草莓雪媚娘的做法？制作草莓雪媚娘的步骤如下：1. 准备食材： 糯米粉50克 玉米淀粉15克 牛奶85克 草莓若干 糖25克 黄油10克 淡奶油190克 糖10克 熟糯米粉2勺 2. 混合并蒸煮面团： 将糯米粉、玉米淀粉、糖和牛奶倒入盘中，搅拌至完全融化。 盖上保鲜膜，并用牙签扎几个小孔，以便透气。 将盘子放入已烧开的锅中，蒸20分钟。那么，草莓雪媚娘的做法？一起来了解一下吧。
配方：
糯米粉105克、白砂糖40克、玉米淀粉30克、纯牛奶 178克、黄油15克。草莓适量 （新鲜草莓洗净切小块）熟糯米粉适量 （平底锅炒生糯米粉 不停翻炒 颜色微黄即可 ）淡奶油250克、白砂糖25克 （淡奶油+糖打发即可）
碗中加入糯米粉、白砂糖、玉米淀粉、纯牛奶搅拌均匀，过筛一遍，冷水上锅蒸25分钟。蒸好后趁热放入15克黄油融化 把黄油翻拌进去，晾至不烫手 带手套反复拉伸多次增加弹性 。面板撒熟糯米粉防粘，均分6等份，擀圆片放入雪媚娘模具里 ，挤入奶油，放入草莓粒。再挤入奶油把草莓盖上即可，收口捏紧 ，剪掉多余的部分，剪口处撒点熟糯米粉防粘，放入纸托。冷藏2小时口感更佳。
巨好吃的草莓雪媚娘，从皮子到夹馅都充满了浓浓的草莓味，这口味绝了。
材料（可做6个）：
1.雪媚娘皮：水磨糯米粉60克、玉米淀粉20克、牛奶100克、糖15克、黄油10克、草莓粉5克+牛奶少许。
2.夹馅：淡奶油150克、草莓酱50克（约100克草莓➕10克糖熬干）、草莓6个。
3.另外准备一些糯米粉，用微波炉叮1分钟做手粉。
做法:
1.将糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶混合搅拌，盖上保鲜膜，用牙签戳几个小眼，蒸15分钟。
2.确认内部全部凝固，加入黄油，用刮刀搅拌，不烫手时戴一次性手套揉至黄油全部吸收。
3.面团至手温以下，加入草莓粉，加一点点牛奶（约3克），再全部揉匀，揉好的面团大约有200克。
4.淡奶油加入草莓酱打发，可以打硬一点，另外准备6个草莓，洗净去蒂。
5.将面团等分成6份，表面撒一点手粉，擀成12厘米圆形，借助半圆模或者小碗，用裱花袋挤入一半草莓奶油（约16克），放入草莓，再挤入一半奶油。
6.收口捏紧，剪去多余的小啾啾，撒一点手粉放入纸托，不马上吃的话冷藏保存。
草莓雪媚娘（预拌粉）的制作过程既简单又美味，让我们一起来学习一下吧。
首先准备所需的材料：雪媚娘预拌粉100克，水100克，淡奶油50克，新鲜小草莓数颗。
制作步骤如下：
步骤1：将100克开水煮沸，然后倒入雪媚娘预拌粉中，使用刮板进行搅拌。
步骤2：将面团揉至光滑状态，然后放入蒸锅中，用中火（我的电磁炉1600档）蒸5-8分钟。取出后让面团自然冷却。
步骤3：同时，准备淡奶油，打发至出现明显纹路，备用。
步骤4：将新鲜小草莓提前用盐水浸泡，洗净后，切成三个薄片。
步骤5：将冷却后的面团分成每个约35克的6个小面团。
步骤6：将小面团捏成比饺子皮稍大的圆片，中间抹一小勺奶油，放上草莓片，再抹一层奶油。
步骤7：戴上一次性手套，像包包子一样捏紧口部，注意馅料不要放太多，否则难以收口。
步骤8：捏好口后，将面团整形成圆形状，放入铺有锡纸的保鲜盒中，放入冰箱冷藏2小时左右。
步骤9：冷藏完成后，草莓雪媚娘即可食用。
制作巨好吃的雪媚娘，可以按照以下步骤进行：
一、准备材料糯米粉：50克 粟粉：15克 牛奶：90ml 糖：3大匙 白油：18克 无糖淡奶油：适量 草莓：适量 手粉：适量
二、炒制手粉 取适量糯米粉，用干净的炒锅慢火炒至微黄色，注意不要炒焦，炒好后取出备用。
三、制作雪媚娘皮 将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀，搅拌成无颗粒的粉浆。 将粉浆放入蒸笼，大火蒸15分钟至熟。 取出稍凉后，加入白油揉成光滑的面团，然后放入冰箱冷藏。
四、打发奶油 将无糖淡奶油打发至蓬松，放入裱花袋中备用。
五、包制雪媚娘 在料理台上撒上手粉，防止面团粘连。 取出冷藏好的面团，分成小块，压平后擀成薄薄的面皮。
草莓雪媚娘
材料（6个的量）：糯米粉50g、玉米淀粉15g、糖20-25g(根据个人喜好来放，个人感觉25g偏甜）、黄油10g、牛奶85g、熟糯米粉10-15g、奶油150g、糖15g、草莓6个
步骤：
1.糯米粉+玉米淀粉+牛奶+糖搅拌均匀，过筛之后盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟；
2.蒸熟之后趁热把黄油放在面皮上融化，切拌均匀，稍凉一点上手揉至完全吸收，此时的面团的延展性比较好，盖上保鲜膜，冰箱冷藏10分钟；
3.糯米粉小火炒熟备用，奶油+糖打发；
4.取出面团分成6小份，擀薄面皮，放入模具中（没有模具的找一个小小个的碗）一层奶油，放入草莓，再盖一层奶油，包好口就好了。
以上就是草莓雪媚娘的做法的全部内容，碗中加入糯米粉、白砂糖、玉米淀粉、纯牛奶搅拌均匀,过筛一遍,冷水上锅蒸25分钟。蒸好后趁热放入15克黄油融化 把黄油翻拌进去,晾至不烫手 带手套反复拉伸多次增加弹性 。面板撒熟糯米粉防粘,均分6等份,擀圆片放入雪媚娘模具里 ,挤入奶油,放入草莓粒。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
