原体积的2-2.5倍大小时，即表示发酵完成。此时，将面团取出排气，滚圆后醒发20分钟。随后，用手慢慢将面团压成圆形，放入比萨盘中。在面饼上用叉子叉一些小孔，再刷上一层橄榄油。
接下来，在面饼上均匀地涂上批萨酱，但注意边缘不要涂抹。然后，撒上一层马苏里拉芝士，再将腌好的鸡丁摆放在芝士之上。随后，将青椒条搭在鸡丁中间，再撒上少许玉米粒和一点点芝士。
最后，将比萨放入预热至202度的烤箱中，置于中层，烤制25分钟左右。出炉后，再刷上一层橄榄油即可享用美味的自制比萨。
食材明细
主料
面粉200克
酵母粉1克
奶酪100克
披萨酱50克
青椒1个
辅料
洋葱适量
培根适量
奶香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度
披萨饼的做法步骤
1主料： 面粉、奶酪、披萨酱、青椒、辅料： 洋葱、培根、酵母粉 。
2面粉加温水、酵母粉和成光滑面团。
3发酵至2倍大以上。
4把洋葱、青椒切圈。
5把培根切块后煎熟。
6把发酵的面团揉匀、擀成饼。
7放入披萨盘造型，并扎一些小孔。
8放入烤箱180度，中下层烤8分钟。
9取出后放一层奶酪，抹匀披萨酱。
10把洋葱圈、青椒、培根摆匀。
11放入烤箱180度，中层烤10分钟。
12取出，放入马苏里拉奶酪。
13烤箱170度，中层烤制。
14待奶酪溶化，即可取出。
15装盘后切块，即可上桌食用。
小窍门
1、我用了两种奶酪，用一种也可以。
2、不用培根也行。因烤箱不同，烤制的时间仅供参考。
以上就是披萨饼的做法视频的全部内容，披萨饼的做法步骤 1主料： 面粉、奶酪、披萨酱、青椒、辅料： 洋葱、培根、酵母粉 。2面粉加温水、酵母粉和成光滑面团。3发酵至2倍大以上。4把洋葱、青椒切圈。5把培根切块后煎熟。6把发酵的面团揉匀、擀成饼。7放入披萨盘造型，并扎一些小孔。8放入烤箱180度，中下层烤8分钟。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
